黑芝麻料理

氣炸簡易版胡椒餅🤗

蔥跟胡椒一定都要多才好吃阿😋

食材：義美蔥油餅、全聯豬絞肉約300克、蔥花、醬油、糖、米酒、香油、黑胡椒粉、白胡椒粉、白芝麻

超好吃蘋果派（以市售起酥片為皮）

簡單又好吃的小點心，材料容易取得，是我從小做到大的不敗甜點！它比麥**的不甜，又比較吃的出蘋果的感覺，非常適合家裡的大小孩子！

食材：中型蘋果（每顆約330g)、糖(白糖/二砂皆可）、無鹽奶油、肉桂粉、甜葡萄乾（可略）、蛋黃（可略）、黑芝麻（可略）、起酥片

黑芝麻堅果蔬菜土司&香蕉牛奶

平常的早餐你都吃些什麼，其實有時來點自製的［黑芝麻堅果蔬菜土司］＆［香蕉牛奶］，既能滿足一整天的營養又可以增加飽足感。 黑芝麻含有...

食材：土司、菊苣、香蕉、苜蓿芽、全脂牛奶、雞蛋、黑芝麻粒、綜合堅果、亞麻籽油、鹽、糖

八角醬油滷高麗菜

🍚零技巧下飯便當菜🍚 我個人非常欣賞八角的造型，覺得它生得真好，擺起來賞心悅目～剛好最近高麗菜不小心買太多，加點醬油隨便滷一下就很...

食材：高麗菜、大蒜片、辣椒片、薑粉或薑泥、八角、醬油、糖、白醋、清水、麻油、黑芝麻（裝飾用）

黑芝蔴沙拉醬

添加黑芝蔴和豆漿的沙拉醬，養生又美味，濃郁的芝蔴香氣和溫和的豆漿，融合成爽口宜人的滋味，非常適合直接淋在生菜沙拉上享用。

食材：純黑芝蔴醬、美乃滋、蜂蜜、白醋、豆漿、塩

香脆黑芝麻地瓜餅乾

秋天不光是栗子，地瓜也是代表性食材，特別喜歡有紫紅色邊邊的金時地瓜，皮特別薄，要很小心撕，才不會把黃橙橙的地瓜肉撕掉(不行的)。 ...

食材：材料、低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、蛋黃、地瓜(熟)、紫芋粉、黑芝麻粒

【寶寶食譜】芝麻法式吐司

關於法式吐司，我個人喜歡入口清爽的口感，油膩、軟爛都NG，掌握一點點小眉角，零技巧早餐就可以快速上桌囉🙂 更多寶寶副食品菜單抵家...

食材：吐司（我用厚片）、蛋、黑芝麻粉、鮮奶（可略）

超爆餡～毛毛蟲芝麻鮮奶吐司

餡料多到分不清是芝麻麵包還是麵包芝麻了！ 這樣的整形方法能夠包入更多芝麻，每一口都有濃郁的芝麻香氣！ 出爐稍微放涼後吃，表皮脆脆、...

食材：鹽、室溫無鹽奶油、高筋麵粉、水、速發酵母、低筋麵粉、純黑芝麻粉、糖、糖粉、融化無鹽奶油、蛋、鮮奶

燒餅鳳梨酥

女兒們愛吃鳳梨酥，趁著假日有空檔，將傳統式鳳梨酥，改良成中式燒餅鳳梨酥，算是創新吃法，即便市售已有，自己做的就是不一樣啦！不愛有冬...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、水、土鳳梨餡、蛋黃液、黑芝麻、白芝麻

芝麻脆餅

芝麻的營養價值高，做成酥脆口感的餅乾，不僅滿足口腹之慾還能兼顧健康喔！

食材：黑芝麻、白芝麻、糖粉、低筋麵粉、蛋白、無鹽奶油

黃瓜封蝦

食材：大黃瓜、蝦仁、鹽巴、紅蘿蔔丁、米酒、乾香菇丁、糙米＋黑豆釀造壺底油、杏鮑菇丁、香菇素蠔油、芹菜株、黑芝麻油／香油、蒜頭末、白胡椒、薑片末、香菜、白芝麻

古早味麵茶

食材：中筋麵粉、糖粉、豬油、黑芝麻、白芝麻

醬燒白菜雞翅豆腐煲 (中華鹽滷油豆腐)

利用濃郁的醬香，白菜的清甜，不用加一滴水，就可以煮出湯汁滿溢的白菜雞翅豆腐煲。 這道無水料理，煮出來白菜軟爛，雞翅沾滿醬汁，肉質...

食材：中華鹽滷油豆腐、雞翅、蠔油、白菜、醬油、香菇、黑醋、綠花椰菜、糖、辣椒、米酒、大蒜、白胡椒粉、白芝麻、太白粉

起司芝麻地瓜球-電鍋版

無油無糖小點心，軟軟QQ還有地瓜的香甜，搭配微鹹的起司真的非常好吃！！

食材：地瓜泥、地瓜粉、起司片、黑芝麻粒、白芝麻粒

<健康早餐> 酪梨花蛋吐司

多花三分鐘 就可以把每天一成不變的早餐 變成好吃又美麗的avocado rose toast🥑🍞

食材：白土司、酪梨、炒蛋、白芝麻、黑芝麻、鹽、胡椒

芝麻羅宋【麥典實作工坊麵包專用粉】

黑芝麻捲餡羅宋，增添了黑芝麻的香醇味，，讓每一口麵包更加香濃有層次，此外黑芝麻不僅為口感、健康加分，也讓羅宋麵包在視覺外觀上更加分...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、奶油、鹽、糖粉、有鹽奶油、即發乾酵母、黑芝麻粉、白美娜、水

黑糖堅果芝麻糊

簡單就能煮好的養生飲品。一碗熱熱的芝麻糊，既補血又補鈣又健康。

食材：核桃仁、腰果、黑芝麻粉、蓬萊米粉、黑糖、水、葡萄乾