芭樂海鮮油醋沙拉
小星星夏日炎炎，胃口不是很好的時候， 來點水果餐感覺很棒， 只要將海鮮燙熟，混合一些當季水果塊， 拌入新鮮水果調製的醬汁， 就是一道清爽...
食材：洋蔥末、香吉士半個、芭樂1個、橄欖油、香吉士1.5個、白醋(或水果醋)、小蕃茄7個、粗粒黑胡椒、蝦仁、透抽
食材
料理來自於多種食材的組合，每一種食材都有不同的功能、味道、口感和營養價值，如何運用這些食材去拼揍成一道道美味又無違和感的料理，就從這裡開始學習吧！
「食材」的小編企劃：
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和風蓮霧拌蒟蒻
小星星夏日的水果沙拉輕食， 可以讓胃口變得的好一點， 使用大量當季蔬果調配， 再加上Q彈的蒟蒻， 捨棄油膩感較重的沙拉醬， 改用較口感清...
食材：醬油、味醂、蓮霧3個、白開水、小黃瓜半條、蒜泥、鹽(用於小黃瓜)、白砂糖、玉米筍5支、白醋、蒟蒻
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蜜桃蝦仁
♡安夏の手作人妻食堂♡水蜜桃也能來入菜！軟綿香甜的新鮮水蜜桃和蝦仁，配上特製的蜜桃美乃滋一起入口超對味！
食材：鮮蝦、鹽巴、水蜜桃、美乃滋、碗豆苗
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芒果鮮奶酪(夏季限定)
♡安夏の手作人妻食堂♡餐廳的必備甜點"鮮奶酪"，配上盛產的新鮮芒果，是只有夏季限定的美味甜點唷！！
食材：鮮奶、動物性鮮奶油、新鮮芒果、細糖、糖、吉利丁片、檸檬汁
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鳳梨蘋果醋冰沙
♡安夏の手作人妻食堂♡喝醋有益身心健康，還可以平衡體內酸鹼。 >>亨氏未過濾蘋果醋，無添加人工製糖、化學添加劑和防腐劑；未經過濾、稀釋、加熱...
食材：鳳梨、水、亨式未過濾蘋果醋、糖
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蜜汁燒肉
小潔的廚房記事醬油在一道料理的功能多多，不僅調色又調味，再與肥瘦參半的三層肉燒至入味, 表面刷上蜂蜜晶盈透亮, 鹹甜鹹甜, 誘發食欲, 讓人忍不...
食材：三層肉、醬油、蜂蜜、清酒、小番茄、白芝麻(熟)、清水、炒蛋、洋蔥、砂糖、番茄醬、小黃瓜、台式泡菜、蠔油
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三杯雞
小潔的廚房記事醬油是料理中調色調味的重要配角，而醬油以大豆為主原料，經過制麴及發酵，分泌出各種酶的作用。而鮮嫩雞肉釋出膠質, 混合調製而成的醬...
食材：雞肉、麻油、杏鮑菇、紅辣椒、醬油、鴻喜菇、醬油膏、紹興酒、老薑、九層塔、白胡椒粉
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酒釀豆瓣石班魚
小潔的廚房記事石班魚外皮滑順股溜免煎, 處理好後直接放入紅咚咚的豆瓣醬汁燒煮, 味道濃厚鹹辣, 起鍋前再加入帶有甜味的酒釀, 更增添味蕾層次, ...
食材：石班魚、酒釀、花椒油(市售)、蒜末、薑末、清水、蔥末、紅辣椒末、醬油、太白粉水、豆瓣醬
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酒釀芝麻湯圓
小潔的廚房記事酒釀是用熟的圓糯米飯加酒藥發酵而成的, 帶甜味。沒有濾掉米粒及過濾和提純, 所以酒精度數非常低! 微微酸有點甜還有酒的香氣 , 加...
