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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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使用電子鍋版的懶人料理。煮出粒粒分明的醬香米飯,並用電子鍋餘溫,將生牛肉燜至完美熟度。料理新手也能輕鬆完成!
食材:白米、牛排(視家境、喜好選擇部位)、薑、薄鹽醬油、青蔥、無鹽奶油、水
小小零食 一片接一片
食材:無鹽奶油、砂糖、雞蛋
食材:白帶魚、橄欖油、鹽巴
Quiche是法國傳統美食,主要是用雞蛋牛奶和鮮奶油製成,再加入喜歡的食材,我這裡用現成的酥皮當作派皮簡單又快速。
食材:雞蛋、牛奶、鮮奶油、培根、洋蔥、波菜、起士、鹽、糖、黑胡椒、酥皮、奶油、麵粉
食材:五花肉(梅花肉)、鮮選我塩麴、蔥段、紅蔥頭、薑片、辣椒、萬用滷包、醬油
鹹檸檬本身鹹味很夠,完全不需其他調味料,淡淡的檸檬精油香氣,中合雞湯的油膩,很清香的味道
食材:雞肉、薑片、青蔥、鹹檸檬
雞胸肉是這次義大利麵的主角 作法用很常見的鹽水浸泡法 把雞胸先用濃度約1-3%的鹽水浸泡1天 在簡單用鍋子煎熟就很美味了唷
食材:義大利麵、雞胸肉、黑胡椒粉、培根、乾燥羅勒、蒜片、乾辣椒
元宵節吃完湯圓也代表年已過完了。在這年節最後的儀式感裡,你比較喜歡甜的還是鹹的湯圓呢? 其實兩種都好吃, 只不過我個人對鹹湯圓...
食材:小湯圓、糯米粉、熱水、肉絲、乾香菇、蝦米、油蔥酥、茼蒿、香菜、芹菜、鹽、胡椒、糖
愛吃菜的朋友不要錯過!擔心市售沙拉醬熱量高又多化學添加? 自製南瓜鹹香醬,擁有初榨油的營養, 還帶著一抹誘人的天然堅果香! 在店...
食材:南瓜籽油 薄鹽醬油、蔬菜
這是一道超級簡單,卻是驚人美味,常常令人垂涎三尺之豬肉料理,是我從溫哥華向一對老饕夫婦家的廚房中第一次嚐到,之後念念難忘然後求食譜...
食材:里肌肉(或是梅花肉)、粗鹽(或是粉紅塩)、花椒粉、黑胡椒粉
去郵局,路經小攤販,看到嫩薑。 嫩薑炒肉片? 蒸魚最後熱油澆嫩薑? 不過五十元的嫰薑,竟然好多的料理浮現在腦海裡。 最後用最簡單...
食材:嫩薑、鹽、糖、醋
食材:牛肉絲、雞蛋、鹽、味精、香油、米酒、素蠔油、太白粉
夏天到了!吃冷食最合適
食材:小黃瓜、砂糖、醋、水、鹽
橢圓形的韓國街頭小吃明洞雞蛋糕是許多人旅韓難忘的回憶,鬆軟的雞蛋糕上面是一整顆烤熟的蛋,熱熱吃最好吃!在家裡如果沒有這樣的模型,用...
食材:蛋(蛋糕糊用)、蛋(置頂用)、黑胡椒粗粒、細砂糖、香蒜粒、鮮奶、乾燥巴西里、低筋麵粉、三明治火腿片、無鋁泡打粉、起司絲、無鹽奶油
安全的炒菜鍋不銹鋼跟鐵鍋無塗層當是 用不沾鍋油煙少好操作省心但有痕就可以換鍋。 餐廳的高麗菜 Part3 分享用不銹鋼鍋炒高麗菜。
食材:高麗菜、油、鹽
食材:雞翅、雞腳、綠竹筍、薑片、鹽
食材:四季豆、蘑菇、蒜末、胡椒鹽
剛從氣炸鍋拿出來的鹹酥雞,光澤金黃香氣撲鼻,撒上一些蒜香胡椒鹽,外酥內軟的口感讓人忍不住一口接一口。
食材:雞里肌肉、九層塔、地瓜粉、小磨坊 蒜香胡椒鹽、小磨坊 濃香五香粉、小磨坊 蒜風味油、醬油、米酒、砂糖