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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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燒肉醬完美包裹台式三寶,舉杯怎能少它! 香腸的濃郁,糯米腸的彈牙,米血糕的香Q,經過韓式梨汁燒肉醬的巧妙調和,搖身一變成為桌上最搶...
食材:香腸、米腸、米血、蒜片、九層塔、辣椒、洋蔥、品高-韓式梨汁燒肉醬
這道台式人蔘雞湯不僅含有豐富的蛋白質和維生素,還具有滋補的功效。高麗菜和香菇的加入增添了湯的營養價值和美味度,讓整道菜更加豐富多樣。
食材:土雞、高麗菜、香菇、米酒、紅棗、枸杞、薑片
🛒新東陽關廟麵 https://htytw.pse.is/5h2lhf 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.co...
食材:新東陽關廟麵、低筋麵粉、柴魚片、豬五花、海苔粉、沙拉油、醬油、味醂、高麗菜絲、雞蛋、鹽巴、蔥花、水、油蔥酥、大阪燒醬、唐辛子粉
食材:鸡肉、葱、蒜头、酱油、花雕酒、通心粉
今天來做一道家常快炒豆干肉絲,這道菜的靈魂在於起鍋前淋上烏醋,濃濃的台菜滋味好香啊,有阿母的味道喔!
食材:豬肉絲、豆干、醬油、蔥絲、糖、水、蒜片、米酒、烏醋、鹽、胡椒粉、香油
台灣早期農業社會,農夫喜歡以米為主食,為了搭配米飯,發展出許多醃製的食物,醃瓜就是一種,醃製物品口味重,多鹽分口味鹹,也衍伸出許多...
食材:絞肉(肥瘦比例依照個人喜好)、洋蔥碎、醬油、醃瓜碎、蠔油、醃瓜汁、米酒、糖、胡椒粉、高湯加水1:1、太白粉
三杯雞是外出點雞肉料理時最常被點單的料理,其實自己在家裡烹煮也沒想像中的困難。 除了備好雞肉與蔥、薑、九層塔外,需要的就是一瓶好醬...
食材:去骨雞腿肉、金蘭國產有機醬油、金蘭油膏、紹興酒或米酒、薑片、青蔥、九層塔、油、紅辣椒
今天May 姐來還原台味的客家炒板條,我用旭家的蒟蒻河粉代替板條,這道菜完全無澱粉,加了五花肉、雞蛋、蛋白質非常足夠,還加了許多蔬...
食材:旭家蒟蒻河粉、五花肉、豬油、高麗菜、鹽、韭菜、醬油、紅蘿蔔絲、胡椒粉、豆芽菜、酒、雞蛋、烏醋、蝦皮、泡香菇水、香菇、赤藻醣、油蔥酥
今天要來煮美味台味料理:三杯雞: 大家知道代表美味與情感的的台灣好味道~三杯雞的三杯,是哪三杯呢?其實「醬油、麻油、米酒」是最重要...
食材:雞腿肉、雞翅、杏鮑菇、老薑、九層塔、蒜頭、金蘭無添加原味醬油、黑麻油、料理米酒100c.c、冰糖
食材:豬肉絲、高麗菜、鹽、乾香菇、白胡椒、乾冬蝦、醬油、蒜末、炒油、紅蘿蔔、白米
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食材:新東陽關廟麵、雞蛋、蔥(蔥花)、麻油、白胡椒粉、鹽巴、起司、沙拉油、薑片、白芝麻、黑芝麻、醬油膏
簡單的炒泡麵,但是真的超香的~~配個貢丸湯就是很滿足的一餐,大家可以隨意換自己喜歡的料來做自己的版本唷!
食材:統一肉燥麵、玉米筍、高麗菜、鴻禧菇、洋蔥絲、雞蛋、蔥花
這幾天天氣轉涼, 又到了喝熱湯的時節, 下班在超市看到美味的中卷, 那就來煮碗台味滿滿, 鮮美好喝的中卷米粉湯吧~ #小磨坊鰹魚高...
食材:乾米粉、中卷、小磨坊鰹魚高湯包、薑絲、水、蝦米、薑末、九層塔、米酒、魚露、小磨坊純白胡椒粉、糖、香油、油蔥酥、小磨坊黃金蒜油、鹽巴
有點餓但又不想吃太多的時候,來碗烏醋乾麵,超適合! 台酒推出的[椒蔥純釀烏醋乾麵]的味道讓我印象深刻,是酸香清爽好滋味,在炎熱的夏...
食材:椒蔥純釀烏醋風味乾麵、杏鮑菇、越南春捲皮、紅蘿蔔、飲用水(沾春捲皮用)、雞蛋、小黃瓜、蝦子、雞柳或雞胸肉、綠橡木萵苣、香菜、蘋果、花生糖粉
韓式料理的精髓在韓式辣椒拌飯醬這是一種紅色拌飯醬。受到熱炒的台味蔬菜容易得到的紅色辣拌醬。正是台味韓式拌飯
食材:花椰菜、青豆、長豆、板豆腐、生機高麗菜、東炎醬、栗子糙米飯
北海道特有的鄉土料理「石狩鍋」,是許多朋友,念念不忘的日式美味~ 這週剛好買到了新鮮的龍膽石斑魚,於是決定用它取代傳統石狩鍋的鮭...
食材:龍膽石斑魚、地瓜粉、柴魚片、白菜、鴻禧菇、美白菇、豬肉片、玉米、豆腐、味增、丸子、淡味醬油
菜脯餅口感酥脆、鹹香可口,是地道的台味零嘴。May姐低碳前也喜歡這味,今天發想用竹籤豆皮取代麵粉用烤箱來做無澱粉版的菜脯餅,酥脆又...
食材:牙籤豆皮、胡椒鹽、牛蕃茄、洋蔥粉、洋蔥、紅椒粉、蒜頭、檸檬、粗粒黑胡椒、香菜、辣椒
泡麵也能創意吃!這次用台酒的「三杯雞風味乾麵」做變化~這款乾麵具有鹹香風味,不論乾的吃濕的吃都很讚!不過單吃有點無趣,所以這次使用...
食材:三杯雞風味乾麵、高麗菜、肉片、紅蘿蔔、洋蔥、蛋、中筋麵粉、水