在家裡簡單聚聚陪伴也是一種幸福,運用這兩年很夯的烘焙點子如起司蛋糕、布朗尼等變化出這 5 款媽媽會愛的甜點!
- 舒芙蕾鬆餅
- 起司蛋糕
- 綿密芋泥捲
- 巧克力布朗尼
- 蘋果果凍
五月是個充滿愛的月份,一年一度的母親節即將到來,是你對媽媽與家人們表達感謝的最佳時機。除了準備小禮物傳達心意之外,也製作溫馨的餐點跟媽媽或家人們表達愛意吧!一起來看看愛料理小編幫你精選哪些吸睛又美味的料理!
在家裡簡單聚聚陪伴也是一種幸福,運用這兩年很夯的烘焙點子如起司蛋糕、布朗尼等變化出這 5 款媽媽會愛的甜點!
1、先處理常溫下容易腐壞的冷凍室食材。 拿出所有冷凍室的食材,區分出要丟和要留下的。
2、冰箱內的食物汙漬容易繁殖細菌,要經常擦拭。
3、用棉花棒擦拭抹布擦不到的冰箱膠條縫隙。
4、用一眼能看清楚內容物的透明容器收納小菜。
5、把經常吃的小菜放到托盤上,方便取出。 利用空牛奶盒收納調味料,能防止翻倒。 用透明容器收納不易區分的五穀類食材,並且貼上內容物標籤。
母親節還不知道買什麼禮物傳達心意嗎?愛料理市集幫你想好了!
只要實用媽媽都愛,像是:不沾鍋、果汁機、保鮮盒、環保袋、電烤盤、清潔類等各式生活用品都很適合喔!
熊谷裕子老師教大家用絕美的櫻花製作出可口的櫻花草莓馬卡龍!粉色系的外表,做成夢幻的花瓣造型。在春天來點應景的點心吧:)一口咬下粉櫻...
食材:蛋白、糖粉(1)、白巧克力、天然食用色素(紅)、草莓果醬(或冷凍果泥)、鹽漬櫻花(需先泡水去鹽)、純杏仁粉、外層用白巧克力、糖粉(2)
帕芙洛娃是一種蛋白酥作為基底的蛋糕。以蘇聯芭蕾舞演員Anna Pavlova的名字命名。以酥脆的蛋白酥為基底,內部柔軟,非常好吃喔...
食材:蛋白 (約120g)、細砂糖(蛋白用)、玉米粉、白醋、香草精、鐵塔動物性鮮奶油、鐵塔馬斯卡彭、細砂糖 (鮮奶油用)、荔枝酒或蘭姆酒(可用可不用)、草苺+藍苺+香堇+薄荷 適量
這道千層白菜豬肉花鍋,從日本流行到台灣來已經好一段時間了。 受歡迎的原因除了漂亮,做法更是簡單。 多年前我有做過高麗菜與絞肉版...
食材:大白菜、梅花豬火鍋肉片、清酒、鴻喜菇、昆布醬油、紅蘿蔔
只要加點小巧思,煎餃也能好吃又賞心悅目❤❤ 作法影片連結:https://www.facebook.com/pg/mrstienk...
食材:豬絞肉、小型高麗菜、醬油膏、青蔥末、白胡椒、米酒、芹菜末、香油、薑、水餃皮
媽咪!母親節快樂! 捲起衣袖!親手做甜點給你當禮物吧! 還記得! 前一次教過大家製作比利時鬆餅! 這ㄧ次!挑戰難度高一點點的吧!...
食材:比利時鬆餅、燻雞肉、火腿、雞蛋沙拉、鮪魚沙拉、生菜番茄、水蜜桃、香蕉、藍莓、草莓、鮮奶油
抹茶控們有福了♥♥♥只要將三種原料攪拌均勻就可以輕鬆做出濃郁的抹茶生巧克力塔,保證0失敗!!!你還在等甚麼!? 部落格也有分享食譜...
食材:直徑7公分塔皮、抹茶粉、白巧克力、香草冰淇淋
親手製作的一份愛心滿滿的糖霜餅乾,當做母親節禮物送給媽媽。將簡單烤好的原味餅乾,用糖霜擠出各種顏色和簡單的隻字片語,再用花嘴擠出康...
