餃子

【韓國超人氣料理實驗室】幸運餃子

采實文化

藏著牛肉內餡的升級版幸運餃子 大家知道幸運餅乾吧？ 從中間折斷，好運的消息就會從中間蹦出來。 萬變女重新改良後的幸運炸餃， 也會帶...

食材：牛腰肉、黃色、紅色甜椒、馬鈴薯、烏斯特醬、番茄醬、胡椒粒、蒜蓉、歐芹粉、醬油、寡糖、橄欖油

獨門秘方的日式煎餃

大塚太太

大塚家吃起來外皮酥脆內餡扎實多汁的煎餃 獨門秘方是從大塚太太在台灣的娘那兒來的 由大塚太太親手完工 再由大塚太太在日本的婆婆...

食材：高麗菜、韭菜、蔥、薑末、豬肉、鮪魚罐頭(大)、醬油、鹽、胡椒、香油

韭菜豬肉水餃 [附包水餃方法]

Mrs P's Kitchen

自家製的水餃是最好的，材料新鮮，餡料又夠多，煮一大鍋，大滿足！韭菜營養豐富，配豬絞肉，簡單又美味！將水餃存放在冷凍庫，享用前先解凍...

食材：豬絞肉、韭菜、水餃皮、蛋、醬油、鹽、糖、香油 /麻油、太白粉、白胡椒粉

香菇青蔥水煎包

Feng Lin

當撥開煎包的剎那，哇！蔥香、香菇香、麵香，簡直無法擋要速咬它一口的衝動！ 好吃到連吃兩個ㄟ！ 歡迎您來逛逛喔～ https://...

食材：麵糰食材、中筋麵粉、酵母粉、鹽、水、內餡食材、乾香菇、青蔥、蝦皮、調味料、胡椒粉、麻油或香油

茄汁燴水餃

甜廚花姐姐

吃膩了一層不變的水餃嗎 除了水煮,油煎之外 沒想到利用孩子愛吃的番茄炒蛋在變化一下 馬上又是一道大人小孩都愛的創意料理喔

食材：水餃、番茄、蛋、雪白菇、蔥末、番茄醬、細砂糖,鹽巴

爆汁韭菜水餃

時尚煮婦 Nico

想做出爆汁水餃.只要高湯加上洋菜粉.就能做出超JUICY的口感~滿滿的韭菜.加上豬肉的鮮甜.真的超好吃的

食材：後腿絞肉、韭菜、蔥、高湯、白胡椒粉、洋菜粉、料酒、醬油、太白粉、康寶鮮味炒手、水餃皮

黃金脆皮鍋貼(玉米口味)

時尚煮婦 Nico

金黃脆皮.吃起來茲茲作響超美味 玉米肉餡皮薄餡多.吃起來飽滿又多汁.

食材：後腿絞肉、玉米罐頭、蔥、醬油、鹽巴、香油、白胡椒、太白粉、康寶鮮味炒手、米酒、水、水餃皮

水餃皮變身之~一口煎餃~

Mayli Chen的簡單煮藝

這次包水餃的皮也剩太多~蔥花切一切加點胡椒和鹽~捏一捏~煎一煎~一口一個~將將好~mayli chen的簡單煮藝https://w...

食材：水餃皮、肉末、蔥花

廣東多菜少油餃子（可冰鮮一星期）

K For Kitchen

無論外頭的餃子有多好吃，都不及太婆做的味道。太婆離開我已經十多年了，但到今天我還是常常想念太婆做的美食。Kay好期待他日在天堂與太...

食材：韭菜、碎牛肉、麻油、盬、糖、胡椒粉、餃子皮、水

水餃大變身

りんかか樂活料理

水餃煮太多吃不完，擱置冰箱，隔天再回溫，口味變差又不好吃。來個大變身，隔夜的水餃同樣美味可口，您也來試試。 「水道之鄉黑麻油」料理...

食材：隔夜水餃、油、麵粉、水、醬油、水道之鄉黑麻油

高麗菜豬肉水餃。淬釀開運年菜

小潔的廚房記事

老薑磨成泥,加入絞肉做成內餡,可去腥並增添風味。淡淡薑香微辛~圓滾飽滿的餃子好吃極了。

食材：餃子皮、豬餃肉、老薑泥、高麗菜、白胡椒粉、淬釀日式和風醬油、米醂

瓠瓜(蒲瓜)餃子(自製水餃皮兒)

Money's mon的雜炊筆記

用瓠瓜(蒲瓜)當餃子內餡真的好多汁又清甜啊~ 自製水餃皮真的是超Q彈滴~

食材：絞肉、蒲瓜(小)、開陽(蝦皮)、青蔥、紅蘿蔔絲、薑泥、米酒、鹽、醬油、糖、白胡椒、香油、烹大師(可省略)、水

超簡單自製QQ水餃皮

Money's mon的雜炊筆記

自己製作水餃皮就是Q~~ 其實很容易的,沒有想像中的難喔~

食材：液體油、中筋麵粉、冷水、鹽

[開運年菜]黃金元寶水餃好運旺旺來

りんかか樂活料理

過年期間，團圓圍爐，家常水餃代表元寶招財，讓您一整年好運旺旺來。 一口咬下，汁多味美好滋味。 「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來...

食材：麵粉、水、水道之鄉黑麻油、鹽、柴魚粉、糖、韭菜、青蔥、木耳、胡蘿蔔、絞肉、薑

手工高麗菜豬肉水餃

菲。Phyllis!

自己做水餃一點也沒有想像中的難， 麵糰請麵包機揉打發酵後， 取出滾成小片， 高麗菜切碎後，和絞肉用筷子攪一攪， 就可開始包了！ ...

食材：1. 麵皮材料、中筋麵粉、開水、鹽、沙拉油、2. 內餡、高麗菜、豬絞肉、醬油、米霖、香油、蔥薑水

鮮蝦煎餃／水餃

Irene的美西灶腳

自己桿的水餃皮具有延展性，下水或者煎過之後非常Q，雖然需要耗費一些時間，仍值得試試！

食材：豬絞肉、蔥花、醬油、米酒、黑胡椒、白胡椒、麻油、蝦仁切丁、中筋麵粉、水、鹽(1/5茶匙)

高麗菜鮮蝦餃

Joy廚房煮食

一連串的食安問題，自己把關才能吃得安心。全程手工活麵團桿麵皮包餃子，雖然花時間，但真材實料比外面賣的更健康好吃。

食材：鮮蝦、豬絞肉、高麗菜、蔥、薑、醬油、米酒、鹽、白胡椒粉、高湯、中筋麵粉、冷水、水、糖、香油、辣椒

秘訣！香脆日本冰花煎餃

料理１年生

日本煎餃的香脆煎法介紹，順便連冰花煎法也一起說明

食材：生水餃(或生煎餃)、熱水、麵粉、麻油