鹽雞

鹽漬檸檬薑汁燒肉

既然做了鹽漬檸檬，就要好好應用囉！薑汁燒肉是一道很適合使用鹽漬檸檬的料理。 原本我們家都吃傳統的薑汁燒肉，但容易膩口，後來偶然使...

食材：梅花肉片、洋蔥、水、日式醬油、細砂糖、味醂、鹽漬檸檬汁、鹽漬檸檬（半塊楔形狀）、薑泥、雞湯粉（可略）

時蔬鹽酥雞

加工素料搭根莖類比較健康🍄

食材：素味肉（素料店有）、牛蒡、紅地瓜、韓式辣椒粉、鹽

隔夜菜料理-咖哩鹹酥雞烏龍炒麵

將吃不完的三角骨變身成異國料理且中西大合併。 咖哩的香、洋蔥的甜、鹹酥雞的口感、烏龍麵的Q彈，結合成一個多重層次感的美味零失誤料理!!

食材：隔夜三角骨、烏龍麵、紅蘿蔔、洋蔥、辣椒、金針菇、咖哩粉

起司雞肉南瓜燉飯

簡單的食材及調味，就是大人小孩都喜歡美味。 南瓜跟起司片搭配的很和諧，讓你吃多也不膩!

食材：南瓜未去皮、白飯、洋蔥丁、雞里肌、牛奶、水、無鹽奶油、鹽巴、義大利香料、起司片

五指毛桃淮山走地雞湯

就喜歡五指毛桃的淡淡椰子清香，在加上補肺益氣健脾, 增強免疫力的功效，我對這煲湯真是愛不釋手。

食材：走地雞/土雞、五指毛桃、鹽、淮山、紅棗、薑、水

焗烤雞肉白醬義大利捲捲麵

清冰箱最佳選擇～焗烤後的乳酪、白醬風味大爆發！ 滿足全家大小每一張挑剔的嘴～

食材：無塩奶油、中筋麵粉、義大利捲捲麵、鮮奶、水、鷄里肌肉、塩、黑胡椒、肉荳蔻、海塩、彩椒、綠花椰菜、蒜末、橄欖油、煙燻紅椒粉、塩、黑胡椒、義大利綜合香料、雙色乳酪絲、新鮮巴西利（可省）

鹽酥雞

星期五的晚上最適合吃宵夜了 自己動手做鹽酥雞，要吃多少有多少，若再配上一罐啤酒，perfect!

食材：雞胸肉、蒜頭、醬油、米酒、鹽、五香粉、地瓜粉、胡椒粉、糖

蔥香高麗菜

🍳熱炒餐廳的炒青菜自己在家做。 🥬相關食譜：「清炒高麗菜」、「清炒空心菜」、「家常炒櫛瓜」

食材：豬油、高山高麗菜、蒜頭、辣椒、青蔥、鹽、雞粉、白胡椒粉

蛋包飯-簡易版

不用煎蛋皮的做法，適合需要快速或同時生出多盤蛋包飯的偷吃步，裡面有加入花椰米，減少澱粉攝取

食材：白飯、花椰米、雞里肌肉、洋蔥、紅蘿蔔、毛豆仁、雞蛋、牛奶、鹽巴蒜香調味鹽、糖、番茄醬

涼拌大白菜絲

YouTube: https://youtu.be/C3Zoh4cOXfE

食材：大白菜、蒜末、花生、辣椒絲、香菜、豆乾、鹽、香油、壽司醋、雞粉、糖

自製手桿皮高麗菜水餃

這樣做出來的水餃很好吃呢!

食材：高麗菜(生)、豬絞肉、淡醬油、蔥綠、鹽、中筋麵粉、糖、水、雞粉、蛋、麻油

鹹酥雞

食材：雞胸肉、醬油、糖、太白粉、蛋、五香粉、地瓜粉、蒜頭

麻油松阪豬杏鮑菇

逆紋切松阪豬，久煮也不會柴，Q彈有嚼勁

食材：松阪豬肉、杏鮑菇、麻油、枸杞、開水、薑、米酒、塩巴、雞粉

暖心料理：濃稠牛肉番茄洋蔥飯

很久之前一直想挑戰牛肉的料理，某天看了一個日劇，就好想吃裡面的濃稠牛肉飯，放了自己喜歡的材料，做成了一道好濃又稠的牛肉飯，幸せ

食材：牛腩肉（食指長）、洋蔥、番茄罐、大蒜、雞高湯1000ml、黑胡椒、鹽、月桂葉、乾辣椒

彩椒雞柳

這樣做雞柳軟嫩多汁 YouTube: https://youtu.be/mL2aHHT2PmA

食材：雞胸肉、彩椒、米酒、青椒、醬油、胡椒鹽、蒜末、蛋白、雞粉、太白粉、黑胡椒、油

什菜燉雞Chicken Afritada

是西班牙菜也是菲律賓菜，更是道很適合配飯、帶便當的料理，以番茄糊為基底的醬汁，搭配滑嫩的雞腿肉和各種蔬菜，ㄧ鍋到底，簡單又美味。 ...

食材：棒棒腿、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、蕃茄糊、馬鈴薯、黑胡椒粉、蒜頭、雞湯塊、月桂葉、蕃茄、青椒、辣椒、蔥

蔥鹽醬香菇菇嫩雞蓋飯【好菇道營養料理】

「好菇道」的鴻禧菇搭著雪白菇也可以創造出營養且飽足感十足的正餐料理. 使用簡單的幾樣材料,就可以簡單創造美味、養身、不過油的私家蓋...

食材：雞里肌、「好菇道」鴻禧菇、蔥、「好菇道」雪白菇、鹽、黑胡椒、糖、橄欖油