在家裡簡單聚聚陪伴也是一種幸福，運用這兩年很夯的烘焙點子如起司蛋糕、布朗尼等變化出這 5 款媽媽會愛的甜點！
- 舒芙蕾鬆餅
- 起司蛋糕
- 綿密芋泥捲
- 巧克力布朗尼
- 蘋果果凍
母親節 給媽媽來點浪漫
五月是個充滿愛的月份，一年一度的母親節即將到來，是你對媽媽與家人們表達感謝的最佳時機。除了準備小禮物傳達心意之外，也製作溫馨的餐點跟媽媽或家人們表達愛意吧！一起來看看愛料理小編幫你精選哪些吸睛又美味的料理！
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1、先處理常溫下容易腐壞的冷凍室食材。 拿出所有冷凍室的食材，區分出要丟和要留下的。
2、冰箱內的食物汙漬容易繁殖細菌，要經常擦拭。
3、用棉花棒擦拭抹布擦不到的冰箱膠條縫隙。
4、用一眼能看清楚內容物的透明容器收納小菜。
5、把經常吃的小菜放到托盤上，方便取出。 利用空牛奶盒收納調味料，能防止翻倒。 用透明容器收納不易區分的五穀類食材，並且貼上內容物標籤。
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母親節還不知道買什麼禮物傳達心意嗎？愛料理市集幫你想好了！
只要實用媽媽都愛，像是：不沾鍋、果汁機、保鮮盒、環保袋、電烤盤、清潔類等各式生活用品都很適合喔！
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![[母親節特輯] 與媽咪一起製作舒芙蕾鬆餅](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
[母親節特輯] 與媽咪一起製作舒芙蕾鬆餅
品元食品粉專家零失敗舒芙蕾鬆餅，母親節蛋糕自己來 此款式口感較扎實的厚鬆餅口感，如果喜歡雲朵般軟口感，可以參考另一個食譜 影片請參考：https...
食材：樂創美式鬆餅粉、蛋黃、牛奶、沙拉油、蛋白、細砂糖
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母親節大餐-壽司+茶碗蒸
洪傑日式料理-壽司+茶碗蒸 壽司口感紮實，口感多樣，養身健康。 感謝媽媽的辛勞
食材：紅蘿蔔、小黃瓜、蛋、肉鬆、美乃滋、白米、海苔、壽司醋、蝦子
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母親節馬鈴薯沙拉蛋糕
熊主婦料理手帳簡單的馬鈴薯沙拉加點擺盤就可以是漂亮的開味菜❤️
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、黃瓜、美奶滋、芥末醬、海鹽、黑胡椒
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#果醬奶酥餅乾 #母親節
19歲女孩兒的烘焙日常🌸母親節即將來臨💕 想到要送給摯愛的媽咪什麼禮物了嗎？ 除了一束花 一塊蛋糕 不妨做些花花造型的果醬餅乾呦～🌸 一起動手製作吧😋 -...
食材：無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、草莓果醬
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《應景母親節》法芙娜可可棉花蛋糕水浴烘烤
心手作使用Nordic ware夏洛特烤模❤️
食材：無鹽奶油、動物性鮮奶油、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁or白醋、法芙娜巧克力塊、低筋麵粉、細砂糖、食用糖珠（金）、蛋黃、防潮可可粉、防潮糖粉
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《應景母親節》蜂蜜海棉蛋糕 全蛋打發
心手作使用Nordic ware夏洛特烤模製作❤️ 母親節快要來臨❤️我也是三個孩子的媽😅自己做母親節蛋糕慰勞自己，無比感概....😂
食材：無鹽奶油、牛奶、細砂糖、鹽、檸檬皮屑、室溫全蛋、檸檬汁、細白砂糖、全蛋、蜂蜜、蘭姆酒、低筋麵粉
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母親節的番紅花海鮮燉湯
番紅花專業品牌Hiraney母親節總要請媽媽吃頓飯，今年不妨動手為媽媽下廚吧！有「香料女王」封號的番紅花，既奢華又養生，而且帶著濃濃異國風情的料理，格外顯得別...
