奶酪

【萬聖節】可愛殭屍 巧克力抹茶奶酪 (懶人做法)

G Cake • 小綠

不需特地跑到材料行 用超市就能買到的食材 以簡單的方法，做出可愛的小甜點 (洋菜粉部分也可使用吉利丁代替)

食材：抹茶好朋友、洋菜粉、巧克力餅乾

好吃的原味奶酪一次就上手! Classic Panna Cotta!!

Apple Queen

可能是天性懶惰的關係對於製作西點需要"斤斤計較"的基本要求常會讓我放棄嘗試~ 最近發現了一個成功率百分百的好吃甜點Vanilla...

食材：全脂鮮奶、鮮奶油、吉利丁粉、白細砂糖、香草精

香蕉豆奶凍

Chi

加入豆漿的鮮奶酪，多了一份清爽的口感。 利用香蕉本身的甜度，不用額外加糖就很好吃。 入口即化的口感，連小寶寶也可以吃唷！

食材：熟香蕉、無糖豆漿、鮮奶、吉利丁片

【烘培筆記】簡單完成的。鮮奶酪~

梁小蝶

因為吉利丁是從動物骨頭(多為魚骨)提煉出的膠質， 所以這個點心是葷的唷！ 要做素的可以用4g洋菜粉代替w ，但口感會不太一樣~ ...

食材：動物鮮奶油、鮮奶、吉利丁、細砂糖

香草奶酪

Huang Tzu Fang

簡單在家做，輕鬆好上手! 本食譜不另外加糖，若覺得不夠甜，可自自行增加20~30g的糖量。(小步驟說明)

食材：牛奶、動物性鮮奶油、吉利丁、香草粉

減熱量~降糖份~~美味酪梨鮮奶烙

Daisy愛灶咖

用低脂鮮奶來替代鮮奶油,用蜂蜜取代砂糖,減熱量~降糖份吃起來無負擔http://menu1246.pixnet.net/blog

食材：吉利丁片、鮮奶、酪梨

Panna Cotta 奶酪

Wenny Ting

食材：牛奶、鮮奶油、香草莢、糖、吉利丁片

凱洛廚房 芒果奶酪

凱洛

香香甜甜的芒果醬 加上濃郁的牛奶~ 撞出美味無比的芒果奶酪~~ 連超害怕奶味的我 都愛吃到一個不行

食材：全脂鮮奶、糖、吉利丁片、芒果泥、新鮮芒果丁、芒果果醬

芒果鮮奶酪

洪惠

自己動手做的甜點，可以依照自己喜歡的甜度做調配，且充滿香醇濃郁的香味，口感綿密、入口即化，鮮奶酪的製作方法不會很困難蠻容易做的唷~...

食材：全脂鮮奶、細砂糖、吉利丁片、動物性鮮奶油、芒果切片

義式鮮奶酪~滑嫩幸福的口感

塔咪的生活狂想曲

喜歡奶酪奶香濃郁、綿綿密密、滑嫩軟Q的口感，那就絕不能錯過這款簡單上手的義式鮮奶酪~ 舀下滿滿一匙，咕嚕滑下喉際，幸福馬上湧現!...

食材：鮮奶、鮮奶油、細砂糖、吉利丁、水果果粒與果醬

芒果布丁奶酪

Stephenie Lo

這個約10分鐘就可以完成的芒果布丁奶酪～非常快速簡易的甜點兒...算是一道投資報酬率相當高的冰涼甜點喔^^

食材：芒果果肉去籽、動物性鮮奶油、牛奶、細砂糖、檸檬汁、吉利丁片、裝飾芒果丁

奇異果奶酪

婷媽咪 Sweet Time

奇異果所含的維他命 C 是它的強項之外，其纖維質含量也很高。 自己動手做的冰涼奶酪，方便、衛生又好吃，是最適合夏天消暑的小點心!...

食材：牛奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁、香草棒、奇異果、檸檬汁

【Kate午後烘焙】夏日消暑~入口即化香草鮮奶酪(免烤)

Kate Chang

【Kate午後烘焙】夏日消暑~入口即化香草鮮奶酪(免烤) 免用烤箱~新手馬上~上手的零失敗甜點! 大人小孩都愛吃~吃完都讚不絕...

食材：牛奶、動物性鮮奶油、糖、吉利丁粉、香草夾

幸福甜點-鮮奶酪

黃智瑄

食材：鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖、吉利丁片千萬不可多放

巧克力牛奶雙層奶酪

綺樂廚房

簡單的材料變成雙層奶酪,小朋友喜歡吃又開心喔~

食材：原味鮮奶、巧克力鮮奶、細砂糖、吉利丁片

芒果奶酪（無鮮奶油版本）

Hsin Hsieh

今年芒果盛產，就繼續做芒果相關的甜點！ 此食譜沒有用到鮮奶油，所以口感跟一般的奶酪比起來比較不綿滑，但是利用全脂牛奶跟減量的吉利丁...

食材：鮮奶（稍微退冰）、奶粉、糖、吉利丁粉、芒果丁、冷開水

芒果奶酪

朱小P

健康簡單的夏季甜點~

食材：芒果、鮮奶、洋菜條、糖

香草鮮奶酪

甜點手做小記錄

超簡單的香草鮮奶酪，自己動手做，天然、簡單的食材就可以做出耐吃又樸實的小點心唷! 這個配方吉利丁比例沒有很高，所以一吃到嘴巴裡很...

食材：全脂鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖、香草莢、吉利丁片一片25g