鹹脆

泡麵煎餅（蛋奶素）

用泡麵的麵條或王子麵，變化成為煎餅。

食材：泡麵麵條（王子麵）、高麗菜、鹽、杏鮑菇、胡椒、紅蘿蔔、素蠔油、玉米筍、香菇粉、素雞球（也可用素火腿）、海苔粉、雞蛋、辣椒醬、脆酥粉（或麵粉）

快速簡單版-辣子雞丁

家裡就只有我跟老公兩個人，簡單又下飯的燴飯是我們最愛的晚餐常菜～ 簡單又好吃！ 白飯要多煮一點喔😋

食材：雞胸/雞腿肉、蒜末、鹽、新鮮/乾辣椒、水、醬油、蔥段、老乾媽香辣脆油辣椒、紅蔥頭、番茄醬、辣豆瓣醬、糖、香油、花椒油/粉

超簡單蘋果派

超簡單又好吃的甜點❤️

食材：酥鬆塔皮、硬脆蘋果、無鹽奶油、白砂糖

燕麥堅果炸雞

【在家神複製愛店必點菜 II】 gonna 共樂遊是倡導健康飲食的熱門餐廳，菜單上有豐富多樣的優質蛋白質/蔬菜/減醣餐點。 本食譜...

食材：去皮雞胸肉、雞腿排肉切片、帕瑪森乳酪粉、無糖優格、鹽、蒜頭、桂格穀添樂-綜合堅果脆穀、葵花油、蜂蜜芥末醬、起司片(可略)、萊姆(可略)

蒜香椒鹽炸舞菇【好菇道營養料理】

好菇道-舞菇，富含菇類多醣體及維生素，飽滿的口感亦適合做炸物料理，酥炸後蒜香撲鼻佐以椒鹽更美味，簡單好上手~ 點閱其它的小廚記👉...

食材：好菇道-舞菇、脆酥粉、雞蛋、蔥花、蒜末、辣椒末、胡椒鹽

鹹酥鮪魚排

吃起來，有鹹酥雞的感覺喔！

食材：鮪魚肚肉、小磨坊萬用胡椒鹽、醬油、糖、樹薯粉（地瓜粉）、米酒、脆酥粉、香油、白胡椒粉、蒜頭、玫瑰鹽

烤豆腐雞柳沙拉佐胡麻醬

用李錦記烤肉醬抹在豆腐四邊，送入烤箱烤到喜愛的乾度（20～25分），搭配雞里肌、杏仁果、腰果、麥片、生菜、杏鮑菇...等自己喜愛的...

食材：水玉豆腐（全聯）、李錦記烤肉醬、杏鮑菇、帶鹽的杏仁果、胡麻醬、帶鹽的腰果、家樂氏香脆麥米片（藍色盒）、雞里肌（全聯）

造型雞蛋糕

雞蛋糕一直是童年下課後點心的回憶，也是我喜歡的點心之一🥰 連續假期，屁孩們都放假，來個親子活動，材料容易取得，攪一攪就完成，簡單又...

食材：雞蛋（室溫）、無鹽奶油（先融化）、牛奶、細砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、脆酥粉、玉米粉、泡打粉、沙拉油、無鹽奶油（塗抹用）

炸杏鮑菇(素食雞排)

炸杏鮑菇吃起來好像雞排的口感，一向有"素食鹹酥雞"之稱~大人小孩都會很快被圈粉的啊～ 只要用地瓜粉+脆酥粉就能炸出香酥的外層，一...

食材：大杏鮑菇切片、黑胡椒鹽、脆酥粉、起士脆酥粉、冰水、粗粒地瓜粉、九層塔(選配)

5分鐘上菜─鹹酥香脆的椒鹽豆干

5分鐘上菜很簡單，使用豆干來做一道椒鹽，煎得焦香脆口的豆干，加上辛香料的提味，每一口都是鹹酥香脆，不但是餐桌快速上菜的好幫手，也是...

食材：豆干、橄欖油、青葱、蒜頭、薑、鹽巴、白胡椒粉

一口鬆餅～原味&黑糖&咖啡&巧克力～

脆脆的口感，配上一杯熱茶🍵^_^絕配阿～ 下午茶的好選擇，交給自己來搭配～

食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、黑糖、蛋、泡打粉、奶粉、低粉、咖啡粉、蔓越莓乾、巧克力粉、蘭姆酒、巴瑞脆片

道地外省味兒 蔥開煨麵

愛吃麵食的看過來，道地外省麵食！

食材：開陽、蔥段、香油、帶尾蝦、鹽、白胡椒、脆丸、麵條

瓜仔肉

食材：絞肉（五花肉）、脆瓜、醬油、薑末、鹽、蒜末、胡椒粉、米酒、五香粉（可省略）、糖、脆瓜醬汁、水

炸青蒜

食材：青蒜、香菜、塩、脆酥粉、玉米粉、水

炸茄子蔬菜天婦羅

在外面吃炸蔬菜天婦羅總是會有好吃又漂亮的茄子及蔬菜，但自己炸卻又黑又醜嗎？😣 只要在粉漿中多一個蛋黃就可解決，再加上幾個小秘訣，...

食材：茄子、脆酥粉、低筋麵粉、蛋黃、胡椒鹽、四季豆、杏鮑菇

瓜ㄚ肉

最愛下飯的菜色了

食材：豬攪肉、蔥、酒、愛之味脆瓜、醬油、水、胡椒鹽、愛之味脆瓜醬汁

椒鹽炸杏鮑菇~夜市小吃

新鮮的杏鮑菇佐以胡椒鹽，不需繁複的調味，簡單烹炸就能吃出原味，酥脆口感可當點心吃，隨時想吃就現炸。

食材：杏鮑菇、脆酥粉、酥脆粉、辛香白胡椒鹽、水、鹹酥雞椒鹽粉