鹽蛋

【快速麵包】兩種材料貝果

真的是兩種材料就做到的貝果！不用發酵，加上是高蛋白質，真的值得一試！快速、簡單的麵包，跟煙三文魚或牛油都超配。大家又做做試試！ ...

食材：希臘或普通乳酪、自發粉、鹽、蛋液、白芝麻

草莓卡士達鬆餅蛋糕

家裡有小小孩生日🎂市售兒童蛋糕不便宜，成分也讓人不安心。運用簡單的食材，也可快速自製小小孩專用的手作生日蛋糕哦。

食材：明治鬆餅粉、蛋、低筋麵粉、葡萄乾、牛奶、新鮮草莓、藍莓、無鹽奶油、牛奶或水、砂糖、糖粉

韓式火腿煎飯糰

某天剛好滑到的韓國短影片，就來實作一下，前一天的剩飯或剩下的炒飯又可以有別的變化～煎過的飯和海苔更香；因為是小孩吃的，我沒加泡菜，...

食材：海苔、剩飯、麻油、白芝麻、蛋、鹽、牛奶、火腿

熱狗堡麵包 (手揉免機器｜紙模DIY )

這個食譜用的是最傳統的直接法，但是用蜂蜜取代砂糖，增加麵包的含水量，做出來的麵包也可以很鬆軟。 歡迎收看我的Youtube影片一起...

食材：高筋麵粉、速發酵母、鹽、牛奶、蜂蜜、全蛋液、無鹽奶油

鹹酥雞味炒飯

食材：雞胸、白飯、醬油、蛋、鹹酥雞粉、羅漢果糖

粉漿蛋餅

網路做法很多，簡單記錄製作一人份的過程

食材：高筋麵粉（可中筋麵粉）、樹薯粉、太白粉、蛋、鹽、胡椒粉

酪梨蛋吐司佐鹹香花生醬

超簡單又超好吃

食材：雞蛋、酪梨、吐司、醬油、花生醬

番茄炒蛋（一鍋到底版）

酸甜好吃的番茄炒蛋一鍋到底快速上桌囉～

食材：牛蕃茄、蛋、蒜末、小磨坊義式香料粉、味淋、番茄醬、鹽、砂糖

馬鈴薯乳酪絲烘蛋

食材：馬鈴薯切片、九層塔葉、蛋、鹽、乳酪絲、白胡椒

曲奇餅乾 ~簡單隨手做

食材：無塩奶油、糖粉、塩、全蛋液、香草精、低筋麵粉、玉米粉

杏仁瓦片

一直在想小孩生日不知道要送什麼小禮物給同學，最後決定做杏仁瓦片請同學吃～

食材：細砂糖、鹽巴、蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁片

菠菜蛋花湯

冷冷的天很適合來碗熱呼呼湯～ 菠菜蛋花湯是一種綠色清淡的湯品，蛋花滑嫩，搭配爽口菠菜，豐富的營養素含有蛋白質、維生素和鈣質，是一款...

食材：菠菜、蛋、蒜頭、高湯或水、鹽、調味料、麻油

美式軟餅乾

這次用的食譜，是參考《美式手工餅乾：紐約名店の祕密食譜大公開！簡單食材✕家用烤箱， 在家做出鬆軟溫熱的世界級美味！》一書的「經典巧...

食材：無鹽奶油、黑糖、細砂糖、蛋、中筋麵粉、小蘇打粉、鹽、82%巧克力片

韓國麻糬麵包（免預拌粉）

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/WBO1C65x2Bs?si=3HYHmDUCvvY-UQWO 整體而...

食材：高筋麵粉、太白粉（樹薯粉）、糖、牛奶、蛋液、無鹽奶油、鹽、黑芝麻粒

奶油乳酪菠菜烘蛋

冰箱剩料大集合 簡單的步驟就能有好吃的烘蛋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：蛋、菠菜、蕃茄、安食小品醬鹽、黑胡椒、奶油乳酪

燈籠果Jelly果醬塔

今天我們來復刻英式果醬塔! 不同於傳統果醬塔的是，使用酸甜的燈籠果加上杏仁奶油餡做了一些升級，增加了層次感。 燈籠果Jelly果...

食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋液、杏仁粉、現成塔殼

懶人菜譜-洋蔥吻仔魚煎蛋

新鮮的吻仔魚來煎蛋，下班快速就能完成的一道菜。 洋蔥的香將吻仔魚襯托的更鮮甜。

食材：新鮮吻仔魚、洋蔥碎、鹽、青蔥末、烹大師、蛋