麻油雞料理

麻油小芥菜 / 家常菜

小芥菜口感有點微苦，用麻油跟老薑能讓口感均衡，搭配脆口黑木耳挺好吃的。

食材：小芥菜、黑木耳、老薑片、鹽、黑麻油

麻油麵線🍜

食材：麵線、麻油、鮮味炒手、蔥

暖心湯品～麻油雞

冷冷的天氣就該來進補一下！這碗麻油雞湯是我今年冬天到了以後的第一碗暖心湯品，前陣子天氣忽冷忽熱，到了這幾天氣溫咻的一下驟降到身體都...

食材：土雞（切塊）、薑片、冷壓麻油、米酒、水

麻油虱目魚菇菇麵【台酒麻油雞麵】

台酒麻油雞麵新吃法，雞與魚一舉2得，搭配盛產的洋蔥和各類菇，一餐當中蔬菜和魚肉類蛋白質都兼顧了，寒冷的季節最適合來碗溫暖人心的麻油...

食材：虱目魚、洋蔥、金針菇、鴻喜菇、台酒麻油雞麵、薑絲、枸杞、水

蔬菜麵佐麻油雞麵【意想不到酒香料理】

「台酒麻油雞麵」加顆蛋跟蔬菜讓營養更均衡！煮泡麵就是要方便、快速又兼具美味！ 以這為出發點，只要一只炒鍋、一只湯鍋，輕鬆完成意想不...

食材：台酒麻油雞麵、小黃瓜、紅蘿蔔、麻油

麻油松阪高麗菜

這道松阪料理以"冷壓純胡麻油"來製作，成品帶著清雅的芝麻香氣，入喉溫潤清爽，可口又美味，熱熱的天氣也很適合麻油料理! 歡迎您來逛...

食材：松阪豬(憎帽肉)、高麗菜、老薑、紅棗、枸杞、冷壓純胡麻油、一般食用油、米酒、水、鹽 (視需要)

麻油高麗菜麵線(純素)

下雨天最適合吃上一碗熱乎的麻油麵線!! 相關食譜：「老酒麻油雞麵線」、「玉米麻油雞麵線」、「洋芋麻油雞」、「清爽麻油雞」、「麻油...

食材：白麵線、高麗菜、鈕扣菇 15g、麻油薑片、黃酒(散濕)、當歸(補血)、黃耆(補氣)、枸杞(補肝腎)、鹽、香菇粉、清水

鑄鐵鍋超簡單露營料理-麻油雞肉拌飯

這道料理，最費時的竟然是米飯 先把米洗淨後泡30分鐘再煮（用鑄鐵鍋煮出的米飯超好吃） 反而麻油雞肉很快就做好了 接著拌入白飯裡，...

食材：新鮮雞腿肉、薑片、醬油、麻油

雞胸肉懶人食譜｜蔥油雞肉飯

中餐 ✿蔥油雞肉飯 ＋ 翠玉蔥油雞胸肉 料理新手請進！3種懶人「即食雞胸肉」創意食譜 早午晚餐都吃雞胸肉，也一點也不覺得膩！ ...

食材：白飯、雞胸肉、油蔥酥、醬油膏

台酒麻油雞麵大拼盤【意想不到酒香料理】

夏天到了，來個清爽的麻油乾拌麵加上喜愛的蔬食及雞肉，吃起來很過癮~

食材：雞胸肉（雞里肌）、洋蔥、義大利綜合香料、玉米筍、黑胡椒、水果椒、秋葵、美白菇、鴻喜菇、台酒麻油雞麵

簡易香菇麻油雞飯

用電子鍋也可以做出香噴噴好吃的麻油雞飯, 廚房新手也可以試試看喔~

食材：米、去骨雞腿肉、香菇、老薑、麻油

酒香麻油雞鹹塔(意想不到酒香料理)

鹹塔是外國的常見料理，也是媽媽處理冰箱剩料的好幫手，就像台灣媽媽的炒飯一樣，材料可以依現有或是喜好自行搭配，對我來說只要家人喜歡，...

食材：台酒紅標米酒麻油雞麵、香菇、洋蔥、玉米筍、鴻喜菇、雞蛋、鮮奶或鮮奶油、現成市售塔皮

台酒麻油雞麵 美麗優雅涼快舒服der吃法

演員名單:台酒麻油雞麵主演、琥珀糖共演。 片名:美麗優雅涼快舒服吃

食材：台酒麻油雞麵、泡麵水、琥珀糖(擺盤飲料用)、檸檬(麵湯跟飲料用)、海帶芽(山珍海味湊個海)、冰塊(放飲料或者去油都可以)

自製麻油薑片(純素)

日前在餐廳吃到的麻油薑片像蓮藕一樣脆口，實在令人驚艷！這樣煸好的薑片，拿來煮麵線簡單又方便！ ☘️相關食譜：「自製麻油薑泥(純素...

食材：老薑、葵花油*、黑麻油、鹽、砂糖、味精

麻油雞麵菇菇丼飯【意想不到酒香料理】

台酒紅標米酒麻油雞麵-有著濃郁的麻油香，香Q的細麵，真的會讓人想起阿嬷的麻油雞麵或是麻油雞酒拌飯，想起來都要流口水呢!雖然阿嬤不在...

食材：台酒紅標米酒麻油雞麵、杏鮑菇、金針菇、小黃瓜、雞蛋、海苔酥(絲)、熱開水、白飯

蔥油雞

雞胸像舒肥過的肉質，減脂期也很適合唷！

食材：去骨仿土雞胸、蔥、薑片、豆芽菜（可略）、鹽巴、白胡椒粉、米酒、沙拉油或橄欖油

麻油薑炒麵線

這麵線料理真的是很古早味， 外面都吃不到的美味！ 低溫麻油爆香薑絲， 麵線下去拌炒吸附麻油香氣！ 好好吃！

食材：白麵線、老薑、雞蛋、醬油、麻油