食材：酒釀、雞蛋、清水、白砂糖、市售芝麻湯圓
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【紅麴料理】紅麴雞米糕
小潔的廚房記事雞肉混合紅麴等材料醃至入味, 同糯米飯分別蒸熟後, 再與配料炒香, 米糕吸附雞肉釋出的湯汁, 滿滿膠質散發淡淡酒香, 雞肉鮮嫩透著...
食材：五穀米、香菇、糯米、清水、蝦米、去骨雞腿肉、麻油、黑麻油、紅麴醬、蔥白、紅露酒、味噌、白糖
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【紅麴料理】海苔紅麴飯捲
小潔的廚房記事紅麴可產生天然色素, 使食物呈現紅色之外, 還有可降血壓、降膽固醇、抗氧化等具許多保健功效的成分。白米混合紅麴醬煮成壽司飯, 搭配...
食材：海苔片(大)、壽司米、雞蛋、清水、紅麴醬、活蝦、壽司醋、小黃瓜、紅蘿蔔、海鹽、哇沙米
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和風壽司
♡安夏の手作人妻食堂♡用家裡現有的調味料製作壽司醋,酸度都能自行調整,隨意包入喜歡的配料,就是出門野餐或是帶便當的好選擇唷^^ FB:www.faceb...
食材：白飯、火腿、白醋、雞蛋、砂糖、蘆筍、鹽巴、海苔、醬油
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義式水煮魚
♡安夏の手作人妻食堂♡澎派的義式水煮魚，加了滿滿的蛤蠣提鮮，檸檬最近貴貴，所以改用果醋提味也很搭唷^^ ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:www.face...
食材：鱸魚、蛤蠣、小番茄、蘆筍、白酒、鹽巴、現磨黑胡椒、百里香、蘋果醋
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蘋果燉豬肉
♡安夏の手作人妻食堂♡蘋果和蘋果醋的天然酵素，可以使肉質軟化，就像嫩肉精的效果一樣！白酒的香氣和蘋果的鮮甜，讓燉肉吃起裡清爽不油膩，非常好吃唷^^ ♡安...
食材：里肌肉塊、蘋果、甜椒、白酒、HEINZ 亨氏蘋果醋、芫荽籽、薑泥、洋蔥、鹽巴
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濃情蜜意草莓夾心台式馬卡龍
甜廚花姐姐將古早味的牛粒化身為美麗的台式馬卡龍 跨越時代的濃情密意 減糖配方無負擔喔 更多分享花媽甜心派 https://www.face...
食材：雞蛋、細砂糖、打發鮮奶油、檸檬汁、紅色色膏、苦甜巧克力、低筋麵粉、草莓,藍莓、玉米粉、牛奶
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心心相印巧克力蛋糕
甜廚花姐姐情人節即將到來，好多情人都會一起約會吃飯，難得的情人節，快來為心愛的人親手做一份濃情巧克力蛋糕吧 更多分享花媽甜心派 https...
食材：全蛋、鹽巴、打發鮮奶油、細砂糖、草莓、低筋麵粉、玉米粉、巧克力粉、牛奶、沙拉油
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愛的棒棒糖蛋糕
甜廚花姐姐減糖配方的棒棒糖蛋糕 裹上香濃巧克力 讓愛的滋味擄獲她的心 更多分享花媽甜心派 https://www.facebook.com/...
食材：低筋麵粉、全麥粉、苦甜巧克力、全蛋、草莓巧克力、無鹽奶油、彩糖、細砂糖、無鋁泡打粉
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法式薄餅
甜廚花姐姐情人上館子約會很適合點一個薄餅當作約會的美好結束，但要在家一起過節的情侶也能輕鬆做出餐館的美味甜點，奶油的使用量也不會比外面使用的...
食材：全蛋、低筋麵粉、草莓果醬、全麥粉、打發鮮奶油、牛奶、草莓、細砂糖、藍莓、橄欖油、奇異果
