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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鹹香的豬肋排,越啃越想吃,搭配鹹蛋黃的香氣,配飯、下酒菜都可以! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.face...
食材:豬肋排、生的鹹蛋黃、蒜末、蒜頭、醬油、辣椒、鹽、蔥、棕櫚糖或二砂、米酒、黑胡椒粉、香油、玉米粉或太白粉
簡單又輕鬆的不開火料理,溫和清爽又好可口,非常適合炎熱的天氣,湯汁也好下飯喔! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:/...
食材:梅花肉、茄子、蒜頭、蔥、辣椒醬(像蕃茄醬的那種)、辣椒、醬油膏、白醋、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、鹽、香油、玉米粉或太白粉
超下飯的三杯雞,令人不知不覺吃完了三碗飯!!
食材:雞腿肉(超市買的一盒)、杏鮑菇、醬油、九層塔、米酒、黑麻油、薑、沙拉油、蒜頭剝皮不用切片、醬油膏、辣椒、糖
在家工作第二天、沒想到因為線上會議爆增, 反而白天連休息的時間都沒有, 一整個下午講了六~七個小時的網路線上及電話會議, 覺得全身...
食材:吃剩下的香茅牛肉醬汁、高麗菜手撕成一口大小、黑柿紅番茄切細丁、蒜頭切細末、檸檬
夏天來道美味的涼拌果醋洋蔥黑木耳~ 每一塊黑木耳沾滿醬汁 香脆好吃又入味,配飯拌麵都不錯 使用軟水來做料理,別有一番風味喲! 幸福...
食材:乾黑木耳、紫洋蔥、蒜頭末、日本名水13度c<冷藏後的水>、蔥末、嫩薑絲、日式醬油、蠔油、蒜香油、砂糖、自製檸檸醋
雖是黑黑的,不過充滿了海鮮透抽味,以取自透抽墨囊的天然墨汁做爲醬料,配上炒香的蒜末與洋蔥,鮮甜可口,不想停口。 也歡迎到女漢子的...
食材:透抽、義大利麵Linguine、白葡萄酒、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、辣椒(不喜辣可省略)、巴西里葉、墨汁(所有透抽的墨囊)
你愛吃BBQ美式豬肋排嗎?因為疫情沒辦法外出或是出國旅遊,所以Chef Happy 正職轉型家庭煮夫。今天教你簡單速成法在家也能好...
食材:美式賣場豬肋排、Taco粉、水、二號砂糖、白醋、鍋底肉汁、番茄醬、伍斯特醬、剩下的醃料粉、黑糖蜜、洋蔥切丁、紅酒、蒜頭切末
豐富大氣的海鮮拼盤,除了方便準備,各種海鮮和配菜都有著不同的味道,但是又都很融合,超適合家庭小聚或宴客喔~ 也歡迎到女漢子的臉書...
食材:紅虎蝦、海瓜子或蛤仔、鹽、透抽、黑胡椒粉、甜玉米、紅椒粉、青椒、米酒、無鹽奶油、杏鮑菇、烤肉醬(自己喜歡的)、橄欖油、黑胡椒粉或紅椒粉、小蕃茄、洋蔥、蒜頭、薑、巴西里葉(可用香菜或蔥替代)、醬油膏、檸檬
今天來個嫩煎鮭魚菲力🐟
食材:退冰的鮭魚菲力、橄欖油、無鹽奶油、鹽、大蒜、大蒜粉、迷迭香、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粉、義大利香料
簡易快煮料理
食材:大蒜、洋蔥、大茂黑瓜、高湯包或昆布、去骨雞腿肉、喜歡的青菜(娃娃菜、金針菇等)、調味料(鹽、一味粉)
脆脆箭筍搭上肉絲,下飯好友😁
食材:肉絲、箭筍、米酒、青䓤、醬油、辣豆瓣醬、大蒜、糖、辣椒(不辣的)、香油、蛋液、黑胡椒粉、勾欠水(太白粉+水)
新鮮蕃茄熬出的醬汁,一鍋到底煮通心麵!有蕃茄的微酸和蝦仁的鮮甜,醬汁完全吸收到長通心粉裡,有口感又多汁!超適合天氣熱時的輕食料理。...
食材:新鮮蝦仁、通心粉(選自己喜歡的)、鹽、蕃茄、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、洋蔥、米酒、蒜頭、橄欖油、巴西里葉、玉米粉或太白粉
🇮🇳原來咖哩葉沒有咖哩味!?🇮🇳 瑪薩拉(Masala)是一個泛稱,為「綜合香料」之意。今天比較特別,我多加了一味「咖哩葉」,它是...
食材:黑芥末籽、咖哩葉(我用乾燥的)、洋蔥、大蒜、市售印度咖哩粉、牛蕃茄、蛋、鹽、黑胡椒
3月,我過了一個非常舒適的月份,陪伴家人,學習新東西,聽音樂,吃披薩。 這段時間我做了很多披薩。 我覺得泡菜可以和任何食材搭配,...
食材:披薩餅底(9寸約22cm)、切碎的泡菜、芝麻油、韓式辣醬、吞拿魚罐頭、大蒜切末、黑椒烤腸、番茄醬、馬蘇里拉奶酪碎、白糖、歐芹和甜羅勒葉(可選)、現磨黑胡椒粒
美味的豉汁排骨關鍵在於醬油和黑豆豉
食材:帶軟骨的排骨、蒜頭、黑豆豉、蔥、太白粉、馬鈴薯、米酒、白胡椒粉、橄欖油
香辣帶勁好好味的『宮保雞丁』來囉~ 喝酒當下酒菜,聚會當宴客菜 這道學起來直接變成拿手菜!5分鐘讓你出好菜啦 🔶YT【胖騰葛格】 ...
食材:雞胸肉(切塊)、蒜頭(切碎)、糖、乾辣椒段、鹽、醬油、花椒、白胡椒、水、炸過的花生米、蛋白、黑醋、蔥(切花)、太白粉、青椒(切塊)、沙拉油
美式香辣的手抓海鮮,宴客、自嗨兩相宜 想吃大餐在家也能自己做~ 另有簡易版,請參考小撇步! 示範影片 https://www.in...
食材:龍蝦、雪場蟹腳、水、黑虎蝦、月桂葉、老海灣調味粉、蛤蠣、檸檬切片、紅椒粉、奶油、玉米、蒜頭拍一下、辣椒粉、大蒜末、節瓜、洋蔥切開、鹽、蘑菇、玉米切開、糖、德式香腸、黑胡椒、芫荽香料、剛剛熬的高湯、百里香香料、水+太白粉、烹大師鰹魚粉
英國食譜,一直很好奇味道就來做做看,超好吃肉餡很像番茄味比較淡的義大利麵醬+紅酒燉牛肉,配上烤到脆皮的馬鈴薯泥,哇嗚 平常我家吃飯...
食材:馬鈴薯,去皮並切成小塊、牛奶、植物油、乳酪絲、中等大小的洋蔥,切丁、鹽、大蒜,切碎、黑胡椒、蘑菇,切片、西洋芹,切丁、冷凍三重蔬菜、碎羊肉(或碎牛肉、黑啤酒、麵粉、番茄醬、高湯、伍斯特醬或日式豬排醬、新鮮迷迭香,切碎、新鮮百里香,切碎