黃瓜食譜

小黃瓜炒豬肝

豬肝處理後，稍微醃一下，搭配小黃瓜一起炒；起鍋前滴上少許黑麻油，就是一道美味營養的家常菜。

食材：豬肝、小黃瓜、鹽、黑木耳、高鮮味精、紅辣椒、米酒、薑、白胡椒粉、蒜頭、黑麻油

蒜香麻醬麵

食材：麵條、蛋、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、芝麻醬（沾醬）、醬油(沾醬）、水（沾醬）、蒜末（沾醬）、油（煎蛋皮用）、煮麵水

蘋果馬鈴薯沙拉口袋餅

最近，動輒32度高溫⋯來個清爽可口的蔬果馬鈴薯沙拉口袋餅，吃了有飽足感又沒負擔哦！ 細緻鬆軟又綿密的馬鈴薯泥搭配脆口的蘋果丁、小黃...

食材：馬鈴薯、蘋果、小黃瓜、美奶滋、鮮奶、鹽巴、胡椒粉、雞蛋

粉皮兩吃

天氣悶熱就喜歡吃點清爽的涼拌美食，於是就蒸了粉皮（可以買綠豆涼粉替代）。粉皮是一種用澱粉（如綠豆粉、馬鈴薯粉、澄粉）製成的傳統食品...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、細砂糖、醋、魚露、芝麻醬、雞蛋、紅辣椒片、香油、高筋麵粉、二砂糖、素蠔油、鹽、鮮蝦仁、澄粉、蒜末、水

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、鹽巴、醋、糖

馬鈴薯沙拉

很簡單就可以買得到的食材，無論是早餐、開胃菜或是嘴饞的時候吃都很適合❤

食材：馬鈴薯、蛋、牛奶、小黃瓜、美乃滋、洋蔥、鹽、蘋果、黑胡椒、培根、糖

韓式辣拌麵

食材：糖、蒜頭、醬油、蜂蜜、味醂、五花肉片、泡菜汁、韓式辣醬、鮪魚罐頭、泡菜、雞蛋、小黃瓜、麵條

泰式涼拌海鮮

炎炎夏日很多人的食慾都降低不少，今天就要來跟大家分享經典的泰式涼拌海鮮，口感酸酸甜甜，讓你一吃食慾大開，為這漫長的夏天帶來一絲絲涼...

食材：透抽、蝦子、黑糖道黑糖、小黃瓜、蒜末、洋蔥、辣椒、紫洋蔥、香菜末、小番茄、魚露、芹菜、醃蒜頭(切末)、蔥花、醃蒜頭醬汁、香菜、是辣差辣醬、開水

自製脆瓜（醬瓜）

自製醬瓜無添加防腐劑，吃的天然又安心

食材：小黃瓜、醬油、烏醋、貳砂糖、乾淨玻璃容器

黄瓜炒鸡蛋

哦

食材：鸡蛋、黄瓜、盐、鸡精、油

氣炸牛肉串

食材：蔥段、小黃瓜、玉米筍、牛肉片、胡椒鹽

涼拌小黃瓜

超簡單的涼拌小黃瓜做法，只要有密封盒，就能在短時間做出非常入味的小黃瓜喔！

食材：有機小黃瓜、蒜頭、鹽、辣椒、二級砂糖、水果醋

奶油馬鈴薯泥佐火腿黃瓜

焦化過的奶油讓薯泥更有香氣，綿密滑口的馬鈴薯泥搭上脆口的黃瓜及番茄的酸甜，拌入火腿片的鹹香更添風味~~輕食的早餐料理為一天活力的開...

食材：馬鈴薯、小黃瓜、奶油、小番茄、鹽、火腿、胡椒粉、水

海鮮油豆腐煲

新鮮海鮮煲出海的甜美，油豆腐吸飽湯汁後，每一口都是美味！加入醃筍及九層塔，增添口感更添風味！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：白蝦仁、透抽、鹽、長油豆腐、醬油、小黃瓜、黑胡椒粉、醃筍、米酒、紅蘿蔔、玉米粉或太白粉、小洋蔥、蒜頭、薑、蔥、辣椒、九層塔

沙茶香炒黃瓜魷魚～令人懷念的古早味料理

這道料理，經過炒出鍋氣的沙茶醬的加持，與清脆的小黃瓜和越咀嚼越有香氣的魷魚拌炒融合過後，散發出迷人的古早味，不僅是配飯良友，加些辣...

食材：泡水魷魚、小黃瓜、蒜片、沙茶醬、醬油、鹽巴、米酒

（淺漬）柚子味噌小黃瓜

開胃小菜，用日式柚子白味噌醃漬幾小時即可食。清脆的小黃瓜裹著淡淡的柚子香入喉後有味噌的甘甜，為美好的一餐開啟美味的序幕⋯⋯

食材：小黃瓜、鹽、米酒、白味噌（柚子白味噌）

黑胡椒鯛魚片

食譜來自 FB劉小熊手作室粉絲團

食材：雕魚切塊、小磨坊鐵板黑胡椒醬、油、蒜片、紅蘿蔔片、黑木耳、小黃瓜、蔥、米酒