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丙305李姵妤
18 食譜 3 粉絲

蒔蘿黃瓜沙拉

蒔蘿黃瓜沙拉

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜去皮後一開四去籽。

    小黃瓜去皮後一開四去籽。

  • 滑刀切成厚薄一致的斜片,置於馬口碗用鹽醃漬,包保鮮膜冰冷藏。

    滑刀切成厚薄一致的斜片,置於馬口碗用鹽醃漬,包保鮮膜冰冷藏。

  • 將水濾乾後加入酸奶拌勻。

    將水濾乾後加入酸奶拌勻。

  • 戴手套或用夾子、筷子整齊擺盤。

    戴手套或用夾子、筷子整齊擺盤。

小撇步

*小黃瓜醃完若太鹹可泡飲用水稀釋。
*小黃瓜可用紙巾擦乾水份。
*出餐前再拌酸奶,避免放置過久出水影響成品。

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