【全素】蒸炒高麗菜
scorpior不需要一直盯著的炒高麗菜，你心動嗎？
食材：高麗菜、油、有柄有蓋的炒鍋、鹽、水
全素
全素者，指的是不吃肉、家禽類(如雞、火雞、鴨、鵝等)、魚、有殼水生動物、甲殼類(如龍蝦、螃蟹、蝦類等)、任何動物的副產品(如動物膠、凝乳、蜂蜜、蛋、牛奶等) ，也不吃含植物五辛（蔥、蒜、韭、蕎及興渠）之純植物性食物。
-
-
【全素】酸菜燴豆腐
scorpior又開發了一種新口味的豆腐料理法！！
食材：板豆腐、水、酸菜、金針菇、鹽、里仁 麻辣花生 (可不加)
-
-
薑黃炒四季豆/素
❤️濃湯媽❤️婆婆吃長齋，有時會研發一些新菜色，讓她能吃到更多不一樣的素食料理，喜歡的朋友可以試試唷！
食材：四季豆、杏鮑菇、薑黃粉、鹽巴、素蘑菇精或鮮味炒手、黑胡椒粒、辣椒末（可省略）、椰奶（可省略）、橄欖油、薑末
-
素燒杏鮑菇
浦維老師的料理廚房【素燒杏鮑菇】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 ...
食材：杏鮑菇、白芝麻、香菜、醬油、味醂、砂糖、香油
-
【全素】烘烤高麗菜
scorpior照片中切面上的咖啡色不完全是烤焦，主要是調味料造成的
食材：高麗菜 (取中心較嫩部分)、橄欖油、鹽、胡椒粉、耐熱蓋 or 鋁箔紙、澳根尼 橄欖調味粉、七味粉 (可不加)、辣椒粉 (可不加)
-
【全素】五色蓋麵
scorpior今天心情不錯，來一份色彩豐富的午餐吧～
食材：乾麵條、香油、水、好湯頭、鹽、敏豆、玉米筍、紅蘿蔔、乾香菇、腐竹 (乾豆皮)、太白粉
-
-
自製春捲皮
恩恩媽的減醣廚房清明節被各家春捲洗版，突然好想吃春捲啊！想起家裡有春捲皮機，那就來試試吧！沒想到大成功
食材：高筋麵粉、水、鹽、油
-
素燥醬蒸茄子
饅頭弟超簡單的電鍋料理，一秒就讓你看懂，而且一點也不費力
食材：茄子、素燥醬
-
【全素】下飯梅乾菜
scorpior一不小心煮出一道很下飯的料理～
食材：梅乾菜、荸薺、杏鮑菇、食用油、醬油膏、水
-
紅茶菜燕(純素)
灶頭鑊尾今天分享古早味甜點——菜燕的做法。菜燕、洋菜、寒天、瓊脂都是同樣的，即海石花萃取物。 🍮相關食譜：「盆栽奶酪🌱」
食材：紅茶茶葉、燕菜精(洋菜粉)、貳砂糖、滾水、冷水、果凍杯、植物性奶精
-
-
十全十美素湯 (可素食)
貓糧·貓娘十種不同顏色的材料共冶一爐煮成的素湯，連湯渣一起吃，絕對會外表美心亦美！ 影片在此：https://youtu.be/dBE9a...
食材：牛蒡、甘筍、佛手瓜、玉米、乾猴頭菇、栗子、腰果、花豆、黑豆、生薑、椰棗、水
-
健康綠拿鐵｜Vitamix調理機
大侑健康企業幫助改善便秘 維持好氣色 *圖片/食譜來源:南紡 鍾旻宜 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit...
食材：鳳梨、蘋果、香蕉、芭樂、小松菜、好水、綜合堅果、大豆胜肽、薑黃粉、黑胡椒粒
-
黃金泡菜（素食）
李鈺清陳師傅 指導2023/04/08 這道素泡菜富含維生素，適合素食者食用。鹹香口感與微微的酸味使其與米飯或麵食相配非常美味。
食材：大白菜5、蒸好的南瓜（大約1）、蘋果2、鹽巴3、糖0.5、白醋1、花生醬2-3、芝麻醬2-3、香油
-
未來肉漢堡排（全素）
李鈺清陳師傅 指導 2023/04/08 這款未來肉漢堡排使用了小米，毛豆，糙米等植物性食材，並加入了香菇，素蠔油和黑胡椒等調味料，味道...
食材：糙米9.5、小米2.5、毛豆、黑胡椒、胡椒鹽、素蠔油、糖、生香菇、蘑菇
-
-
【全素】白灼生菜
scorpior從名稱上來看，很難想像白灼生菜到底是什麼樣的一道菜。 其實這道菜的作法容易，味道也好～
食材：福山萵苣、水、鹽、里仁 薑油、太白粉、食用油、醬油膏、醬油
-
【全素】速．滷豆腐
scorpior滷豆腐好吃，但是要滷得入味卻不容易，時間與火候缺一不可。 幸虧我不小心發現了快速做出好吃的滷豆腐的方法～～
食材：板豆腐、醬油、水
-
金針菇煎餅
Arthur's Home金針菇也可以這樣做 下鍋煎至金黃香脆， 就完成這道超簡單又可口的煎餅！
食材：金針菇、中筋麵粉、水、鹽巴、胡椒粉、香油
-
自製春捲（潤餅）皮
微風島嶼的餐桌清明節就是要吃春捲-潤餅啦，如果買不到潤餅皮自己做也可以，只要花點時間，做出來雖沒有像外面賣的這麼漂亮，吃起來是一樣的，還蠻有趣的...
食材：高筋麵粉、水、鹽
