麻油肉

拌油飯（電鍋煮糯米飯）

七夕煮油飯拜拜，外面買吃不夠，自己做其實又快又方便，利用電子鍋煮糯米飯的時間，把拌料炒好，飯煮好後直接拌，料多味美超好吃～ 也歡...

食材：長糯米、水、薑、香油或橄欖油、梅花肉、醬油、乾香菇、棕櫚糖或二砂、蝦米、白胡椒粉、油蔥酥、米酒、麻油、鹽（調整用）

蜜汁叉燒肉

想要吃叉燒肉可以不用買現成的叉燒醬，只要家裡有下面的調味料，也可以輕鬆好吃的叉燒，各位快來嘗試看看😆

食材：梅花肉(厚度約2~3公分)、糖、蠔油、醬油、蜂蜜、紅椒粉(調色用可省略)、紹興酒、麻油、五香粉、豆腐乳、蒜頭搗泥

港式小炒王

下酒菜 配啤酒與三五知己談天超CHILL 若不喜歡韮菜花 可改西芹

食材：韮菜花、蝦仁/蝦肉、XO醬、蜆肉、雞粉、鮮魷、麻油、菜脯、蠔油、叉燒絲、豆乾、腰果

麻油蛋赤肉麵線-豆油伯甘田醬油

最近天氣驟降，以麻油爆香老薑的香氣，那香氣是蠱惑食慾的癮。很適合來碗麻油蛋赤肉麵線來暖暖身子。

食材：辣椒、蒜頭、豆油伯甘田醬油、麵線、麻油、雞蛋、老薑、豬瘦肉片、米酒、水

三杯二層肉

二層肉是豬皮與里肌中間很薄的一層肉，稀少肉質軟嫩，用三杯料理方式口感好又美味，搭配清爽的小黃瓜，白飯要多準備些。

食材：二層肉、履歷小黃瓜、白胡椒粉、老薑片、黑胡椒粒、蒜頭、素蠔油或醬油、辣椒（不吃辣可省略）、油、黑麻油、米酒

實用便當28

食材：爌肉、雞蛋、紅鳳菜、吻仔魚、鮑魚菇、蔥花、薑片、麻油、米酒

麻油肉燥蛋【不一樣家常菜】

麻油蛋滿足不了肉食客人，做副食品還剩下一些豬絞肉，拿來增加口感也很不錯哦！ 客人還以為是菜埔蛋，吃了讚賞有佳！🎊

食材：麻油、老薑、海鹽、豬絞肉、雞蛋、九層塔

三杯雞

食材：雞腿排肉（好市多）、鵝血（可省略）、麻油、薑片、醬油、蒜頭、米酒、蔥、九層塔

香菇麻油雞飯(IH電子鍋版)

經典的麻油雞飯，只要把薑片與雞肉煸香，放入Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 中烹煮，輕鬆即可完成，開蓋時滿滿的米香，菇香...

食材：土雞(腿)肉、老薑、乾香菇(中)、香菜(可略)、白米、水(含香菇水)、一般食用油、麻油、鹽

苦瓜釀

苦瓜釀用瓜子肉餡來烹煮，以半蒸半煎的方式來增加風味。

食材：苦瓜、脆瓜汁、肉碎、脆瓜、蒜頭、麻油、蛋

韭菜盒子

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味* 下過雨韭菜像春筍般肥嫩多汁，在這菜色上揚的時...

食材：中筋麵粉 基本麵團、韭菜、冬粉、肉燥、食用油、白胡椒粉、麻油

麻油肉絲蛋炒飯

天轉涼吃麻油暖身暖胃 用1/3控油方式 讓炒飯有麻油香但不油膩。

食材：白飯、黑麻油、白胡椒粉、老薑切薄片、醬油、豬腰內肉、太白粉、有機蛋、青蔥、鹽巴

香煎僞黑胡椒臘肉

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 醃臘肉的美味真的無人能擋，但是臘肉的鈉含量...

食材：豬三層肉（薄）、鹽巴、小磨坊-鮮磨黑胡椒粉、醬油、麻油、食用油、青蔥

大滷麵

今天中午突然很想吃湯麵，就用梅花肉、木耳、紅蘿蔔、蘑菇和一把刀削麵做成大滷麵，勾芡後湯頭喝起來清爽不濃稠、還有肉汁的香味，裡面有各...

食材：梅花肉、乾香菇、蘑菇、木耳、紅蘿蔔、薑、雞蛋、豬骨高湯、青蔥、醬油、麻油、鹽、米酒、八角、太白粉

三杯鯊魚腹肉

買了這包水鯊腹肉後，就想著該如何料理它? 炒蒜苗? 炒沙茶芹菜? 三杯? 其實有好多做法也都好好吃，不過最後我決定煮了這道三杯料理...

食材：水鯊腹肉一包、老薑、黑麻油、蒜米、橄欖油、米酒、蔥、醬油、辣椒or乾辣椒、糖、九層塔、鹽、白胡椒粉

麻油雞糯米飯

食材：糯米、切好的雞退肉、食用油、紅蘿蔔、醬油膏、杏鮑菇、清醬油、薑、胡椒鹽、枸杞、麻油、九層塔

星洲風咖哩炒麵

不能出國，就用料理來實現。今天就用統一肉燥麵來煮個星洲風的咖哩炒麵。 先用肉燥風味油包將配菜炒香，再加咖哩粉和牛奶，對，一定要加牛...

食材：統一麵肉燥風味、雞胸肉、高麗菜、蒜頭、辣椒(小)、紅蘿蔔、牛奶、咖哩粉、麻油