食材:無鹽發酵牛油、微粒子精製白糖、糖霜、香草莢、食用色素(黑)、拋棄式擠花袋、蛋黃、食用色素(紅)、玫瑰花造型花嘴、紫羅蘭低筋麵粉、食用色素(綠)、圓形切模 (9號)、純杏仁粉
香蔥麵包是小時候的記憶,鋪滿蔥花的麵包,透過高溫烘烤,香氣逼人。
食材:高筋麵粉、鮮奶、青蔥末、速發酵母、橄欖油、二號砂糖、鹽、胡椒粉、無鹽奶油、蛋液
廚房冰箱總是一瓶瓶的醬料,單獨使用只有單一制定的味道。試試當個魔法師,自己調配混合使用,變出以紅葡萄醋為基底獨一無二的私房醬,烹調...
食材:紅葡萄醋(巴薩米克醋)、番茄醬、紅糖、烏斯特辣醬油、法式芥茉、楓糖漿、蒜、初搾橄欖油
美國老布希總統說大倉飯店主廚特製法式土司 是 「我這一輩子吃過最好吃的法式吐司」。 到底這法式土司有何驚人之處讓老布希如此讚嘆呢?...
食材:厚片土司、蛋、鮮奶、細砂糖、鹽、天然香草精、奶油、沙拉油
洋溢著濃濃的5月感恩節即將到來,今年的母親節前夕,從未做過生日蛋糕,送給娘家媽媽的我,想說嘗試一下吧!親手做了1個蛋糕送給了她,來...
食材:蛋糕體(3塊)A.蛋黃、光泉全脂保久乳、葵花油、細砂糖、塩、B.低筋麵粉、泡打粉、香草粉、C.蛋白、塔塔粉、D.巧克力榛果醬、E.自由女神牌草莓果醬、F.鮮奶油、G.鳳梨罐頭(切小塊)、H.水蜜桃罐頭(切小塊)、I.芋泥(蒸熟+糖搗泥)
浪漫又美麗的雙色玫瑰饅頭,造型很討喜,好吃又好玩!與紮實偏硬的山東饅頭相比,這饅頭鬆軟、微甜,帶有淡淡的黑糖香,最吸引人的是那Q軟...
食材:中筋麵粉、細砂糖、冷開水、黑糖、速酵母粉
跟大家分享超簡單的火腿蛋花朵作法哦💖 也可以和小朋友一起作看看𠄎💖 放在便當裏,當野餐餐點也很棒哦^O^ 歡迎大家來找閒妻聊聊天哦...
食材:火腿、沙拉油、蛋、塩、胡椒粉
餐肉一盒在韓國大概要七十到一百台幣左右, 以前不知道餐肉那麼貴..... 來韓國後接觸到有些用餐肉做的料理, 才知道餐肉的用途很廣...
食材:雞蛋、餐肉、食用油
母親節是五月的第二個週日,也是天氣轉熱的開始,很適合以冰淇淋蛋糕當飯後甜點,簡單烤個蛋糕底再用市售冰淇淋加工就可以了。
食材:低筋麵粉、細砂糖、無糖可可粉、橄欖油、蘇打粉、泡打粉、鹽、蛋黃、香草冰淇淋、藍莓、覆盆莓、草莓
電鍋也能做出記憶中的古早味,香濃綿密的雞蛋海綿蛋糕喔~
食材:低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、無糖豆漿
母親節倒數計時了!不能免俗的我們家也要小小的過一下節,每年三個女兒都會準備禮物預定餐廳,讓我著個終年替他們做牛做馬的媽媽享樂一天,...
食材:消化餅乾、蜂蜜、白桃果泥、奶油、檸檬汁、動物性鮮奶油、吉利丁片、蛋黃、蘭姆酒、黃桃果泥
第一次做義式燉飯,從第一個動作到完成,有一種熟悉的感覺,原來跟媽媽以前做高麗菜悶飯異曲同工,窮苦的年代沒有豐富的佐料,靠著一點油,...
食材:大雞腿、鮮香菇、蘑菇、義大利米、蒜末、高湯、洋蔥末、西洋芹末、鹽、奶油、黑胡椒粉、起司粉
日常飲食中鈣的補充是許多人容易忽略的,鈣質是身體組成骨骼及牙齒的主要成分,若長期鈣攝取不足,對兒童或青少年易導致骨骼成長不良、成人或長者易發生骨質疏鬆症。衛福部建議,19 歲以上成人一天至少要攝取 1000 毫克的鈣質(上限是 2500 毫克)才足夠。來看看吃哪些食物可以補鈣吧!