黃瓜湯

菜豆干黃瓜排骨湯

曬製過的蔬菜乾,總有著一股特殊的風味..可謂是~曬過太陽的美味,尤其是和肉類的排骨或是雞肉燉煮後,湯喝來更顯香醇,是爽口好喝的古早...

食材：小排骨半斤、菜豆干(豇豆干)、大黃瓜(中型)、枸杞、水、鹽

秋葵越式生春捲

秋葵饗宴3--越式風味 夏季開胃菜首選，清涼爽口

食材：1香菜、2火鍋豬肉片、1鹽巴、3蘿美生菜、2糖、1泰式甜辣醬、4豆芽菜、3薑片、2大蒜、5米線、3魚露、6草蝦、4糖、7秋葵、5檸檬汁、8越南春捲皮、薄米紙或薄米片、9水(高湯更好)、10小黃瓜

黃瓜肉丸子湯

前幾天看到有人說喝了黃瓜肉丸子湯，突然腦海中都是這道湯品。 加上覺得這道湯品很適合給小孩子吃，所以週末的時候就做了這道菜。 相...

食材：大黃瓜、豬絞肉、板豆腐、紅蘿蔔、薑泥、青蔥、米酒、鹽、白胡椒粉、水、香油

番茄培根蛋三明治

食材：雞蛋、番茄、培根、小黃瓜、湯種吐司

水晶煙燻火雞肉凍《年菜必備》

年節將近，可以提前準備好的水晶肉凍，絕對是餐桌上的亮點！

食材：煙燻火雞肉、雞高湯、吉利丁、小黃瓜、枸杞、塩、白胡椒粉

大黃瓜鑲蝦仁豆腐

看似工續繁複的料理，實際上做起來卻是很簡單的「大黃瓜鑲肉」，是道零油煙又能端得上的檯面的好料理。春天來了，又正值賞櫻季在食材上也要...

食材：大黃瓜、高湯、蝦仁、香油、傳統豆腐、太白粉、鹽漬櫻花、鹽巴、白胡椒粉、葱、玉米

海南雞飯【電子鍋料理】

運用電鍋內附的蒸架, 煮飯的同時也能將雞肉煮好, 不會壓到米粒, 保留米飯外型完整, 輕鬆就能完成這道海南雞飯~ 迷人蔥香, 實在...

食材：去骨雞腿肉 (1片)、小黃瓜、蔥末、白米、薑末、紅蔥頭、市售雞高湯、鹽、油、米酒、紅辣椒(切末)、蔥段、薑片

小黃瓜冷湯 오이냉국

正當太太煩惱要怎麼處理上次做涼拌小黃瓜剩下的材料時，剛好看到一個影片是在介紹小黃瓜冷湯的黃金比例食譜，做法簡單很讓人心動，於是昨天...

食材：小黃瓜、辣椒、洋蔥、冰塊、冷開水、砂糖、鹽巴、湯用醬油、芝麻

湯烏龍佐半熟蛋 蜂蜜巴薩米克油醋小黃瓜

食材：烏龍麵條、香菇、小黃瓜、胡蘿蔔、玉米粒、里肌肉片、日式醬油、味琳、巴薩米克醋、橄欖油、鹽花、義大利綜合香料、黑胡椒粒、蜂蜜、土雞蛋、柴魚片

小黃瓜拌炒南瓜

朋友送來南瓜 冰箱還有多的小黃瓜 就拿來組合嘍(๑و•̀ω•́)و

食材：南瓜、小黃瓜、蒜末、鹽巴、水或高湯、糖（可有可無

日式醃漬蔬菜(浅漬け)

日本的醃漬食物非常流行多樣化，其中有一種是屬於清爽少鹽份的「浅漬け」，喜歡吃清爽一點的朋友們，可以自己來製作這種日式爽口型的醃漬蔬...

食材：小黃瓜、日式高湯、鹽

韓式小黃瓜海帶冷湯오이미역냉국

炎炎夏日來碗冰冰涼涼的飄浮冰塊小黃瓜海帶冷湯好消暑阿! 滑軟的海帶和爽脆的黃瓜絲配上酸酸甜甜的湯頭很去油解膩 網誌:http:/...

食材：小黃瓜、乾海帶、蔥花、紅蘿蔔絲、辣椒末、芝麻、冰開水、鹽、糖、果醋、冰塊

寶寶偽咖哩

薑黃中的薑黃素是已經有研究證實可以幫助腦細胞的生長、增加記憶力，因此如果孩子願意接受，是相當不錯的。 市售咖哩塊，有很多化學物...

食材：南瓜、洋蔥、紅蘿蔔🥕（小）、黃色地瓜（小）、新鮮香菇、黑木耳、精靈菇、小黃瓜🥒、雞胸肉、薑黃粉（可省略）、蔬菜高湯、水（外鍋）、水（碗內）

老黃瓜赤小豆扁豆湯

此乃春夏天最合適的湯水之一!! 當造的老黃瓜和紅蘿蔔, 甘香清甜, 滋潤下火又健脾, 多喝有益啊~

食材：老黃瓜、紅蘿蔔、蝴蝶腩 (豬)、陳皮、蜜棗、扁豆、赤小豆

小黃瓜蛋花湯

爽口的夏日湯品。

食材：小黃瓜、蒜苗、蔥花、雞蛋、水、鹽、味精、香油

懶人必學年菜-紹興醉蝦

誠心推薦懶人必學餐廳級的美味料理,蝦肉Q彈吃進嘴裏滿口酒香與甘甜

食材：大草蝦、小黃瓜、高湯或水、紹興酒、當歸、米酒、蔘鬚、水、薑片、枸杞、青蔥、鹽、糖

【素湯】黃瓜玉米腰果湯

素湯一樣可以色彩繽紛，一樣可以味道有層次，最大驚喜是比肉湯鮮甜！！ JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。 ⊕部落格: h...

食材：大黃瓜、紅蘿蔔、玉米、無鹽腰果、南北杏、蜜棗、陳皮