Scallop

［澎湖料理］小魚乾干貝醬炒飯

干貝醬板炒飯料理

食材：澎湖小魚乾干貝醬、澎湖小魚乾、高麗菜、雞蛋、隔夜飯、蒜頭、蔥、辣椒、洋蔥、橄欖油、醬油

小魚乾干貝醬嫩薑炒肉絲

嫩薑的口感清脆，吸附著肉絲的油脂跟干貝醬的鮮味，是一道下飯好料理喔！

食材：嫩薑、肉絲、小魚乾干貝醬、鹽

大黑干玉蝦燒

這道料理不花時間10分鐘快速上桌 不僅方便帶便當也是下酒的好菜 蛋白質絕對滿滿滿 減肥的人只要燙個青菜 營養滿點 料理新手馬上一學就會

食材：市售玉米、大黑干、蝦仁、干貝XO醬、雞粉、鹽

海鮮炒麵 家常系列

澎湃煮一大鍋，喜歡的海鮮加就對了！ 一次滿足多個願望又不失傳統的古早味！

食材：油麵、中卷、素蠔油、蝦仁、鹽巴、干貝、米酒、小白菜、開水、蒜頭（切片）、胡椒粉、韭菜（切段）、洋蔥、紅蘿蔔(切絲)

佛跳牆

快過年了，老公説他想吃佛跳牆。雖說南加東區的中餐廳到處都是，但台菜餐廳很少有這一味。當時團購小份的佛跳牆也要$55鎂，還搶不到呢。...

食材：芋頭/炸過、排骨酥/市售、鳳尾筍絲、干貝/泡米酒蒸過、白菜/切塊、蒜酥、雞湯、鵪鶉蛋/先炸過、乾香菇/泡水、鮑魚罐頭

日式和風干貝涼麵-天氣熱消暑囉！

東西都事先準備好 要吃的時候組裝就好啦！

食材：五木細麵、干貝、醬油、蛋、水、菠菜、細砂糖、金針菇、檸檬汁、醬油(蛋液)

生菜干貝蝦鬆 (康寶自然鮮-嫩雞)

誰說生菜蝦鬆是餐廳的宴客菜？其實只要簡單的幾樣食材，稍作準備，即可在家裡餐桌上重現。 這次加了小干貝，再用康寶自然鮮-嫩雞，提出...

食材：生菜、荸薺、康寶自然鮮-嫩雞、蝦仁、芝麻油、小干貝、醬油、油條、糖、雞蛋、米酒、青蔥、白胡椒粉、太白粉、鹽、薑

咖哩海鮮炊飯

一道營養豐富且充滿咖哩香氣的料理～

食材：S&B特製咖哩粉、鮭魚丁、黑胡椒粒、蝦仁丁、白胡椒粉、干貝丁、鹽、洋蔥丁、蒜頭末、舞菇、青椒丁、大白菜絲、五穀飯、水、素蠔油

一道菜搞定一餐 ~菜飯

懶得煮一桌菜， 用一道菜搞定一餐， 用喜歡的食材做的豐盛豪華創意菜飯。 用台式的做法更家常，用料更自由。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ...

食材：塔菇菜、香菇、小甘貝、洋蔥、紅蘿蔔、豬肉、橄欖油、米酒、鹽、蔭油、白米（香米）

小黃瓜炒軟絲

食材：小黃瓜、軟絲、鹽、蒜頭、米酒、辣椒、干貝粉、水

素食干貝醬（XO醬）全素

參考網路上的食譜做的，沒吃過真正的干貝醬或XO醬，所以不知相似度如何，但總之是個好吃下飯的拌麵拌飯醬！作法不難，只是備料和炒炸需要...

食材：杏鮑菇、金針菇、素蠔油、豆乾、沙茶醬、素火腿、鹽、辣椒、糖、薑、辣椒醬

奶油素干貝（西式杏苞菇料理）

食材：杏苞菇、橄欖油、奶油、鹽、黑胡椒、義式綜合香料

XO干貝醬

作法：參考阿芳老師直播影片「 https://www.facebook.com/twafan/videos/42421511174...

食材：珠貝、米酒、蝦米、蒜末、朝天椒、壺底油精、葡萄籽油

生煎干貝

好吃又簡單

食材：干貝（大、黑胡椒、鹽巴、麵粉

蕃茄牛肉燕麥粥

天天吃滿食物六大類營養素 均衡飲食是維持免疫力的不二法則!!   這道蕃茄牛肉燕麥粥 以燕麥代替白米煮成粥，吃進豐富蛋白質、膳食纖...

食材：傳統燕麥片、綠花椰菜、「烹大師」 干貝風味、牛蕃茄、水、鴻喜菇、白胡椒粉、牛肉、味噌、玉米筍、蝦仁、洋蔥、雞蛋

干貝絲瓜🎶

簡單快速的料理⋯ 清淡營養又健康。 絲瓜多汁甜美，清涼消火； 夏日食用絲瓜，更能清熱、解火、消暑，解煩躁。稜角絲瓜又稱澎湖絲瓜，口...

食材：稜角絲瓜、干貝、蔥、香菇粉、海鹽

鹹鹹美帶子“魚”

充分利用氣炸鍋少油烹調的特性，做這一道香煎白帶魚可鎖住魚肉的鮮甜，減少油膩感！減少油煙與油爆，輕鬆料理，也吃的健康！

食材：白帶魚、玫瑰鹽、料理米酒、蒜頭、辣椒