黃瓜湯

大黃瓜丸子湯

清甜的好味道

食材：豬絞肉、蔥末、大黃瓜、油蔥、芹菜末、楜椒鹽、太白粉

番茄冷湯麵線

這個食譜是我趁著菜園番茄豐收的時候做的清爽夏日冷湯。因為幾乎是吃原味，請盡量使用你所能找到品質最好的番茄，才能做出好湯頭。 夏日...

食材：番茄、大黃瓜、洋蔥、大蒜、紅酒醋(或白米醋)、雞骨高湯(或蔬菜高湯)、冷水、鹽、黑胡椒粉、橄欖油、麵線

電鍋做湯*清爽紫菜黃瓜湯~

用電鍋就能做簡單清爽的湯~~

食材：紫菜、大黃瓜、蔥、香油、鹽巴、高湯

涼拌雞絲

「涼拌雞絲」夏日開胃菜的首選，加入多種蔬菜，口感爽脆，又有豐富的蛋白質和蔬菜，可說是一道絕對的輕食料理。

食材：鹹水雞胸肉、豆芽、小黃瓜、紅蘿蔔、韓式泡菜、雞高湯

麻辣炒牛腱

日常的滷牛腱料理大都是以切片的涼拌菜上桌，為了在味道上有新的驚喜出現，就得在原味基礎上變出點花樣。

食材：滷牛腱、豆腐皮、麻辣醬、小黃瓜、牛頭牌原味高湯（雞汁口味）、葱、醬油膏、大蒜、辣椒

簡易鹽水雞~雞胸肉版

又是一道雞胸肉料理，一直在找尋煮出嫩嫩的雞胸肉方法，今天試了網路上傳的用鹽巴水浸泡，讓雞胸肉結構變軟，再用水滾浸泡方式保留雞胸肉的...

食材：雞胸肉、小黃瓜、黑木耳、紅椒、黃椒、玉米筍、杏鮑菇、水、玫瑰海鹽、調味料、白胡椒粉、橄欖油、芝麻油、蒜末、蔥末、大辣椒、雞高湯

鴻喜菇湯圓【好菇道親子食光】

料理就像變魔法一樣,想起冬至時的豬肉湯圓裡面會包香菇,所以突發奇想的將鴻喜菇包進湯圓裡，過程超爆笑還好結局是完美的，在這裡和大家分享

食材：糯米粉、水、好菇道鴻喜菇、小黃瓜、辣椒、蔬菜高湯

大黃瓜福洲丸湯

用大黃瓜來煮湯，清熱解煩渴，清香鮮美哦!

食材：大黃瓜、市售福洲丸、鹽、蔥、香油、米酒

《胡麻醬》四川式麻辣烏龍涼麵

永新胡麻醬的酸度足夠，製作川式胡麻醬別有一番層次風味，此醬料刻意降低濃稠度，為了就是搭配一樣濃郁的花椒與乾辣椒的辛香氣，再配上適量...

食材：烏龍麵、白芝麻、永新胡麻醬、花生、水/高湯、小黃瓜(切細絲)、花椒粉/花椒粒、胡蘿蔔(切細絲)、乾辣椒、豆芽菜、醋、香菜、醬油、雞絲、蒜末、薑末

小黃瓜貢丸湯

食材：貢丸、小黃瓜、水、鹽、白胡椒粉

かにの蔬菜麵（無油料理）

善用工具（蔬果削鉛筆機）讓蔬菜變成麵條，再搭配雞胸肉及高湯，煮出一碗無油的湯麵，完全無負擔，很適合當夏日午餐。

食材：煮熟雞胸肉、紅蘿蔔、小黃瓜（或櫛瓜）、南瓜或地瓜、馬鈴薯、雞高湯、鹽巴、青蔥

黃瓜肉羹湯

回想以前只要媽媽煮這道湯，我都會特別開心 ，因為我特別愛這大黃瓜的鮮甜和肉羹的軟嫩並以蔥段提香的好湯頭。現在嫁出門了，每年可以回娘...

食材：大黃瓜、蔥、梅花肉絲、太白粉、鹽、水

雞柳時蔬綜合燉飯

健康好吃好美味

食材：熟白飯、雞骨高湯、雞柳切絲、小黃瓜切丁、紅蘿蔔切丁、洋蔥切丁(可加可不加)、馬鈴薯切塊(依習慣決定大小塊)、鹽、天然味精

[小學生便當❤️黃瓜鑲肉與燒豆腐］

當小孩不愛吃蔬菜時，就把肉混合吧😆😆😆

食材：板豆腐、香菇、黃瓜、柴魚醬油、絞肉、醬油、香油、白胡椒、高湯粉

阿基師【大黃瓜貢丸湯】加冬菜提香好味道

一年四季都是大黃瓜的產季，很容易購買到，做法簡單又快速，加入冬菜提香，喝起來清爽不膩口，飯前飯後喝上幾口都是非常棒的。 部落格食譜...

食材：大黃瓜、貢丸、冬菜、芹菜、魚露、水、白胡椒粉、米酒、香油

彩蔬燴蝦球

鵝子不愛吃蝦， 卻喜歡吃丸子類， 將蝦仁剁成泥， 搭配點點蔥綠和蘿蔔紅， 果然就擄獲了少爺的心， 搭配蔬菜， 再用昆布海鮮高湯勾芡...

食材：白刺蝦仁、紅蘿蔔末、小黃瓜、蔥（切末）、紅蘿蔔片、牛頭牌原味高湯昆布海鮮風味、薑（磨泥）、木耳、太白粉、鹽、水、米酒、胡椒粉、糖

大黃瓜排骨湯

夏天清爽不油膩的湯

食材：豬排骨、大黃瓜、老薑、鹽巴