鹹鴨蛋

鹹蛋炒秋葵

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtube.com/...

食材：秋葵、鹹蛋、蒜末、辣椒、米酒、胡椒粉

◆艾咪讀饗拌麵

■酸入甘胃，嚐餉滋味，鹹入癮舌，嚐餉人生。(麗安小語)

食材：味增、鹹蛋、米酒、水、粿條

控肉飯

控肉飯是台灣經典小吃，由滷得香嫩入味的五花肉搭配白飯而成。控肉經醬油、冰糖等香料燉煮，肥瘦相間，入口即化，風味濃郁。常附滷蛋、酸菜...

食材：五花肉、鴨蛋、薑片、蔥、醬油、醬油膏、老抽、冰糖、啤酒

鹹蛋黃肉粽

我記憶中外婆的鹹蛋黃肉粽 小時候端午節就有外婆包的粽子 現在想傳承這個味道給我的孩子們 1.新鮮糯米 1公斤 2.鹹蛋黃 15顆...

食材：糯米、滷肉

鹹蛋炒苦瓜

食材：苦瓜、鹹蛋、鹽、米酒、水

鹹蛋苦瓜

長痘痘了，來排個毒先⋯

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭、蔥

蘿蔔糕鹹蛋芥菜雜炊/年菜

過年都要吃個長年菜，蘿蔔糕也不可少，這兩天寒流來，今天用超商買的飯糰，吃剩下的蘿蔔糕，來一鍋鹹蛋芥菜雜炊當早餐。 飯糰裡本來也有些...

食材：超商飯糰、鹹蛋、芥菜葉、薑片、柴魚粉、雞蛋、蘿蔔糕

金沙苦瓜（鹹蛋苦瓜）

食材：苦瓜（山苦瓜亦可）、鹹蛋、糖、蔥、蒜頭、辣椒、米酒、水

金沙醬＊雞蛋黃

食材：鹹蛋黃、高粱酒、無鹽奶油、糖、鹽(可略)

金沙炒綠苦瓜

夏 宜用苦味食物消暑;養生最適合吃「苦瓜」，它有豐富的鉀、鎂離子，是瓜果類中維生素 C 滿滿的「瓜中之王」，可以抗氧化，減輕自由基...

食材：苦瓜、鹹蛋、蔥、蒜頭、鹽

鹹蛋蒸肉

這一道料理很簡單 只要把全部食加在一起 團結就可以了

食材：絞肉、鹹蛋、水、青蔥、米酒、薑末、味醂、太白粉、胡椒粉(依喜好)、塩

簡單三色蛋

簡單易做的三色蒸蛋，大人小孩都愛😋，冰涼涼吃更好吃！ 雞蛋:皮蛋:鹹蛋=1:1:1或2:1:1或3:2:2 比例都可依喜好調整，...

食材：雞蛋、皮蛋、鹹鴨蛋

空心菜木耳炒鹹蛋

食材：空心菜、鹹蛋、黑木耳、蒜頭

鹹蛋干貝香菇肉粽

祝端午節（肉重節）快樂！ 趁放假和母親一年一次DIY包肉粽沒算本餡多味美。年老她，食材和粽葉和蒸米我先處理好。再來請她來幫忙，2人...

食材：圓糯米、粽葉、鹽巴、繩子、滷汁、紅蔥頭、鹹蛋黃、乾珠貝、丁香魚、麻竹筍、香菇滷肉、蒜末、沙拉油

賽螃蟹

做法很多，我選一個懶人做法學的

食材：雞蛋、鹹蛋黃、薑末、糖、白醋、蠔油、淀粉、米酒、水

冬瓜鹹蛋湯

影片：https://youtu.be/oDj-iq5RzqY 夏天天氣炎熱，瓜類當季，最好煮冬瓜湯！清熱解暑！

食材：冬瓜、鹹蛋、薑、水、雞汁/雞油

鹹蛋嫩豆腐

鹹蛋嫩豆腐 / 給新手的料理教學 一盒豆腐再加一顆鹹蛋 就可以輕鬆上菜嘍~~ 完整畫質 Youtube 影片：htt...

食材：鹹蛋、嫩豆腐、青蔥、蒜頭、食用油、水