食材：海吳郭魚以及其他任何的魚、鮭魚腓力、洋蔥、透抽、蕃茄糊罐頭、白葡萄酒、蝦、西洋芹、迷迭香、淡菜或蛤蜊、大蒜
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母親節快樂🎂堅果巧克力蒸糕*萍姊
萍姊母親節到了，來一款溫馨自製無奶無蛋的素蒸糕吧。
食材：各類堅果、中筋麵粉、全麥麵粉、油、巧克力粉、醋、香蕉、鹽、豆漿、蘋果、小蘇打粉、奇異果、糖、葡萄
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【母親節蛋糕/生日蛋糕】OREO藍莓蛋糕
Nikki Kin自己親手做的蛋糕最有誠意！ 食材單純、天然無添加物,趕快為妳在意的人親手做個如冰淇淋般綿密口感的蛋糕吧！
食材：蛋、低筋麵粉、OREO餅乾、玉米粉、動物性鮮奶油、可可粉、細砂、鮮奶、奶油乳酪、植物油、鹽、香草精
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芝麻奶油莓果蛋糕 - 母親節
Beth一年一度的母親節將至，準備一個充滿芝麻香味又帶點微酸甜的蛋糕一起慶祝吧！
食材：蛋黃、黑芝麻粉、市售噴式打發鮮奶油、奶粉、蔓越梅、溫開水、海藻糖、低筋麵粉、檸檬汁、泡打粉、冷凍桑椹、楓葉糖漿、橄欖油、蛋白、白醋、細砂糖
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母親節馬林糖花束diy😋
懸味巴黎還沒想到母親節要送媽咪什麼禮物嗎？可以考慮最近很ㄏㄤ的馬林糖唷～而且花束造型，媽咪收到一定會心花怒放的❤️快點來動手做吧～滿滿的手...
食材：蛋白、糖
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Pancake康乃馨
Tommy's 烘焙用最簡單的pancake就能做出康乃馨造型的甜點喔! 母親節早上就煎Pancale當早餐給媽媽吃吧!
食材：pancake鬆餅粉、牛奶、雞蛋
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母親節♥ 南瓜優格乳酪蛋糕☃
廚娘的復仇重乳酪蛋糕的配方中加入南瓜泥，增加了自然的香甜味，減低蛋糕的甜膩與負擔，很適合做給挑食的孩子，搭配自製的黑糖堅果，在冰涼細密的蛋糕...
食材：奶油乳酪（常溫）、南瓜泥、消化餅、無糖優格、無鹽奶油、黑糖堅果、全蛋、肉桂粉、檸檬汁、糖粉、白砂糖、鹽巴
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母親節大餐♘ 威靈頓牛排 經典牛排料理
廚娘的復仇吃膩了一般牛排的作法嗎？快試試英國經典料理～威靈頓牛排！奶香味的酥皮，搭上綿柔細碎的蘑菇、煙燻培根與黃芥末協調搭配，讓牛排充滿靈魂...
食材：牛肉（菲力為佳）、蘑菇、英式黃芥末、義式綜合香料（有鹽）、黑胡椒、自製酥皮（或現成皆可）、培根（帕碼森火腿為佳）、全蛋液
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愛心草莓鮮奶油三明治
洪惠季節限定酸酸甜甜的草莓🍓加上奶香濃郁的鮮奶油做成草莓鮮奶油三明治，每一口都是幸福的好滋味。
食材：草莓、吐司、動物性鮮奶油、糖
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華麗聚會《玫瑰千層火鍋》
覓食安娜華麗火鍋驚豔全場！！ 週末與好友聚餐，一起吃個火鍋熱鬧一下吧！但只有單純煮火鍋多無聊啊，那就來個開蓋陶鍋驚豔全場吧！ 這其實不算是...
食材：大白菜 （大）、梅花豬肉片（烤肉片）、黑木耳、紅蘿蔔、鴻禧菇、白蝦、洋蔥
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母親節料理-康乃馨火腿拼盤！作法大公開！
日日.甜甜🌸還有更多好玩食譜影片在這裡 https://goo.gl/AXUcb9 今年母親節無法回台灣陪媽媽，卻讓我想起小時候用紙做了康...
食材：火腿片、小黃瓜、小剪刀、削皮刀、小刀
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水果千層蛋糕 - 母親節
Beth一層一層拼湊的千層蛋糕，內餡有鮮奶油及滿滿的時令水果，雖然做法費時，但很容易成功。滿滿心意勞力做好的蛋糕，獻給母親正好。
食材：同抹茶紅豆千層，不需抹茶粉、香蕉、奇異果、鮮奶油、芒果、細砂糖
![[母親節特輯] 與媽咪一起製作舒芙蕾鬆餅](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F332277%2Fda196cf09c60b20c.jpg&width=200)
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日常飲食中鈣的補充是許多人容易忽略的，鈣質是身體組成骨骼及牙齒的主要成分，若長期鈣攝取不足，對兒童或青少年易導致骨骼成長不良、成人或長者易發生骨質疏鬆症。衛福部建議，19 歲以上成人一天至少要攝取 1000 毫克的鈣質（上限是 2500 毫克）才足夠。來看看吃哪些食物可以補鈣吧！
- 深綠色蔬菜：芥藍菜、莧菜...
- 堅果種子：黑芝麻、杏仁片...
- 豆魚肉蛋類：傳統豆腐、小方豆干...