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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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很多朋友們都會煮咖喱,做法簡單但有沒有想過味道總是欠缺了一點點。其實,只要加入某些香料,就會立馬把整鍋咖喱像施展了魔法一樣,變成色...
食材:雞腿肉、地瓜、鹽、洋蔥、胡椒粉、咖喱塊、紅蘿蔔、麵豉醬、蒜末、味醂、紅椒粉(Paprika)、玉桂粉(Cinnamon)、咖喱粉、水
Easy bbq recipe and method.
食材:Spareribs、Ketchup、Honey、Cinnamon、Sugar、Black pepper、Ginger powder、Onion powder、Soy sauce、Paprika、Oregano、Salt、Oil
很多人都以為咖哩是燉煮類型的料理,總習慣在放入咖哩塊後加入很多很多水,燉煮成咖哩"湯" 其實咖哩的正確作法是『先炒再煮』,把食材炒...
食材:豬肉末(粗絞)、洋蔥、薑黃 Turmeric、胡蘿蔔、芫荽籽 Coriander、綠荳蔻 Cardamom、市售咖哩塊、卡宴紅椒粉 Cayenne、肉豆蔻 Nutmeg、切丁番茄罐頭、孜然又稱小茴香 Cumin、橄欖油、丁香 Cloves、鹽巴、肉桂 Cinnamon、墨魚汁
冬天到了就是要吃南瓜派! 步驟影片在這裡: https://youtu.be/ctpK2vyFCPc
食材:南瓜泥罐頭pumpkincan、煉乳condensedmilk、雞蛋 eggs、肉桂粉cinnamon、姜粉ground ginger、豆蔻粉groundNutmeg、鹽salt、9" 派餅皮pie crust
選購的梨必須硬煮出來的效果才完美,由於煮的過程中酒精完全揮發掉,吃起來甜而不醉,孩子至愛。 The poached pears i...
食材:梨pear、紅酒red wine、橙皮orange peel、紅糖brown sugar、玉桂粉cinnamon
小時候在百貨公司的美食街有吃到越南河粉,從此便深深愛上那一味。大學的時候,揪同學一起去吃越南小吃店,可是怎樣都跟百貨公司的味道不一...
食材:帶髓牛骨 (越多越好)、牛肉 (越多越好)、薑、洋蔥、八角 star anise、洋蔥薄片、黑糖、紅蔥頭 shallots、九層塔、河粉 bahn pho、鹽、沒有紅蔥頭可以用洋蔥取代、綠檸檬、水(泡+燙河粉用)、大蒜、肉桂皮 cinnamon、香菜、沒有越南河粉也可以用泰式河粉、水、黑豆蔻 cardamom、青蔥丁、茴香 fennel seeds、魚露、丁香 cloves、紅辣椒、香菜種子 coriander、siracha 醬/辣椒醬、沒有香菜種子可以用香菜梗取代、hoisinsauce 海鮮醬、jalapeños 綠辣椒
每次去印度餐館必點奶油雞(murgh makhani),聽說這是北印料理點菜率最高的一道菜,地位就像我們的三杯雞。這道菜起源自廚師...
食材:2片雞胸肉或四片清雞腿肉、原味無糖優格、鹽、奶油或焦化奶油ghee、蒜頭、中型洋蔥、腰果、薑、月桂葉、傳統木碳1塊、芫荽籽粉coriander、水、奶油、孜然粉cumin、芫荽籽粉、丁香粉clove、孜然粉、小荳蔻粉cardamon、辣椒粉或新鮮辣椒(可省)、肉桂粉cinnamon、蕃茄糊、茴香粉fennel、牛奶、液態無糖鮮奶油、黑胡椒粉、香菜
印度室友的家傳料理😋 超下飯!
食材:豬肉pork、洋蔥onion、薑蒜包、小茴香種子cumin seed、乾辣椒dried chili、肉桂皮cinnamon、蒜garlic、黑胡椒粒Blackpepper、白醋vinegar、丁香cloves、黃薑粉turmeric、椰奶coconut milk、水water
才來西班牙一個月就好想念台灣的牛肉麵 沒想到做法非常簡單又好吃😋👍
食材:牛腱 shank、辣椒 red chili、洋蔥 onion、紅蘿蔔 carrot、蔥 scallion、香菜 coriander、八角 anise、肉桂 cinnamon、老姜 ginger、蒜頭 garlic、番茄醬tomato sauce、豆瓣醬 been paste、白胡椒粉whitepepper、米酒 rice wine、醬油 soy sauce、番茄 tomato
小朋友也可以喝的暖心飲品!!煮完全家都會是聖誕節的味道唷哈哈。 班上有一位非常熱情的英國媽媽,一次邀我們去他家一起看金球獎配上他的...
食材:柳丁、檸檬、肉豆蔻粉(nutmeg)、肉桂(cinnamon)、八角(star anise)、丁香(clove)、蘋果濃縮果汁(cider)
喜歡蔬菜大雜燴,美味營養簡單又好吃的好選擇。 想要清淡的話可以少鹽,直接吃不配飯。
食材:洋蔥、番茄(鮮甜來源)、雞腿肉(去骨) 素食換板豆腐、蒜頭、香料-白胡椒粉、甜椒、香料-咖哩粉、節瓜、香料-孜然粉 cumin、紅蘿蔔、香料-肉桂粉 cinnomin、馬鈴薯、香料-蒜粉(可省)、茄子(或其他任何喜愛的蔬菜)、番茄醬(若無或低碳可省)、醬油膏Oyster Sauce、優格(奶素)(可省略)、蒜頭 切成蒜末、洋蔥切丁、椰奶、月桂葉(可省略)
感恩節聚餐的最佳暖心甜點,外層酥皮包覆香甜的蘋果內餡,入口核桃卡滋卡滋,甜而不膩,大滿足!
食材:蘋果、核桃、市售酥皮、檸檬、雞蛋、肉桂粉 CINNAMON、乾烤杏仁片、肉荳蔻粉 NUTMEG、細糖粉、黑糖、水、低筋麵粉、奶油
簡單 快速 新手必學 Weekend dessert 😋
食材:Dry ingredients、Plain flour中筋麵粉、Wet ingredients、Caster sugar 砂糖、Lager egg蛋、Nut 堅果類、Baking powder、Banana 熟香蕉、Chocolate 巧克力、泡打粉⬆️、Melted butter、Oats 燕麥片、Baking soda、溶化的奶油⬆️、蘇打粉⬆️、Cinnamon 肉桂粉