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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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看日劇的時候發現日本人慶祝喜事或是發生好事時都會馬上聯想到「紅豆飯」。紅豆飯大多是用白糯米跟紅豆烹煮而成,是日本的傳統和食料理之一...
食材:花蓮壽豐紅糯米、屏東萬丹紅豆、市售低糖紅豆泥、煮紅豆水[第一次]、黑芝麻粉、煮紅豆水[第二次]、黃豆粉、煮紅豆飯水[從上面取出]、糖粉[可省略]
用台灣米與 Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋煮出香甜的白米飯,再加上簡單的油蔥與醬油拌一拌,就是一碗香氣十足,Q口彈牙香...
食材:白米、水、青蔥、紅蔥酥、橄欖油、醬油
古早味的桂圓米糕,只要用Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋,就能煮出粒粒飽滿熟透,沒有夾生感,整個散發著米香、酒香與桂圓香...
食材:圓糯米或長糯米、米酒、水、桂圓、枸杞、二砂糖
食材:白米、十穀雜糧
體驗Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋(SR-PAA100)怎能移漏煮白粥呢?!但如何提升粥品美味,今天挑了皮蛋瘦肉粥來烹調
食材:米、豬肉絲、鹽、松花皮蛋、米酒、鹽巴、水、白胡椒粉、鮮味炒手、蔥綠、香油
食材:白米、南瓜絲、鴻喜菇、豬絞肉、鹽巴少許
萬用醬汁需求量多 請按100c.c醬油對200c.c味醂 多煮幾次 勿一次拉高醬油及味醂量 把煮的時間拉長 萬用醬汁會非常稠 稠到...
食材:日式醬油、日式味醂(唐吉訶德有賣)
每次去甜點店看到「檸檬塔」絕對是必點的第一首選,塔中帶有檸檬香氣與氣味更讓人難以忘懷~ 這次運用IH爐及平底鍋試著做甜點,若家中...
食材:《塔皮》低筋麵粉、《塔皮》砂糖、《塔皮》無鹽奶油、《塔皮》蛋黃、《內餡》全蛋、《內餡》砂糖、《內餡》檸檬原汁、《內餡》奶油
「立夏」是夏季的第一個節氣,意味著夏天正式到來,飲食盡量以清淡、袪濕為原則。紅為火,入心─補氣補血,故夏季養心;這道養心紅豆薏仁湯...
食材:紅豆、薏仁、日式原生釜IH電子鍋、冰糖、水
立秋,是秋天的第一個節氣。 這也意味著秋天即將來臨,氣候也逐漸轉涼。 入秋後降雨減少、氣候乾冷,體內水份也容易散失, 今天這道山藥...
食材:山藥、蓮子、22cm鑄鐵橢圓鍋、排骨、A5 Plus IH電磁爐、紅棗、田園沙拉碗、枸杞
食材:牛腱、牛腩、豆瓣醬、白蘿蔔、沙茶醬、紅蘿蔔、冰糖、蒜頭、素蠔油、青蔥、醬油膏、薑片、醬油、洋蔥、米酒、月桂葉、八角、市售滷包、白胡椒粒
一壺到底系列│膠原蛋白美容飲 一輩子都在為了變美做努力 其實變美,需要從體內開始 食材選用天然的膠原蛋白桃膠、雪燕,搭配屬性溫和的...
食材:桃膠、雪燕、IH爐、冬瓜露(也可以換紅糖)、鑄鐵壺、枸杞、紅棗、水
一壺到底系列│鑄鐵壺藥膳排骨。 藥膳排骨有助於緩和腸胃、潤澤皮膚,以及促進血液循環。 對於筋骨酸痛、化瘀、四肢酸痛頗有改善、舒緩的功效。
食材:豬背骨、菇類、IH爐、中藥包、鑄鐵壺、紅棗、枸杞、料理米酒、水
經典的港式煲仔飯,使用「飛利浦口感智選 IH 電子鍋(HD4539)」,IH 大火力與高效導熱內釜,輕鬆煮出粒粒分明、帶有些許焦香...
食材:白米、臘腸、蠔油、肝腸、醬油、飛利浦口感智選IH電子鍋、青江菜、麻油、砂糖、水
日劇常見美食「日式鮭魚牛蒡炊飯」,使用「飛利浦口感智選 IH 電子鍋(HD4539)」,專利立體 IH 加熱技術,360 度大火力...
食材:白米、鮭魚、黑胡椒、牛蒡、米酒、飛利浦口感智選IH電子鍋、紅蘿蔔、味醂、毛豆、醬油、鴻禧菇、麻油、高麗菜
漬是日式料理常用的一種烹調方式,是將肉類、魚類或蔬菜浸漬在醬汁裡入味後食用,從保存食物而延伸來的。 茄子先用烤箱烤熟、烤軟,再浸...
食材:糙米、水、蔥、象印迷你壓力 IH 電子鍋、蒜頭、圓茄、薑、鹽巴、鰹魚高湯、橄欖油、醬油、清酒、砂糖、豆瓣醬、香油、醋、熟白芝麻
很喜歡看程安琪的烹飪影片,有些小撇步幫助閱讀較簡單食譜時明白一些技巧。 看了程家大肉的影片後很想試試這道菜,搭配最近買的八人份的電...
食材:梅花肉前段 (有筋有油花)、棉線 (綁肉粽的粗細最合適)、蔥、薑、紹興酒、醬油、八角、糖、水
使用清甜的玉米搭配迷人奶油,再加入少許鮮蔬妝點來製作簡單又美味的奶油玉米香菇炊飯 Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋的什錦...
食材:白米、甜玉米、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、Panasonic IH電子鍋、鮮香菇、無鹽奶油