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8月+宝宝三文鱼土豆泥

8月+宝宝三文鱼土豆泥

描述

一颗土豆的两种神奇做法——敲黑板!!倾囊奉送!绝不藏私!

6 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 八个月以下的宝宝,不适合吃鱼,这步直接略过。三文鱼清洗之后,切成厚片,上蒸锅蒸熟

    八个月以下的宝宝,不适合吃鱼,这步直接略过。三文鱼清洗之后,切成厚片,上蒸锅蒸熟

  • 几乎每条海水鱼都会被寄生虫感染,所以即便是给八个月以上的宝贝做三文鱼的时候,妈咪们也要尽量烹调熟透,没有加工熟透不要给宝贝吃,更不能给宝贝吃三文鱼刺身。

    几乎每条海水鱼都会被寄生虫感染,所以即便是给八个月以上的宝贝做三文鱼的时候,妈咪们也要尽量烹调熟透,没有加工熟透不要给宝贝吃,更不能给宝贝吃三文鱼刺身。

  • 压成鱼茸

    压成鱼茸

  • 将土豆洗净放入清水,煮至用筷子可以轻易插入
土豆一定要带皮煮
不然即便是蒸熟的土豆仍然水哒哒

    将土豆洗净放入清水,煮至用筷子可以轻易插入 土豆一定要带皮煮 不然即便是蒸熟的土豆仍然水哒哒

  • 将土豆去皮,放入挤压器中压出细腻的土豆泥。或者直接用勺子压碎,最好不要用搅拌机,打出的土豆泥会成浆糊状,口感不太好

    将土豆去皮,放入挤压器中压出细腻的土豆泥。或者直接用勺子压碎,最好不要用搅拌机,打出的土豆泥会成浆糊状,口感不太好

  • 第三步:把压好的土豆泥放入不粘锅中,中小火搅拌加热5分钟左右,这样可以蒸发掉部分水分,做出的土豆泥更浓厚

    第三步:把压好的土豆泥放入不粘锅中,中小火搅拌加热5分钟左右,这样可以蒸发掉部分水分,做出的土豆泥更浓厚

  • 第四步:倒入土豆泥一半量的鲜奶,或者是宝贝正在喝的奶粉冲的奶,不断搅拌,使牛奶完全被土豆泥吸收。一岁以内的宝宝就可以直接享用了。

    第四步:倒入土豆泥一半量的鲜奶,或者是宝贝正在喝的奶粉冲的奶,不断搅拌,使牛奶完全被土豆泥吸收。一岁以内的宝宝就可以直接享用了。

  • 如果你的宝贝超过一岁,可以加入一些刚从冰箱中取出的黄油块,足够冰凉的黄油会减缓融化时间,更容易与土豆泥混合均匀。

    如果你的宝贝超过一岁,可以加入一些刚从冰箱中取出的黄油块,足够冰凉的黄油会减缓融化时间,更容易与土豆泥混合均匀。

  • 一岁以内的宝宝最好不要添加任何动物性油脂,不利于小宝宝消化,还可能引起消化性腹泻。

    一岁以内的宝宝最好不要添加任何动物性油脂,不利于小宝宝消化,还可能引起消化性腹泻。

  • 再加入少量的盐和白胡椒粉调味。

    再加入少量的盐和白胡椒粉调味。

  • 宝宝食物的佐料要特别的注意,胡椒粉可以适当使用,但一定要控制用量。过多的调味料,对于宝宝来说绝对不是好事特别是辛辣性的调味料。一般一岁以内的宝宝的饮食中也不用专门添加盐,高盐饮食会加重孩子肾脏代谢的负担,简单说就是影响身体健康。

    宝宝食物的佐料要特别的注意,胡椒粉可以适当使用,但一定要控制用量。过多的调味料,对于宝宝来说绝对不是好事特别是辛辣性的调味料。一般一岁以内的宝宝的饮食中也不用专门添加盐,高盐饮食会加重孩子肾脏代谢的负担,简单说就是影响身体健康。

  • 最后加入三文鱼茸,搅拌均匀。

    最后加入三文鱼茸,搅拌均匀。

  • 盐/ 胡椒粉
【两种调料一岁内宝宝不要加】

    盐/ 胡椒粉 【两种调料一岁内宝宝不要加】

  • 宝餐美厨娘-巧妈
奚纬,宝餐一顿创始人之一。曾任中央电视台《天天饮食》节目总导演,《家有妙招》节目外景主持人,参与了上千道菜肴的制作,发明了几十种生活妙招。

宝餐美厨娘-萌娃
妞妞,宝餐一顿御用小麻豆,一岁登上《时尚芭莎》,获得2016“中国儿童”风采模特大赛全国十大风采奖,拍摄广告“美素佳儿”

    宝餐美厨娘-巧妈 奚纬,宝餐一顿创始人之一。曾任中央电视台《天天饮食》节目总导演,《家有妙招》节目外景主持人,参与了上千道菜肴的制作,发明了几十种生活妙招。 宝餐美厨娘-萌娃 妞妞,宝餐一顿御用小麻豆,一岁登上《时尚芭莎》,获得2016“中国儿童”风采模特大赛全国十大风采奖,拍摄广告“美素佳儿”

小撇步

土豆君营养丰富,阴凉的地方就可以储存,烹饪方法更是多种多样。很多人担心它的淀粉含量高容易导致发胖,其实是一种误解。土豆富含粗纤维很容易产生饱腹感,而其中的淀粉属于碳水化合物,在日常的生活中会被身体转化成能量消耗掉,所以,如果是合理的吃法是不会发胖的;但是炸著条、薯片等烹饪方法,会让你在不知不觉中增加了食用油的摄入。所以不要错怪了土豆君哦!

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