法式牛奶吐司【味蕾周記】
描述
買了一兩天的白吐司可千萬不要覺得他不新鮮就丟棄啊！如果保存得當通常白吐司可利用的方式還真不少。例如凱薩沙拉上的烤吐司丁、焗烤麵包布丁等，都是可變換的做法，家裡剛好剩了一點牛奶，於是決定加牛奶打個蛋，來做個奶香四溢的法式吐司，一天的活力就此開始!
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將一片白吐司切成4份，接著浸泡在雞蛋+鮮奶的深盤裡至少3分鐘
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於平底鍋上抹上薄薄的奶油
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將已充分吸收蛋汁的吐司，放於平底鍋上以小火煎
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將吐司兩面及周邊，煎呈金黃微焦狀即可起鍋
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可視個人口味喜好，於吐司上灑些糖粉或淋上蜂蜜，及搭配自己喜愛的水果
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煮杯熱咖啡或紅茶來搭配，美味早餐上桌囉！
小撇步
麵包要充份吸收蛋汁，才會更有風味哦!
