百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

麻油香菇雞

麻油香菇雞

描述

適合冷冷的天氣喝,暖心又暖胃🌟
簡單的步驟,不容易失手喔~

29 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先將雞肉川燙去雜質後放ㄧ邊,切片後與麻油拌炒,香味岀來後,再加入川燙後的雞肉拌炒至半熟後,倒入米酒及水(依個人喜好加入,但酒與水的份量至少要蓋過雞肉),將香菇及紅棗倒入,大火滾後,切小火滾30~40分即可,若覺得味道不夠鹹,可以加入些許鹽巴。

小撇步

川燙雞肉是為了去雜質,只要先燒滾水再將雞肉放入,稍微燙ㄧ下就好,千萬別煮熟

1,440 瀏覽
avatar
Yu An✨簡單料理,開心享受 4 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 番茄炒蛋 玉米濃湯 雞湯 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 糖醋排骨 竹筍 四季豆 高麗菜飯 娃娃菜 地瓜 糖葫蘆 餅乾 粽子 金針菇 瓜仔肉 豆腐 香菇雞湯 滷肉 蒸蛋 早餐 家常菜 花椰菜 台式泡菜 麻婆豆腐 湯麵 馬鈴薯 炒麵 酸辣湯 排骨 高麗菜 義大利麵 打拋豬 小黃瓜 鮭魚 菠菜 雞胸肉 南瓜 茄子 杏鮑菇 低脂高蛋白 白菜滷 馬鈴薯燉肉 雞肉 番茄 三杯雞 涼拌小黃瓜 櫛瓜