鹹地瓜

奶白麻婆豆腐

誰說麻婆豆腐只能是紅色的，就來顛覆傳統做個奶白色的。別看白色麻婆豆腐好像口味很老實，其實吃到口中有點麻麻又辣辣，就像跟野蠻女友談戀...

食材：木棉豆腐（板豆腐）、豬絞肉、牛奶、洋蔥、雞精粉、大蔥、料理酒、S&B 辣油、胡椒鹽、牛油或豬油、太白粉或地瓜粉、花椒粒、S&B 辣油（出鍋裝盤後）、辣椒、蔥花

鹿港芋丸

#鹿港芋丸 有去鹿港必吃的小吃。 軟綿的芋頭配上醃製過的豬肉～ 是一款不沾醬吃就很好吃的小點心！

食材：芋頭、地瓜粉、豬絞肉、鹽、醬油、糖、胡椒粉、蒜末、五香粉（喜歡可加入）

糖醋魚排

酸甜開胃

食材：鯛魚片、地瓜粉、太白粉加水、洋蔥、甜椒（黃/紅）、蔥、番茄醬、白醋、砂糖、鹽

椒鹽杏鮑菇（飛利浦氣炸鍋）

素食版的鹹酥雞，外面酥酥裡面軟軟帶有點汁，越吃越唰嘴😋

食材：杏鮑菇、蛋、地瓜粉、胡椒鹽

蝦仁煎

邊緣香脆又QQ的麵粉漿是小孩的最愛，孩子拿著盤子在旁邊等著接去吃，很有成就感呢！ 我家不愛有醬汁，所以沒有提供醬汁做法（我家都只有...

食材：蝦仁、小白菜、太白粉：地瓜粉：水、蛋、蔥花、鹽（我家不加醬所以才要加）

芒果蝦球～酸甜好滋味

大人小孩都愛的芒果🥭配上蝦球～～蹦出新滋味😋

食材：芒果、蝦子、鹽、酥炸粉/地瓜粉、蛋、芒果心碎果肉、檸檬皮屑、米酒、沙拉醬、煉乳

蜂巢憨吉杯子蛋糕

此配方使用好市多鬆餅粉，口感紮實濕潤，不是戚風蛋糕那種蓬鬆感。

食材：蜂蜜、無鹽奶油、雞蛋、鬆餅粉、地瓜泥、杏仁片（裝飾用）

肉排蛋吐司與蒲瓜排骨湯

謝謝陳奶奶送的地瓜葉 謝謝米果送的兩顆蒲瓜 最近會窩在臉書的桃園剩食社團贈送自己在家練習煮的食物給人試吃 愛料理的粉絲們可以去...

食材：鹽、炒菜用油、黑胡椒肉排、食用水、牛奶吐司、排骨肉、雞蛋、蒲瓜、地瓜葉、千島沙拉醬

用電鍋製作健康堅果蔓越莓地瓜泥

用美味又健康的地瓜，做簡單的地瓜泥 可以當早餐或是下午點心

食材：中型地瓜、堅果（可核桃、腰果、綜合堅果）、鹽、蔓越莓或葡萄乾

地瓜小餐包

地瓜高纖，製成甜而綿密的地瓜泥，再做成地瓜小餐包，小小一顆，最適合當作點心了！

食材：高筋麵粉、奶粉、蒸好熟地瓜、砂糖、奶油、鮮奶、鮮奶油、酵母粉、全蛋液、鹽、無鹽奶油

咖哩鹹酥雞

誰說咖哩塊只能煮咖哩呢？ 拿來來做鹹酥雞的醃料也很美味！ 肉軟嫩又有咖哩香！ 下飯又適合配酒！ 防疫宅在家！ 一起動手做吧！

食材：雞胸肉、地瓜粉、咖哩塊、咖哩粉（可加可不加）、白胡椒粉、米酒、醬油膏、鹽

蘑菇馬鈴薯濃湯

熱熱的濃湯 配上吐司或麵包 都是讓人飽的滿足的好選擇😋 🌸FB粉絲團 https://www.facebook.com/洪瑪...

食材：馬鈴薯、蘑菇、水、鹽、味精、胡椒鹽、地瓜粉、鮮奶

簡易篇｜超簡易美味地瓜泥 (附影片)

薯蓉大家都吃得多, 蕃薯泥大家就比較少見, 今次就用蕃薯來做蕃薯泥~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small ...

食材：蕃薯、鮮奶油、牛油、鹽

燒吳鍋魚

魚肉細緻價格又便宜，用刀先把兩邊的肉撇出來，各取所需（有人愛吃無骨，有人愛啃頭、刺），加入當季的蔬果，符合簡餐又營養到位。

食材：吳郭魚、長豆、茄子、南瓜、蕃薯葉、魚露、白醋一小匙、塩（抹魚用）、水

酥炸沙藤魚

食材：沙藤魚、地瓜粉、胡椒鹽

古早味粉漿蛋餅「外酥內Q軟」

影片連結 https://youtu.be/wTrUuadV_ds 麵糊裡面，若不想放胡椒鹽， 也可放一般的食用鹽， 大約1小匙...

食材：低筋麵粉、地瓜粉、起司片、胡椒鹽、熱狗、鮮味炒手、雞蛋、水、蔥花

肉圓/在來米粉。地瓜粉。樹薯粉

我很愛吃肉圓，從小到大吃不膩。 小時候只吃過炸肉圓，那時候一個肉圓只要12元吧⋯不小心就洩漏了年紀。 後來吃過清蒸肉圓之後也是...

食材：在來米粉、鹽、梅花豬肉、油約1大匙、熟筍切丁、水、蒜末、地瓜粉（也可全用樹薯或地瓜粉）、醬油、樹薯粉、白胡椒粉、五香粉、米酒、太白粉、香菇（這次沒加）