鼠尾草

生酮版月亮牛奶

月亮牛奶 (moon milk)。概念來自阿育吠陀，以溫熱牛奶為底，加了蜂蜜、肉桂，甚至其他草藥以幫助舒壓與睡眠。 生酮版的月亮...

食材：椰奶、混合粉末、小茴香籽、胡妥、小豆蔻、丁香、肉桂、肉豆蔻、多香果、芹菜種子、蒔蘿種子、鼠尾草、葫蘆巴、八角茴香、葛縷子、茴香、月桂、紅辣椒、黑胡椒、薑、薑黃

奶油南瓜培根義大利麵

陽台上的新鮮【鼠尾草】與【南瓜】是最絕妙的搭配食材！濃郁奶香起司風味的南瓜醬汁，金黃色澤的外觀，佐搭酥脆口感的煙燻培根，讓人忍不住...

食材：義大利麵、南瓜泥、塩、培根 （約4片）、粗黑胡椒粒、蒜、無塩奶油、新鮮鼠尾草 Sage、鮮奶、帕梅善起司粉（Parmesan、煮麵水

狗尾草玉米排骨湯

家裡還剩下一點「狗尾草」，昨晚才喝梅子雞湯，今天換換口味改用排骨來煮看看😅，沒想到搏得豬隊友「狗尾草跟豬肉很合味」🥰

食材：狗尾草、排骨、海鹽、玉米、鮮味炒手、杏鮑菇、苟杞、水

狗尾雞湯

食材：雞腿肉、狗尾草、紅棗、枸杞、鹽巴（可省）

生酮版防彈香料奶茶

只有防彈咖啡跟防彈可可？胃不好沒辦法喝咖啡？其實你可以喝的更好更健康。 本食譜的配方至少可以喝下45ml的油（椰奶100ml至少...

食材：椰奶乳脂肪20%以上、水（有空泡紅茶的可以改用茶水）、小茴香籽、MCT油、胡妥、酪梨油或橄欖油（可以不加）、小豆蔻、無糖可可粉（可省略，但不建議）、丁香、肉桂、肉豆蔻、多香果、芹菜種子、蒔蘿種子、鼠尾草、葫蘆巴、八角茴香、葛縷子、茴香、月桂、紅辣椒、黑胡椒、薑、薑黃

狗尾雞湯

狗尾草有開脾的效果，所以很適合成長中的小孩。

食材：狗尾草、雞肉、鹽巴

薄荷羊排（羊肩排）

大家都知道西餐中羊排跟薄荷是超級好搭檔 薄荷可以壓過羊肉的羶味 讓羊小排吃起來更美味 在舒肥過程中加入新鮮的薄荷葉 就能讓薄荷香味...

食材：羊排、薄荷葉、迷迭香、橄欖油、百里香、黑胡椒粒、檸檬葉、鹽、鼠尾草、薄荷醬

紅酒燉牛肉

紅酒牛肉是今年年菜，既然是年菜就選了步驟繁複用料多多的作法，果然滋味濃郁，風味迷人。 野犬的春夢： http://pwilddog...

食材：牛肉、麵粉、紅酒、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、奶油、蕃茄糊、大蒜，拍破、牛肝菌菇、月桂葉、丁香、迷迭香、鼠尾草、巧克力、無花果乾、鹽、胡椒

土司牛肉卷

家庭主婦有沒有土司沒吃完、食之無味、棄之可惜、又不知道要如何處理的囧境？花一點時間就可變成美味料理喔（＾ν＾）

食材：土司、牛肉片、蕃茄、起士、洋蔥、鼠尾草

勃艮第紅酒燉牛肉

法國料理的經典菜式之一，利用勃艮第紅酒、高湯、各式香草為基底燉煮 醃肉時利用了蜂蜜，蜂蜜富含能夠分解蛋白質的"蛋白酶"，如果塗在肉...

食材：牛三叉肉、蒜頭、鹽、洋蔥、蜂蜜、羅勒、洋菇、勃艮第紅酒、龍蒿、紅蘿蔔、薄荷、牛蕃茄、小地榆、白花椰菜、胡椒木、水、迷迭香、牛高湯粉、鼠尾草、百里香、巴西里、糖、月桂葉、麵粉、奶油、黑胡椒、蕃茄沙司

白酒茴香排骨

在排骨料理中，這算是很樸實的煮法，但卻好吃又香味迷人，主要歸功於配方中的香味來源：香草和茴香。特殊的香料香味，將肥美的排骨和白葡萄...

食材：豬排骨、橄欖油、紅辣椒、洋蔥、茴香籽、迷迭香、鼠尾草、百里香、月桂葉、白葡萄酒、鹽、胡椒

難忘雞~忘記了雞那記得起鴨嗎(狗尾草雞)

因為不知道取啥名好，所以亂取的XDDD 源自陳情令的花絮

食材：雞、狗尾草、紅棗黃耆枸杞

製作一茄三用的手工番茄糊

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 三招做出百搭蕃茄糊！全文請參考下面網誌內容唷： http://z...

食材：蕃茄、洋蔥、蒜頭、鹽、橄欖油、香油、紅椒粉、黑胡椒、鼠尾草、蒙特婁雞肉調味料、檸檬葉、芥末籽、檸檬

蛋包鹽焗魚

以往做鹽焗魚都需連著魚鱗入烤，烤好後捨棄魚皮。這次用了不同的方法，不但可以保有魚皮，而且可以盡情享受烤好甜美的魚肉，不會不注意就吃...

食材：鮮魚、雞蛋、迷迭香、百里香、鼠尾草等、鹽、牛奶、麵粉

瓶裝花豆製作

花豆、腰豆、鷹嘴豆都是營養又好吃的食材，但每次要料理總要泡水、燉煮，費上一些功夫。一次煮多了一時吃不完，只煮少少卻又嫌麻煩不想動手...

食材：生花豆、洋蔥、月桂葉、鼠尾草、義大利香芹、細葉香芹、大蒜去皮

跳進嘴裡Saltimbocca

Saltimbocca 是風行於南歐的料理，它的字義就是「跳進嘴裡」，意思就是好吃到料理會直接跳進嘴裡。這口氣很大的美食橫跨瑞士、...

食材：豬里肌、生火腿、牛排肉、鼠尾草葉、白酒、鹽、胡椒、奶油、橄欖油、巴薩米克醋

鼠尾草酸豆豬排

影片示範/ http://tv.icook.tw/13-pork-loin soac粉絲團/ https://www.faceb...

食材：豬里肌、檸檬、特級橄欖油、鼠尾草、酸豆、帕瑪生火腿、菠菜/燙熟後擰乾、中筋麵粉、蛋、麵包屑、炸油、平葉巴西里/剁碎、檸檬角