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鹹蛋蒸玉米素肉餅
人妻廚房日誌-Mandy嘿嘿～你一定沒想過鹹蛋蒸肉餅，也能素著吃😉 超百搭OmniPork新餐肉，適合融入多元料理，烹調更是容易，從包裝取出後無需解凍，直...
食材：OmniPork新餐肉、玉米粒、鹹鴨蛋、太白粉
鹹鴨蛋
621 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「鹹鴨蛋」的零失敗食譜
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廣式月餅（豆沙肉鬆）
嚴媽媽小食記廣式月餅待回油3天再享用風味更佳 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/P...
食材：自製轉化糖漿、太白胡麻油、自製豆沙、自製鹼粉/水、新鮮鹹鴨蛋黃、蛋黃、鹽、肉鬆、水、低筋麵粉、美乃滋
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鹹（鴨）蛋黃豆腐
Joyce我很喜歡鹹鴨蛋黃那沙沙的特別口感,也很喜歡它的味道... 配上滑嫩的豆腐...就變成一道美味的鹹鴨蛋黃豆腐! 這道菜配飯好吃,拌麵...
食材：豆腐、熟鹹鴨蛋黃、紅蘿蔔泥、蔥、蒜、鹽巴、米酒、太白粉水、烹大師、水
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【厚生廚房】氣炸金沙透抽
厚生市集晚餐後來一杯啤酒，放鬆一天的心情。但缺少下酒菜嗎? 「氣炸金沙透抽」香辣夠味，一口啤酒，一口透抽，好吃地停不下來...... 厚生...
食材：透抽、鹹鴨蛋、青蔥、蒜頭、辣椒、雞蛋黃、太白粉、米酒、白胡椒粉
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金沙炒瓜
園藝享活家～愛媽(Candy)金沙苦瓜是道美味家常料理，但對不喜歡苦味的孩子就可以轉換成西洋瓜真是絕配，鮮黃與翠綠也是盤中美麗的風景呢! https://you...
食材：西洋瓜、紅土鹹鴨蛋、薑絲.橄欖油.米酒
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柿柿如意（廣式月餅）
嚴媽媽小食記柿柿如意➡️事事如意 過年過節的好喻頭 廣式月餅待回油3天再享用風味更佳 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https...
食材：太白胡麻油、自製轉化糖漿、自製鹼粉/水、中筋麵粉、金黃芝士粉、抹茶粉、油粒紅豆、新鮮鹹鴨蛋黃
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苦瓜鹹蛋
漢柏格小廚房炎熱的夏天不香想在廚房滿身油膩味，將苦瓜先汆燙，省去大油煙烹調的時間，口感依舊清脆不軟爛哦！
食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭、鹽、糖
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翠玉金沙
雲林縣環境保護局志工管理計畫本為雲林縣109年度綠料理達人PK競賽獲獎料理 製作方法: 薑切絲、絲瓜切條、鹹鴨蛋切丁、豆腐切丁 少鹹鴨蛋、豆腐:放入少許苦茶油...
食材：薑、絲瓜、鹹鴨蛋、豆腐、胡椒鹽、鹽巴、海苔粉
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綻時茶香鳳梨酥
生活美食家Nancy老師/NC5每次朋友來台灣, 總請我幫忙買鳳梨酥跟烏龍茶. 這次把兩個最具有台灣的元素融合在一起, 不僅解膩, 鳳梨酥帶有茶香味真的好芬芳可口...
食材：發酵奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、茶粉、奶粉、土鳳梨餡、鹹鴨蛋黃
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紅土鹹蛋
蘇家傑夫來下廚一碗白粥，配上一顆鹹蛋，是幸福的滋味！
食材：鴨蛋(青殼或白殼皆可)、紅土、鹽、熱開水
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涼拌苦瓜鹹蛋
蘋果家的鮮果百匯顛覆傳統的做法 免熱火翻炒的苦瓜鹹蛋 清爽、脆口、冰涼還不苦呢 用涼拌的方式 也能吃出好滋味 此時的苦瓜正是產季 趕緊一起來試試看吧
食材：苦瓜、鹹蛋、味霖或少糖、蒜頭切末、韓式香油、蔥花、橄欖油或植物油、辣椒末
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鹹蛋醜豆
嘀賽兒質感生活l 烘焙x料理🌈 這種豆，市場裡不起眼，卻是記憶裡的餐桌日常。 鹹蛋的香氣一炒上去，立刻變身下飯好菜！
食材：醜豆、鹹蛋、蒜頭、醬油、糖
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自製鹹鴨蛋與鹹蛋黃
嘖嘖的料理手帳嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 現在大多人用的是方便的鹽水法，水鹽比例大約在 4:1 上下，鹽份...
食材：鴨蛋、水、食鹽、米酒
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鹹蛋苦瓜封
新東陽HsinTungYang🛒新東陽瓜仔肉醬罐頭 https://pse.is/72qask 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.com.t...
食材：新東陽瓜仔肉醬罐頭、鹹蛋黃、板豆腐、蛋黃、苦瓜、胡椒粉、蔥花、辣椒末、太白粉、水
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蛋黃肉（簡易/便當菜）
熊主婦料理手帳蛋黃肉是十分下飯的家常料理，食材簡單經濟做法簡單只要上桌就是大人小孩都喜愛的料理。
食材：豬絞肉、醬瓜、鹹鴨蛋、香菜（可省略）、醃肉調味、醬油、醬油膏、糖、米酒、蒜末、醬瓜汁、香油、水
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（大顆）3Q蛋黃酥
chun手作料理食堂中秋節就是賞月吃月餅，蛋黃酥是必吃的，每年1次手作自己給家人伴手禮3盒。 這次嘗試用“雞油”來做,蛋黃液選“土雞蛋的蛋黃”顏色更漂...
食材：低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、雞油（豬油）、土雞蛋取蛋黃液、玉米粉、烏豆沙、冰水、沙拉油、麻糬、鹹鴨蛋黃、米酒
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青苦瓜炒鹹蛋
sally這是一道簡易的家常料理，苦瓜可以清熱退火，搭配鹹蛋的料理，有了鹹蛋黃一起，讓苦瓜的呈現金黃的亮色，帶點濃郁的鹹香味，是夏日餐桌上健...
食材：青苦瓜、鹹蛋、蒜頭、鹽、胡椒粉
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蝦仁鹹蛋香菇粥
魚在天上飛蝦仁粥 1️⃣一碗蝦仁（水中➕酒）滾放蝦一分撈起 2️⃣香菇🍄5-7個香菇泡熱水 3️⃣2顆鹹蛋切丁 4️⃣冷飯五碗飯匙匙+水表面...
食材：蝦仁、香菇、鹹蛋、米酒、鹽巴、白飯
