麻油杏鮑菇

三杯杏鮑菇

三杯料理是台菜的經典，當然三杯並非醬油、酒、麻油各一杯，得看食材的多寡，掌握基本調味，加上不可少的九層塔，無論是葷、素都可稱為三杯...

食材：杏鮑菇、薑、蒜頭、紅辣椒、醬油膏、米酒、糖、麻油、九層塔

三杯杏鮑菇干絲

5分鍾下飯便當菜

食材：白豆乾、杏鮑菇、醬油膏、九層塔、酒、辣椒、糖、麻油、胡椒

鮮食🐾豆漿燉飯 蔬菜烤雞 波菜豬肝湯

20171210 狗狗鮮食

食材：牛絞肉、白花椰菜、雞胸肉、青花椰菜、蕪菁、豬肝、胡蘿蔔、番茄、波菜、香菇、茄子、白菜、豆漿、杏鮑菇、糙米、迷迭香、薑、椰子油、羅勒、麻油、優格

紫蘇梅老薑杏鮑菇披薩

食材：地瓜、杏鮑菇、筊白筍、老薑、紫蘇梅、起司絲、砂糖、麻油、米酒、醬油

韓式海鮮炒碼麵

紅紅辣辣的湯，加上簡單的海鮮料，三步驟簡單做很滿足！

食材：小章魚、蝦子、蝦米、大蒜、香菇、杏鮑菇、魚豆腐、韓式辣椒粉、麻油、麵條、鹽

三杯雞

醬油是料理中調色調味的重要配角，而醬油以大豆為主原料，經過制麴及發酵，分泌出各種酶的作用。而鮮嫩雞肉釋出膠質, 混合調製而成的醬...

食材：雞肉、杏鮑菇、麻油、鴻喜菇、紅辣椒、醬油、紹興酒、老薑、醬油膏、九層塔、白胡椒粉

10分鐘快速料理※三杯杏胞菇

炎熱的天氣有時總是想要來點下飯的配菜，三杯料理可搭配的食材很多，無論是肉類還是海鮮都百搭，這次主要使用大量的杏胞菇，燒過的杏胞菇口...

食材：杏胞菇、梅花豬肉、醬油、薑片、米酒、蒜頭、二砂、辣椒、九層塔、麻油

麻油雞

天氣變涼之後，麻油雞最常被料理的暖暖食物了，自己煮最好吃！

食材：雞肉、薑片、紅標米酒、杏鮑菇、高麗菜、麻油

饗瘦美味-麻油邊肉

食材：邊肉、杏鮑菇、黑麻油、香油、薑片、枸杞

（銅鍋料理）三杯杏鮑菇

三杯就是 米酒-醬油-麻油 沒想到玉米筍加進去 味道也超棒der 利用導熱快速的銅鍋做收汁的動作 很快的這道料理就完成了 超好吃的

食材：蔥、蒜、玉米筍、辣椒、杏鮑菇、麻油、薑、九層塔、香油、米酒、蠔油、冰糖

濃情麻油蝦

濃情麻油蝦是入冬後，貝拉很想嚐到的料理。彈牙的蝦子與麻油香交織在一起，加上杏鮑菇滑嫩的口感，加上養生的紅棗，十足暖身又下飯。又如果...

食材：海水蝦、金剛杏鮑菇、紅棗、老薑、麻油、料理米酒

紅麴百菇雞湯鍋

紅麴除了對人體有很好的幫助外, 同時也被作為食品的色素及香料使用。天冷就想喝雞湯,加了多種菇類及紅麴、紅露酒燉煮的湯品, 混合麻油...

食材：雞腿肉、雞骨架、麻油、薑片、紅麴醬、紅露酒、清水、鴻喜菇、杏鮑菇

鑄鐵鍋料理-麻油雞湯麵線

今日午餐麻油雞湯麵線 麻油雞加入杏鮑菇跟蔬菜，秋冬驅寒的美味又健康的🍲料理。 鑄鐵鍋🍲(Staub-cocotte-26cm)

食材：雞、雞腿、老薑、杏鮑菇、麻油、高麗菜、米酒、麵線

\\省時常備菜-柴魚金平雙絲//

母親節一過就要迎接端午，溫度開始讓人浮躁起來， 想辦法減少下廚時間，是對煮婦的溫柔，今天想分享簡單的常備菜， 是把金平牛蒡材料換成...

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、醬油或日式醬油、白芝麻、味霖、柴魚片、清酒或米酒、砂糖、麻油、水

花雕三杯菇

三杯料理下飯好吃，把米酒改成花雕酒，香氣更棒喔～

食材：杏包菇（中型）、雪白菇、辣椒、蒜頭、薑片、九層塔、麻油、醬油膏、花雕酒、糖

素食泰式椒麻雞

不用素料 選擇最天然的蔬菜加以處理 媲美葷食的椒麻雞喔！

食材：杏鮑菇、麵粉、樹薯粉、醬油、花椒油、黑胡椒、麻油、鹽巴、辣椒、香菜、香菜梗、炸油、檸檬

麻油雞飯

吸飽酒香混著麻油香的米飯讓人忍不住ㄧ碗接一碗

食材：白米、胚芽米、老薑、杏鮑菇、小雞腿肉、米酒、白胡椒粉、麻油