開門柒件事 5 食譜 6 粉絲 追蹤 巧克力餅乾 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 無鹽奶油 150g 細砂糖 100g 低筋麵粉 275g 可可粉 25g 蛋 1顆 步驟 把室溫的無鹽奶油放入鍋中 細砂糖跟無鹽奶油混入 變白後就成功了喔~ 低筋麵粉過塞後 就也一起混進去 在把可可粉過塞 把它加進去 在鍋裡的粉堆中 在最上面挖一個洞 把蛋放到剛剛的洞裡 在攪拌均勻就好了! 再包到保鮮膜包成長方形冰冷藏30分鐘以上就可以拿出了 烤箱這時候就可以準備預熱 在切成每一片約2~3公分(依個人喜好)放進烤箱等待 最後拿出來可以用電風扇吹涼 不然會有點軟 小撇步 建議用大一點的鍋子 這樣就不太容易撒出來喔~ 放入烤箱後要注意裡面的餅乾喔!!! 不然可能會烤焦了!!! 906 瀏覽 2018/01/14 發表