黑白木耳

蘆筍清炒綜合菇

食材：蘆筍、黑木耳、鮮香菇、柳松菇、紅蘿蔔絲、蒜頭

黑木耳凍佐紅豆穀片牛奶．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「黑木耳凍佐紅豆穀片牛奶」，就是將7種果莓脆穀口味的桂格穀添樂與黑木耳鮮奶凍、紅豆粥、鮮奶等食材簡單搭配，先將黑木耳鮮奶...

食材：黑木耳鮮奶凍、桂格穀添樂、紅豆粥、鮮奶

黑木耳老菜脯雞湯．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「黑木耳老菜脯雞湯」，與市售雞湯最大不同之處，係以黑木耳養生露為湯頭基底，讓整體湯頭口感變得更為溫潤滑口，料理作法上也極...

食材：雞腿肉切塊、老菜脯、米酒、黑木耳養生露(原味無糖)、青蔥、黑胡椒粒、鹽巴

【全素】水炒寬粉

用水煮的方式代替油炒，一方面省油、比較健康，一方面可以延長烹調時間、確保寬粉完全熟軟，也不怕燒焦。只要控制水量，最後將湯汁儘量收乾...

食材：寬粉冬粉、紅蘿蔔、好湯頭、黑木耳、醬油膏、淡榨菜、醬油、水蓮、陶立克菇、冷水、白胡椒粉

藍家小館-台式酸辣豆腐

食材：凍豆腐、紅蘿蔔、黑醋、黑木耳、檸檬、A菜根（配色用）、二砂、辣椒、醬油、鹽巴、木薯粉、水

咖哩豬燴時蔬

經日本暢銷50年的「絕對完美咖哩塊」，精心調配S&獨家配方，照福了我們對「咖哩」的愛好者，咖哩料理是一道非常簡單、快速、打...

食材：豬肉條、黑木耳、S＆B金牌咖哩塊甜味、胡蘿蔔、開水、甜豆、豆瓣醬、胡椒鹽、蒜頭、薑、米酒

脆炒洋蔥小黃瓜黑木耳

爽脆的蔬菜組合，也可使用紅蘿蔔、木耳、菇類做變化！

食材：小黃瓜、新鮮黑木耳、洋蔥、蒜頭、熱水、鹽

黑木耳炒高麗菜

食材：高麗菜、黑木耳、蝦米、紅蘿蔔、大蒜、鹽

莓果脆穀佐黑木耳凍．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「莓果脆穀佐黑木耳凍」，就是將7種果莓脆穀口味的桂格穀添樂與黑木耳黑糖凍作個簡單搭配，先將黑木耳黑糖凍自容器中取出，放置...

食材：桂格穀添樂、黑木耳黑糖凍、鮮奶

400次黑木耳布丁牛奶．柯媽媽の植物燕窩

不喝咖啡的朋友，不就不能享受手打400次咖啡的樂趣嗎？這陣子在網路上看到一個有趣的提案，就是拿「統一布丁」來替代，故這次分享的「4...

食材：統一布丁、黑木耳養生露(原味無糖)、鮮奶、砂糖

麻辣黑木耳彩蔬麵線沙拉．柯媽媽の植物燕窩

麵線除了趁熱享用，也能當成沙拉來食用，像這道「麻辣黑木耳彩蔬麵線沙拉」，只要準備麵線、彩椒、小黃瓜、萵苣與紅椒麻辣黑菇醬，佐以薄鹽...

食材：彩椒、萵苣、小黃瓜、麵線、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、薄鹽醬油、香油、黑胡椒粒、七味粉、羅勒葉

純素G皮麵餐

撇去素食的第一印象，只有清淡及單一口感，這次的料理雖然清淡，但在口感及視覺上是不錯的，將豆包煎至金黃色，在口感上有酥脆的感受~將要...

食材：杏鮑菇、黑木耳、小番茄、甜豆莢、長豆、白菜、青江菜、豆包、凍豆腐、白麵條、油、鹽、水

味噌甜椒雞腿排

好吃😋

食材：雞腿排、洋蔥、紅蘿蔔、甜椒、鴻禧菇、橄欖油、鹽、水、原燒味噌燒肉醬、黑木耳

黑木耳布丁佐紫米紅豆湯．柯媽媽の植物燕窩

《柯媽媽の植物燕窩》獨家販售的黑木耳雪綿酪，主要以黑木耳養生露搭配鮮乳與土雞蛋，一同蒸煮三十多分鐘後，製成細膩綿滑般的美味甜品，故...

食材：紫米紅豆湯、黑木耳雪綿酪(抹茶)、鮮奶

豚肉蔬菜咖哩飯

食材：奶油、洋蔥、紅蘿蔔、蘆筍、蘑菇、火鍋肉片、咖哩塊、黑木耳

藍家小館-漬物

夏天這樣煮 夏天這樣吃 當小菜、冷盤都可以

食材：香菇、黑木耳、醬油、杏鮑菇、米酒、味霖、二砂

蒜炒甜豆筴黑木耳

一道菜包含多樣蔬菜和口感，豐富的色彩讓便當看起來更美味可口讓人食慾大開。 適合全家大小食用,唯痛風患者要避食黑木耳。

食材：甜豆筴、紅蘿蔔、鮮味炒手、黑木耳、鹽、蒜頭、研磨黑胡椒、辣椒、橄欖油、水