麵線

柔師傅料理～一鍋到底黃金蛤蜊絲瓜麵線

簡單快速～美味可口 食材可依個人喜好做調整～ 喜歡重口味也可加一點鹽巴胡椒提味！ （基本上蛤蜊麵線本身就有鹹味囉！）

食材：雞蛋、絲瓜、油、白玉文蛤（蛤蜊）、香油、麵線、味琳（米酒）、薑

絲瓜蛤蜊麵線----$80

鮮甜絲瓜、蛤蜊就是最好的天然美味湯頭。 小小的蘋果絲瓜，一個一人份剛剛好😋 蛤蜊要記得先吐沙。這次在市場買免吐沙一斤$120，很新...

食材：蘋果絲瓜、薑、木耳、蛤蜊、鹽、米酒、水

老酒麵線

第一次去馬祖遊玩，在當地吃到的食物。 新鮮的海鮮、濃濃的酒香蛋配上清爽的湯頭，美味的記憶深植我心。

食材：馬祖老酒、高麗菜、透抽、洋蔥、菇、白胡椒、鹽、柴燒醬油、雞蛋

鹹蛋絲瓜麵線

天氣熱疫情期間泳池沒開放,絲瓜清爽無負擔很適合 做飯邏輯公式：清淡（主食）+鹹香（調味）=美味 很多菜第一次煮,掌握這邏輯公式,...

食材：絲瓜、鹹蛋、醬油、豬中里肌肉、白胡椒粉、麵線、蒜頭、橄欖油

肉骨茶麵線

食材：肉骨茶包、水、秀珍菇、冰糖、玉米筍、鹽、蘿蔔、蒜頭、排骨

簡易蚵仔大腸麵線

食材：蚵仔、滷大腸、黑醋、太白粉、大蒜、蚵仔麵線、水、竹筍

寶寶12M+鮮蝦蔬菜麵條餅

這款寶寶食譜不僅美味，而且營養豐富。鮮蝦提供豐富的蛋白質與微量元素，蔬菜則補充各種維生素和礦物質。麵條餅的特殊口感，搭配蔬菜和鮮蝦...

食材：蝦子打碎、無鹽麵條或麵線、煮熟的小白菜打碎、蛋

肉羹麵

小孩今晚說想要吃肉羹麵，剛好家裡添購了李錦記舊庄特級蠔油，因此將肉羹湯所需要加的醬油換成蠔油，味道一樣的美味喔！你也可以試看看～～

食材：肉羹、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、砂糖、胡蘿蔔、桂竹筍、蒜頭、薑片、麵線、雞蛋、蓮藕粉、高麗菜、烏醋

香菇洋蔥炒肉絲#白飯殺手

食材：鮮香菇切片、洋蔥切絲、玉米筍、後腿豬肉絲、橄欖油、薄鹽醬油、黑胡椒粉、太白粉水、紅標純米酒、馬家麵線私房醬-菩提醬（素）

日式素麵★okane

食材：麵線、秋葵、水煮蛋、明太子、沾麵醬

絲瓜蚵仔麵線

鮮、香、濃的美味佳餚

食材：絲瓜、蚵仔、薑、蔥段、蔥末、蝦米、麵線

鮮蚵白麵線

台語俗稱蚵仔的正式名稱是牡蠣，不僅味道鮮美，營養豐富且價值高，富含維生素A、B、C，胺基酸組成完善和天然牛磺酸，及礦物質鈣、磷、鉀...

食材：鮮蚵、五花肉、鹽巴、韭菜、白胡椒粉、青蔥、蒜頭酥、紅蔥頭、紅蔥頭酥、手工白麵線、米酒、地瓜粉、市售高湯（可不用）

肉羹麵

小孩今晚說想要吃肉羹麵，剛好家裡添購了李錦記舊庄特級蠔油，因此將肉羹湯所需要加的醬油換成蠔油，味道一樣的美味喔！你也可以試看看～～

食材：肉羹、『李錦記舊庄特級蠔油』、米酒、砂糖、胡蘿蔔、桂竹筍、蒜頭、薑片、麵線、雞蛋、蓮藕粉、高麗菜、烏醋

金黃花生香麵線

食材：麵線、花生油、蛋黃、蔥花／黑芝麻

絲瓜蛤蜊麵線

夏天吃一碗清爽的絲瓜蛤蜊麵線去除身體的燥熱感，簡單就能上菜的一道料理，輕鬆就能完成✅

食材：蛤蜊、絲瓜、薑絲、油蔥酥、鹽巴

蛤蜊絲瓜麵線

天熱很適合消暑解熱絲瓜 絲瓜蛤蜊很家常加點麵線 增飽足感加蛋增色也營養😊

食材：絲瓜、蛤蜊、蒜白、麵線、油

芹菜葉麵線煎

我們在炒菜時經常把芹菜葉扔掉 今天來教大家不浪費 用芹菜葉來做菜 而且芹菜葉營養價值很高 很多營養元素比芹菜莖中還高 用芹菜葉補充...

食材：紅蘿蔔、芹菜葉、雞蛋、麵線、胡椒、鹽巴