胡蘿蔔素餡包子(純素)
灶頭鑊尾從外皮到內餡都是胡蘿蔔，給您滿滿的橘色能量！ 🥟相關食譜：「素餡包子(純素)」、「素餡包子(二)」、「素食高麗菜水餃(純素)」、...
食材：中筋麵粉、速發酵母、茭白筍、胡蘿蔔*、胡蘿蔔、砂糖、麵輪(豆輪)、植物油、冬粉、清水、冬菇、素蠔油、香油、薑泥、鹽、香菇粉、白胡椒粉
全素
全素者，指的是不吃肉、家禽類(如雞、火雞、鴨、鵝等)、魚、有殼水生動物、甲殼類(如龍蝦、螃蟹、蝦類等)、任何動物的副產品(如動物膠、凝乳、蜂蜜、蛋、牛奶等) ，也不吃含植物五辛（蔥、蒜、韭、蕎及興渠）之純植物性食物。
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棗仁派《純素》
Rong的食卓紅棗營養價值高，有健脾益胃增強人體免疫力功效💪每天適量吃紅棗核桃，補充營養所需👍 大家一起做起來吧！適合各個年齡層的小零嘴
食材：紅棗、核桃、蜂蜜、白芝麻
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香芋捲《純素》
Rong的食卓做法簡單的下午茶小甜品！
食材：蜜芋頭、餛飩皮、水
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素食鳳梨蝦球
李鈺清李師傅 指導 參考資料：野菜鹿鹿的視頻
食材：沙拉醬、葡萄、水、鳳梨罐頭、低筋麵粉、五香粉、金針菇、酥炸粉、黑、白胡椒粉、堅果、紅蘿蔔泥、鹽、珍奶吸管
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三色粉角綠豆湯(純素)
灶頭鑊尾身為南部人，夏天就想吃粉角!! 今天就做一道清涼消暑的粉角綠豆湯~ 🍡相關食譜：「綠豆阿達子(純素)」、「泰式珍多冰Cendol...
食材：綠豆、冰糖、蜂蜜/糖漿、冷水、砂糖、太白粉/地瓜粉、冰塊、清水、燙水、紫薯粉、薑黃粉
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【全素】沙茶炒麵
scorpior說到沙茶炒麵，是不是就覺得一定要搭配空心菜呢？
食材：乾麵條、空心菜、紅蘿蔔、素沙茶、醬油、鹽
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客家鹹湯圓
一植肉 NoMeating元宵節（也稱上元節）是農曆新年後的第一個月圓之夜， 象徵著春天的到來。習俗上除了提燈籠， 也會吃些圓形食物來象徵團圓、圓滿。 今...
食材：一植肉全植絞肉、香菇、素蠔油、紅蘿蔔、蔬菜高湯、金針菇、鹽、茼蒿、白胡椒粉、小湯圓、芹菜末
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素食-豆皮海苔
小布丁媽食記食材：生豆皮、海苔、龍鬚菜、鹽巴、橄欖油
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香辣涼拌豆干(純素)
灶頭鑊尾午餐吃湯麵，再給爸媽安排上他們愛吃的素食小菜。 🥗相關食譜：「古早味涼拌豆干(純素)」、「古早味涼拌豆干(五辛素)」、「涼拌素雞...
食材：黃豆干、老薑、醬油膏、香菜、熱水、香油、砂糖、花椒粉、辣豆瓣醬
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滷烤麩（全素）
直播煮•【蔡樂樂】•女煮播食材：烤麩、生栗子、醬油、大根胡蘿蔔、糖、小木耳、香油、筍子、白胡椒粉、薑片、話梅
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炒雙菇（素）
Tanja🐰也可加 1.豆芽菜、木耳炒 2.肉絲、青椒炒
食材：杏鮑菇、日本花菇
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香蕉鳳梨豆腐乳＆全素鳳梨豆腐乳
戚小媽甘甜好吃 料理百搭
食材：豆腐角、鳳梨切丁、香蕉、米、豆麴、米酒、砂糖
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綠豆阿達子(純素)
灶頭鑊尾「阿達子」是福建四果湯裡的一種甜品，其名源自南洋水果亞答子。南洋各地的糖水都有不同風貌，但我總感覺摩摩喳喳、泰式椰漿紅寶石，甚至台...
食材：地瓜粉(木薯粉)、砂糖、蜂蜜/貳砂糖、熱開水、冷水、綠豆/毛綠豆、紅色色素、冰塊、熱水、冰糖
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酸甜芒果青
浦維老師的料理廚房【酸甜芒果青】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 ...
食材：青芒果、雪碧、甘甜梅、砂糖、鹽巴
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自製海苔素肉鬆
18食堂♥︎自製豆漿過濾出來的豆渣，富含膳食纖維，花點時間小火慢慢炒乾它，再加點糖、醬油來調味，就成了配飯配粥都好吃的豆渣素肉鬆♪ FB歡迎...
食材：豆渣、白砂糖、醬油、熟白芝麻粒、海苔片
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素蚵仔煎
李鈺清李老師 指導
食材：美白菇、小白菜、地瓜粉、豆芽菜、太白粉、番茄醬、海苔碎片、冷水、甜辣醬、杏包菇、鹽巴、味增、素蚵仔酥（素料）、黑醋、冰糖、醬油膏、水
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清炒青江菜(純素)
灶頭鑊尾今天炒一道清香脆嫩的青江菜，上桌秒殺！ 🥬相關食譜：「腐乳清炒小白菜(純素)」、「清炒尖妹」、「清炒生菜」、「白灼生菜(五辛素)...
食材：青江菜、老薑、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、清水、植物油
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【全素】糖醋杏鮑菇
scorpior煎過、內裡多汁的杏鮑菇，裹上酸甜的糖醋醬汁，很下飯喔~~
食材：杏鮑菇、糖、醋、醬油、味霖、水
