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摩摩喳喳Bubur Cha Cha

滿女餐桌

食材：芋頭、紫薯、地瓜、喜好的水果或配料、西米、滾水、椰漿、冷開水、三花奶水(淡奶)、水、斑斕葉、砂糖、鹽

河內烤肉米線Bún Chả Hà Nội

DaDa ❁ 休日台所

去河內必吃的烤肉米線，鹹香帶點微甜的烤肉炭香味超級迷人！搭配米線還有特調的魚露醬汁，醬汁裡面放著脆口的紅蘿蔔和青木瓜片，當然也少不...

食材：豬三層肉、豬絞肉、魚露、香茅、糖、紅蘿蔔（小）、蔥、水、青木瓜、喜歡的生菜、鮮味炒手、小黃瓜（可省略）、喜歡的香菜類、黑胡椒粉、烤肉醬、醋、蜂蜜、蒜粉、越南米線

經典越式咖啡Cà Phê Sữa Đá

灶頭鑊尾

有著濃郁可可🍫與堅果香氣🌰的越式深焙咖啡，香醇濃厚、尾韻帶苦，一喝就上癮！ ☕只要有咖啡豆和越式咖啡濾杯，零廚藝也能輕鬆上手喔😋

食材：越南咖啡粉、80°C熱水、砂糖、煉乳、冰塊

越南牛肉麵(pho)

Charlotte Huang

生酮者使用Konjac noodles 非生酮者可使用越南河粉 配菜的部份可省略

食材：混合部位牛骨、薑、肉桂棒、洋蔥、黑胡椒粒、豆芽菜、牛胸肉、八角、辣椒碎、魚露、豆蔻cardamon、九層塔、無骨牛肉/牛排、綠檸檬、越南河粉/蒟蒻麵、大菲

越南牛肉河粉Pho Bo

沒有中島的小廚房

越南牛肉河粉(Pho Bo)是我心中第一名的療癒食物，尤其是在重感冒或是宿醉的時候🙂高湯需要花很多時間燉煮，我喜歡在前一天晚上處理...

食材：牛骨、牛腱肉、八角、白蘿蔔、草果、豆芽、薑、花椒、蔥花、洋蔥、肉桂、香菜、紅蔥頭、香菜籽/芫荽籽、水、丁香、九層塔、米酒、月桂葉、薄荷葉、魚露、小茴香、紅辣椒、冰糖、綠檸檬、鹽、胡椒粉、牛肉片、牛百葉、越南河粉

越式扎肉Chả Lụa

灶頭鑊尾

越式麵包、春捲、米線必備的越南火腿，自己在家也能做！簡單健康零添加，趕緊跟著我動手做！ 🐖越南火腿可以用雞、豬、牛肉製作，甚至加...

食材：豬絞肉、魚露、蒜頭、鹽、黑胡椒粒、泡打粉、雞粉、太白粉、砂糖、冰開水

貓舌頭餅乾 Langue de cha

食食刻刻

貓舌頭餅乾是一款法式小點心，其實它就是白色戀人上面那層餅乾拉！像貓舌頭超級可愛的吧！材料作法都很簡單喔！這個配方大約可做40-50...

食材：蛋白、砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油、鹽、香草精

沙嗲海鮮什錦河粉【李錦記沙嗲串燒烤肉醬】

李錦記

以沙嗲串燒烤肉醬製成湯底，濃郁的椰香及花生香味，放入喜歡的海鮮與什錦蔬菜，搭配越式河粉，再依喜好佐以少許的豆芽及花生碎點綴，豐富的...

食材：鱸魚排、蛤蜊、李錦記沙嗲串燒烤肉醬、蝦子、水、越式河粉 (Phở)、鹽 (依口味添加)、鴻喜菇、麥仔菜 (福山萵苣、油麥萵苣)、鮮香菇、薑、香菜、豆芽 (依喜好添加)、花生碎 (依喜好添加)

香煎鯖魚~補充DHA~孕媽咪孕期補充魚油

Isa Wang

鯖魚的營養價值非常高，有豐富的維生素、礦物質，DHA跟EPA的含量更僅次於鮪魚！孕期的孕媽咪可以多補充，還有小朋友也可以多吃魚更聰...

食材：一夜乾鯖魚

AI 愛玉飲

Liang-Bin Hsueh

"AI 愛玉飲" 是一款創新的冷飲，結合愛玉、天然果汁與一些對腦部健康有益的成分，為你帶來美味的滋味和智力提升。請注意，這款飲品不...

食材：愛玉子、水、藍莓汁、檸檬、蜂蜜、薑黃粉（可選)、薑片（可選)、魚油膠囊（含 EPA/DHA）

簡單快速健康~吻仔魚秋葵麵線~補充DHA

Isa Wang

好吃又簡單😊

食材：麵線、秋葵、吻仔魚、香油、胡麻油

越式炸春捲Chả giò

灶頭鑊尾

炸春捲可以用春捲皮，也可以用越式薄餅bánh tráng；前者炸起來比較漂亮，後者則是可以做生春捲、炸春捲兩用。這道料理很適合親子...

食材：越式薄餅、油、豬絞肉、乾木耳、蒜頭、冬粉、檸檬、胡蘿蔔、辣椒、白蘿蔔、魚露、青蔥、砂糖、雞蛋、開水、油蔥酥、醬油、米酒、白胡椒粉、黑胡椒粉

【桂格敏兒HA麥精】鬆餅-寶寶副食品

水角

桂格敏兒HA麥精，含5種水果配方，口味香甜可口，拿來製作小點心非常搭! 利用米精製作的鬆餅，不會過於扎實，吃起來質地類似米蛋糕&a...

食材：桂格敏兒HA麥精、雞蛋、糖、牛奶、低筋麵粉

【桂格敏兒HA麥精】玉米濃湯-寶寶副食品

水角

利用【桂格敏兒HA麥精】來製作寶寶料理，內含五種水果配方，口味香醇，製作玉米濃湯，讓寶寶副食品料理，快速上桌又美味可口~ ★更多...

食材：桂格敏兒HA麥精、洋蔥、玉米粒、無鹽奶油、牛奶1

泰式椰汁雞湯(Tom Kha Gai)

微微安的法國餐桌日常

泰國料理一直是我喜愛的料理之一,當中的椰汁雞湯更是陸先生的最愛. 有幸在中東住的幾年裡,有位曾在泰國餐廳工作過的泰國朋友不藏私的傳...

食材：雞胸肉、蘑菇、魚露、香茅、糖 ( 椰糖)、檸檬葉、小辣椒 ( 不吃辣可不加)、南姜、檸檬汁、耶奶、鹽、香菜