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巧克力餅乾

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食材

步驟

  • 把室溫的無鹽奶油放入鍋中

  • 細砂糖跟無鹽奶油混入 變白後就成功了喔~

  • 低筋麵粉過塞後 就也一起混進去

  • 在把可可粉過塞 把它加進去

  • 在鍋裡的粉堆中 在最上面挖一個洞

  • 把蛋放到剛剛的洞裡 在攪拌均勻就好了!

  • 再包到保鮮膜包成長方形冰冷藏30分鐘以上就可以拿出了

  • 烤箱這時候就可以準備預熱

  • 在切成每一片約2~3公分(依個人喜好)放進烤箱等待

  • 最後拿出來可以用電風扇吹涼 不然會有點軟

小撇步

建議用大一點的鍋子
這樣就不太容易撒出來喔~
放入烤箱後要注意裡面的餅乾喔!!!
不然可能會烤焦了!!!

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