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仙草茶仙草凍

炎炎夏日，仙草茶好喝又解渴，而且喝完會有點微微的回甘。軟Q的仙草凍，簡單的加一點點牛奶、蜂蜜或糖漿，每次端出來都是秒殺的冰涼甜點。

食材：仙草乾、水、仙草茶、吉利T、細砂糖

肉沫燉蘿蔔｜HAPPYCALL真空鍋

燉蘿蔔真的非常浪費時間（嘆氣 但是如果搭配上真空鍋或是電鍋，就事半功倍了！ 今天這道肉沫燉蘿蔔是跟我日本的朋友學習的， 不同於台...

食材：白蘿蔔、絞肉（豬肉牛肉皆可）、醬油、味醂、糖、日本清酒、日式高湯（可用鰹魚粉2T代替）

蔥花肉鬆捲麵包

食材：高筋麵粉、蛋🥚、蔥花、酵母粉(1小t)、黑芝麻、牛奶🥛、白芝麻、砂糖、全蛋液、奶油（行程20後➕）

懶人零失敗.103T麵包機白饅頭

麵點的東西之於我，就像洪水猛獸般～但用P牌麵包機懶人法，利用麵團帶發酵模式，簡單、方便，就可以做出鬆軟饅頭！健康早餐有著落囉！

食材：水、中筋麵粉、細砂糖、酵母粉、油、酵母

荔枝葡萄水果凍🍇

配合當季水果 自己做最好吃😍

食材：荔枝、葡萄、吉利T

自製黑豆豆花~吉利T

今天用無糖黑豆豆漿（市售現成品）做成黑豆豆花，一盒豆漿，做出來的豆花可以給多人享用，淋上糖漿或蜂蜜，加點水果及粉圓等配料，省$$安...

食材：黑豆漿、水、吉利T(不是吉利丁喔！！）、砂糖

3D果凍花🌸療癒系甜點ArtJelly

🌻3D果凍花又稱藝術果凍花或啫喱花（Art Jelly or Flower Jelly）🌷，發源於東南亞國家，擁有著令人喜愛的高顏...

食材：吉利T粉、飲用水（礦泉水）、透明不帶氣果汁飲料、白砂糖、透明不帶氣飲料、純牛奶、椰漿、食用色素

鑄鐵鍋免揉麵包

因為疫情孩子在家上課，常常孩子ㄧ下線就喊肚子餓啊餓，很奇怪耶，我就問孩子說「你又沒運動，怎麼會肚子餓？」孩子說「老師說用腦也會肚子...

食材：高筋麵粉400克、水300克、速發酵母1/2t=3克、糖10克、鹽3克、葡萄乾70克、核桃70克、腰果70克

蒟蒻水果粽

食材：綠葡萄、藍莓、文旦、水蜜桃罐頭（替代水果）、芒果（替代水果）、蒟蒻吉利T粉、水、砂糖

黑糖草莓凍🍓

對女生們每月大姨媽來的時候很有幫助喔😍

食材：吉利T（素）、黑糖粉、水、草莓

肉桂卷 (麵包機105T)

看過海鷗食堂嗎？我因為女主角在影片中做了北歐人愛吃的肉桂卷而特別自學自己做（是有多想吃啊～哈！） 這次做的肉桂卷跟海鷗食堂那種芬...

食材：高筋麵粉、冰牛奶、融化奶油、雞蛋、黑糖、細砂糖、肉桂粉、奶油、蛋液、速發酵母粉

蘿蔔絲餅

話說人到了某個歲數，愈深諳人世間因緣的聚散與流轉⋯削著蘿蔔的同時，嗅聞著辛辣又甜美的蘿蔔香氣，讓人不禁懷念起台北城巷弄街角的小攤兒...

食材：中筋麵粉、滾水、白蘿蔔絲、冷水、紅蘿蔔、鹽巴、沙拉油、豬絞肉、香油、醬油、蝦皮、米酒、蔥花、胡椒粉、蒜末2T、鹽巴或雞粉

鮮奶酪（吉利T版本）

也可以不用用到鮮奶油唷 如果想要奶味重一點再加就好 吉利T跟吉利丁料理方式不一樣 要注意!!!

食材：鮮奶、鮮奶油、砂糖、吉利T

鮮蔬辣醬燉烤香魚

食材：香魚、料理酒、過濾水、蔬菜丁、蒜碎、白芝蔴1t、橄欖油(潤鍋用)、薑泥、紅辣椒片(裝飾用)、韓國辣椒醬、紫蘇油1t、白糖、醬油

黑糖黑木耳蓮藕凍．柯媽媽の植物燕窩

以手工刨削成片狀，是白河蓮藕粉的傳統特色，熱水沖泡後即可食用，因富含澱粉，可製作涼糕，或用於燒仙草及料理中的勾芡，滿足多種飲食需求...

食材：黑木耳養生露(原味無糖)、黑糖、蓮藕粉、吉利T、水

T fal 烘烤洋蔥雞腿肉

食材：雞腿、洋蔥、九層塔、蔥

肉鬆麵包 (麵包機105T)

你也我們這一家一樣愛吃肉鬆麵包嗎?快動手做吧~ *更多美味分享都在Karen's這一家。料理，臉書專頁 ↓↓ https://...

食材：高筋麵粉、冰水、鮮奶、細砂糖、美乃滋、鹽、肉鬆、速發酵母粉、無鹽奶油