黃瓜食譜

酸甜好滋味-台式泡菜/涼拌小黃瓜

不愛吃炸臭豆腐，卻好愛配料的台式泡菜，一小撮總是吃不過癮，就來自己做吧！

食材：高麗菜、紅蘿蔔、水、蒜頭、醋、辣椒（可免）、冰糖、鹽（醃漬用）

温沙拉

這是一道非常簡單的料理，非常適合現在炎熱的天氣，也是減重時期非常棒的料理哦！

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、萵苣、豬肉、雞胸肉、橄欖油、和風醬

酸黃瓜牛肉約克郡布丁

約克郡布丁是英國的特色料理 吃起來口感像鬆脆的無糖蛋塔 通常會搭配牛肉或煙燻鮭魚食用

食材：中筋麵粉、蛋、鹽、牛奶、葵花油

腰果蝦仁 (家常菜)

朋友送的腰果要我把他變成美食~ 【腰果】有不飽和脂肪酸豐富的礦物質，也是少數富含銅的食物來源，攝取足量的銅有助於增加膠原蛋白。 ...

食材：大白蝦、腰果、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、紅蘿蔔、玉米粉、小黃瓜、玉米粒、葡萄籽油(慣用液體油即可)、米酒

泰式涼拌海鮮冬粉

食材：冬粉、透抽、鮮蝦、生薑、青蔥、牛蕃茄或小蕃茄、紫色蕃薯、紫色洋蔥、小黃瓜、九層塔、檸檬、辣椒、醋、鹽巴、黑胡椒、初榨橄欖油

麻麻口味的冰涼爽脆小黃瓜

超爽脆的。冰涼的。大家快試試吧。材料簡單。不用拌的黃瓜。

食材：黃瓜、花椒油、麻油、冰開水、糖、醋

酪梨沙拉

清爽不油膩

食材：酪梨 切塊、蒸熟南瓜 切塊、小黃瓜火腿、紫地瓜、起司片或起司塊、任何沙拉醬、番茄、小黃瓜、紫色地瓜

夏日氣息~花生涼拌豆干小黃瓜

炎炎夏日，涼拌小菜最開胃，自己做衛生又美味。

食材：花生、小黃瓜、辣椒、豆干、蔥、塩、蒜泥、香油（或辣油）、糖、醬油

韓式泡菜素辣G卷餅🌿全素

傳統墨西哥卷餅，是用餅皮夾入餡料、蔬菜等各式各樣的食材，是墨西哥餐桌上少不了一道菜。 這道『韓式泡菜素辣G卷餅』，特別使用泡菜、素...

食材：素辣雞塊、素韓式泡菜、小黃瓜、黃豆芽、墨西哥餅皮

涼拌透抽

以紅辣椒作為主味的涼拌透抽，料理簡單，悶熱沒食慾的時候就來道辣味小菜開開胃。

食材：透抽、小黃瓜、蔥、小磨坊 香蒜粒、小磨坊 香辣紅辣椒、味增、醬油

3分鐘上菜"泰式雞肉沙拉"(沙拉升級版)

完全是我的風格，簡單料理快樂上菜。 雞胸肉不要只吃黑胡椒，換個口味也好吃！😁😁😁

食材：雞胸肉、萵苣、黄、紅彩椒、小黄瓜、洋蔥、果乾、核果、泰式酸甜醬

小蘋果之大黃瓜炒香菇貢丸～南京旗萬用鍋

食材：大黃瓜、香菇貢丸、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、辣椒

不失美味營養a無開火_懶人涼麵

炎炎夏日_涼麵閃亮登場!!清爽無負擔!完全不用開火就可以做完了! 便當!?晚餐!?午餐!?隨便你帶冰箱隨開隨吃，完全不用顧忌拉!!!

食材：渼淳料理醬、麻將、烏醋、雞絲、麵條、黃瓜

金目鱸魚排

烹調方式非常簡單,很適合夏天,也很適合老人家吃的菜色

食材：金目鱸魚排、紅蘿蔔、小黃瓜、檸檬、蒜球

庭的廚房 烤雞

拜拜完又不想切 是熟的 把一隻蔥、蒜片、薑片、月桂葉 放進肚子裡 在調醬汁和雞一起下鍋開小火讓他整隻雞稍微上色 把醬汁倒進肚子裡 ...

食材：雞、蔥、薑、蒜、小黃瓜、洋蔥、大香菇、醬油、醬油膏、黑白胡椒、米酒、味霖、月桂葉、五香粉、蜂蜜、糖、黑胡椒粒、鹽

泰式煎雞蛋蓋飯

這是我在泰國實習時 很常很常吃的早餐跟午餐 還有晚餐 加了雞肉跟魚露的煎蛋 鹹香味很重 而且因為是少數不辣的泰式料理 所以我可以放...

食材：洋蔥、雞腿肉、雞蛋、白飯、魚露、油、白胡椒粉、雞肉腸、番茄醬、小黃瓜

涼粉（含醬汁）

天氣開始熱起來，涼拌涼粉的酸辣口味，真的很適合，開胃又好吃，不用揉麵也不用洗麵筋，喇喇ㄟ，再拿去蒸，口感Q彈超好吃。 也歡迎到女漢...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、優質橄欖油或耐熱油、香菜、蔥、中筋麵粉、洋蔥、馬鈴薯澱粉或太白粉、芝麻、滷大腸(或其它自己喜歡的配料)、薑、鹽、蒜末、水（300g+300g）、粗辣椒粉、八角、細辣椒粉、花椒、醬油、肉桂、白醋、月桂葉、醬油膏、草果(可有可無）、棕櫚糖或二砂