鹹雞蛋

櫛瓜炒蛋

做個小記錄

食材：櫛瓜、雞蛋、鹽、鮮味炒手

美式檸檬乳酪方塊

這款檸檬方方吃起來比檸檬塔更濃郁，因為是美國甜點，該甜的還是要到位，不過有足夠的酸味來中和，吃起來並不會太過甜膩，倒是整體口味偏重...

食材：中筋麵粉、糖、奶油乳酪、奶油、鹽、檸檬汁、雞蛋

番茄蛋花湯

清爽的番茄蛋花湯，簡單營養好喝

食材：番茄、雞蛋、鹽、食用油、蔥花

烤蛋

簡單的烤箱料理，只要有蛋，加上黑胡椒、鹽、奶油，就可做出有半熟蛋黃，入口充滿奶香及黑胡椒香的美味雞蛋。

食材：雞蛋、黑胡椒、鹽、奶油

蛤蜊芥菜湯麵

清冰菜也食材豪華.加魚頭蛤蜊湯頭鮮美呢! 蕃茄帶點酸清爽解膩,麵條吸滿所有精華, 這完美的一碗真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 h...

食材：鈕釦菇(香菇)、蝦米、鯛魚頭、蛤蜊、蕃茄塊、芥菜梗小塊、紅蔥頭末、昆布柴魚高湯、酒、水、菜脯末、胡椒粉、香港雞蛋麵(麵線)、鹽、澱粉水

番茄豆腐蛋花湯

今天和大家分享一道清淡又營養的湯「番茄豆腐蛋花湯」，如果常常大魚大肉的你/妳，有時也要清淡一些，顧好身體唷。吃番茄好處多多，除了含...

食材：番茄、蔥、雞蛋、嫩豆腐、橄欖油、鹽、清水

免模具「毛帽餅乾」帶著聖誕氛圍感。

超可愛的「毛帽餅乾」很有聖誕節的感覺， 不用模具就可以簡單完成喔！！ Popo小日子FB：https://www.faceboo...

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋液、低筋麵粉、紅色色膏

美式炒蛋

就覺得不難，應該可以學起來，最好使用不沾鍋，這也是我目前唯一會使用不沾鍋的料理，如果能夠掌握好火候，鐵鍋也是可以啦！

食材：雞蛋、鮮奶油、奶油、黑胡椒、玫瑰鹽、喜歡的香料

黑糖肉桂捲

參考影片 https://youtu.be/3gtA1Vgp0Zs

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、無鹽奶油、細白糖、黑糖、煉乳、酵母、二砂、檸檬汁、鹽、肉桂粉、雞蛋、鮮奶

雙菇加捲/雞捲/腐皮捲/好菇道舞菇

雞捲的由來眾說紛紜，其中之一，是將家裡的剩菜用豆腐皮包起來以後，下鍋油炸的農家菜餚。閩南語中「雞」與「多/加」是諧音，「雞卷」就是...

食材：豬肉、紅蘿蔔丁、小黃瓜、洋蔥丁、糖、高麗菜絲、鹽、好菇道舞菇60g、杏鮑菇、雞蛋、中筋麵粉、五香粉、黑麻油、柴魚粉、腐皮

洋蔥薯泥餅-寶寶副食品

「可以拿的薯泥」 無麵粉，用雞蛋成形 蛋白過敏可以改用蛋黃2顆🥚 IG: hsins_kitchen

食材：馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、鹽、義大利香草、橄欖油

蔥蔥蛋三文治

食材：蔥末、雞蛋、鹽、胡椒粉、吐司

花生奶香西多士

西多士是什麼呢？其實就是『法式吐司』粵語的講法 ，這道甜點很適合早餐或午茶，中間餡料可以自行變化如改成鹹的餡料-蝦泥也是可以的喔~...

食材：吐司、花生(有顆粒的)醬、卡維特AOP(有鹽)發酵奶油、雞蛋、牛奶、煉乳

太陽鄉村雜菜起司塔套餐

112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-曾O真 喜歡幼兒任教幼兒園20年的幼教師，喜愛烹飪進而考取中餐丙級廚師證照，利用假日參...

食材：甘藍(高麗菜)、胡蘿蔔、紫米/糙米飯、雞蛋、紅甜椒、低筋麵粉、花椰菜(裝飾用)、黃甜椒、起司片、青蔥、花椰菜、鹽、胡瓜、油、海苔片、凱薩醬(裝飾用)、白芝麻(裝飾用)、葡萄乾、沙拉醬(裝飾用)、蘋果、芭樂、涼麵醬(沾醬用)

辣雞青豆蛋炒飯/清冰箱料理

料理剩下的部分我通常會加點料，變成另外一道菜。 除了避免同一個東西連續吃兩天以外，也可以加速清空剩餘食材。 做成蛋炒飯或是雜炊都是...

食材：冷凍白飯、去骨辣雞翅腿肉、青豆仁、雞蛋、橄欖油、鹽及胡椒粉（今省略）

米飯可樂餅｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/ls1lXzzGftE

食材：冷飯、番茄醬、鹽、胡椒、洋蔥、胡蘿蔔、青椒、培根、乳酪、炒過的麵包粉、低筋麵粉、雞蛋

菠菜烘蛋

食材：波菜、洋蔥、彩椒、新鮮香菇、雞蛋、鹽、黑胡椒粉、蒜味粉、紅椒粉