烤箱的分類封面圖

烤箱

烤箱不僅能廣泛地用在製作蛋糕、麵包,更能用來做各式各樣的鹹食,例如焗烤料理、烤雞、烤鮭魚等等,超級適合喜歡烘焙,或是追求快速料理的你。

義式香料紙包雞
義式香料紙包雞 長毛職場小筆記

香嫩紙包雞 洋蔥及紅蘿蔔甜味都燜進雞腿裡 沾著湯汁吃非常美味哦!

食材:帶骨雞腿、洋蔥、義大利綜合香料、紅蘿蔔、黑胡椒粒、無鹽奶油、蒜泥、米酒、鹽巴

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【影片】懷舊奶油小蛋糕*新手必學*
【影片】懷舊奶油小蛋糕*新手必學* Mrs P's Kitchen

這個是傳統港式餅店賣的奶油小蛋糕,按重量賣,小時候非常喜歡。充滿奶油香,鬆軟又美味!做法是超簡單,新手都做到,小小的一口一個,快試試...

食材:奶油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶

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咖啡乳酪起司麵包
咖啡乳酪起司麵包 台灣人妻香港煮意

分兩階處理麵團,前一晚先把麵團攪拌好成團低溫發酵,隔天早上再烤~讓職業婦女也能在週末早上輕鬆享受剛出爐的麵包🥳 這款麵包帶有淡淡咖啡...

食材:咖啡粉(任意品牌)、熱水、奶油乳酪、速發酵母、糖粉、牛奶、高筋麵粉(日清)、低筋麵粉、糖、鹽、橄欖油

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檸檬香蜂雞腿排
檸檬香蜂雞腿排 豐腎食堂

此道料理的營養成分 熱量   153 kcal 蛋白質  12 g 脂質  10 g 醣類  4 g 鈉   257 mg 磷   ...

食材:去骨雞腿排、檸檬香蜂草、洋蔥、紅蔥頭、蒜頭、橄欖油、黑胡椒、黃芥末、柳丁、鹽

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鹽焗蝦
鹽焗蝦 圈媽烹飪筆記

只要食材新鮮,簡單的烹調就能美味可口。 每次圈爸回台灣,一定會衝漁港買海產,大蝦是必不可少的。 簡單處理就鮮甜好吃,而且交給烤箱烹調...

食材:蝦子、鹽

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氣炸烤箱 烤雞腿🍗
氣炸烤箱 烤雞腿🍗 溫太太

真的很好吃 很簡單 很下飯 試試看吧

食材:雞腿、鹽巴、醬油、胡椒粉、萬用胡椒粉

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🥛原味生乳捲🥛
🥛原味生乳捲🥛 Candy

香濃牛奶生乳捲,孩子們的營養課後點心😚 (參考波波小姐的廚房,可可改成原味)

食材:蛋黃、糖、蛋白、油、檸檬片、鮮奶油、低筋麵粉、鮮奶

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英式瑪芬
英式瑪芬 Vivien Huang

第二次嘗試液種。現在和先生的早餐,很少在外,冰箱冷凍庫裡買的菜包,在冷宮聲聲怨。用瑪芬做豬肉堡,吃飽真滿足。

食材:高筋麵粉、鮮奶、蛋1顆、水、糖、速發酵母、鹽、奶油

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烤箱串燒烤全雞★okane
烤箱串燒烤全雞★okane ★okane☆

處理全雞的過程中,「為了保護當事者權益,採馬賽克處理」,所以請安心觀賞! 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/53XVH...

食材:蒜香奶油醬、雞、洋蔥、玉米筍、小番茄、鹽、胡椒、檸檬汁、蒜、迷迭香

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味噌烤魚(西京燒):智慧萬用鍋出好菜
味噌烤魚(西京燒):智慧萬用鍋出好菜 Maygo好日子

最怕一煎(烤)魚之後全身都是油煙味嗎?有了省電省時的智慧萬用鍋,煎(烤)魚不再怕燒焦也不怕油煙困擾囉!

食材:鮭魚、十全味噌、味霖 (可用醋替代)、米酒、砂糖

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檸檬紙包魚
檸檬紙包魚 磊觀

利用烤箱料理全魚,食材平價,做法簡單,料理過程不噴油,事後清理方便。烤魚醬汁鮮甜微酸,蒜味與檸檬香氣撲鼻,擺盤上桌闊氣與美味兼具,是...

食材:海鱸魚、黃檸檬、洋蔥、香菜(可略)、蒜頭、鹽巴、橄欖油

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瑪德蓮貝殼蛋糕
瑪德蓮貝殼蛋糕 Tommy's 烘焙

瑪德蓮貝殼蛋糕 下午茶時間配上一杯咖啡 享受高雅的法式甜點 瑪德蓮是一種傳統的貝殼形狀的小蛋糕 放置在貝殼形狀的成型模子中烤制而成...

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、抹茶粉、蛋、砂糖、泡打粉、鹽、蜜紅豆

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黑糖肉桂捲
黑糖肉桂捲 花媽甜心派

肉桂淡淡優雅的氣味與黑糖融合成香味十足的肉桂捲 外酥內軟、這美味的口感是我最愛的 自己動動雙手,在家也能烘烤出屬於自己的肉桂捲喔

食材:中筋麵粉、牛奶、融化無鹽奶油、細砂糖、速發酵母

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慢烤雙椒蒜香牛肋排
慢烤雙椒蒜香牛肋排 歐堤斯

軟嫩多汁的牛肋排帶著滿滿的蒜香

食材:牛肋排、蒜頭、黑胡椒、白胡椒、鹽、威士忌(不一定需要)

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起司烤牛奶
起司烤牛奶 阿綸甜點

最近看到烤牛奶點心!發現它不就是雪花糕嘛!!🤔 ⚠️因為這雪花糕有點難度,把它修改後一樣美味好吃!! ❤️各位絕對不能錯過這萬用配...

食材:牛奶、砂糖、蛋黃 2 個、動物鮮奶油、香草精、玉米粉、起司片1片

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免油炸的Q彈地瓜球
免油炸的Q彈地瓜球 白櫻樹的香草廚房

我家小孩很愛吃炸地瓜球,圓滾滾又酥酥的口感,我也很喜歡。可是說到炸這個動作,就覺得要先準備一鍋油,還要一直開瓦斯煮滾,夏天實在很熱耶...

食材:地瓜、樹薯粉、砂糖、牛奶、無鹽奶油

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古早味餅乾
古早味餅乾 angel

很好吃!家裡的大人小孩都愛~連朋友都讚不絕口^_

食材:低筋麵粉、糖粉(細砂糖也行)、無鹽奶油、蛋白

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蔥肉包
蔥肉包 野犬

蔥肉包和胡椒餅其實非常相近,只是胡椒餅的麵皮常常是加入酥皮,而蔥肉包就是單純的發酵麵皮,但是蔥肉包吃起來反而是較簡單清爽而少負擔。 ...

食材:豬梅花、蔥花、中筋麵粉、醬油、水、紹興酒、豬油、香油、鹽、五香粉、糖、七味粉、乾燥速發酵母、鹽、胡椒、芝麻

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