營養滿分的★印度蔬菜咖喱★ 豬香世家 圖文好讀版:https://goo.gl/uopxKm 上次介紹了印度奶油雞,這次就來換個素食主題印度蔬菜咖喱啦!Sabzi的意思... 食材:蕃茄、洋蔥、辣椒粉、薑、小茴香粉、花椰菜、大蒜、香菜粉、四季豆、蕃茄糊、印度綜合香料粉、紅蘿蔔丁、鮮奶油、葫蘆巴粉、鷹嘴豆、水、腰果、鹽、糖、香菜 159 讚 30 分
鷹嘴豆穀素排/素食 湘湘素食 將煮好的豆穀類食材加上板豆腐,變成一道很營養的主食素排喔~ 全植食尚 https://vegeholic.asia/recipe... 食材:鷹嘴豆、紅扁豆、黃豆、黑豆、板豆腐半塊、橄欖油、手磨黑胡椒粒、鹽、孜然、七味粉 192 讚
鷹嘴豆泥漢堡排🌱全素 佩姬💚蔬果 素食者的高蛋白超級食物~鷹嘴豆👍🏽 變化成漢堡排,夾在三明志或漢堡裡,或是煎起來放盤子內,搭配蔬菜或蛋變成排餐~非常營養又有飽足感... 食材:乾燥鷹嘴豆兩杯、馬鈴薯、紅蘿蔔、芹菜、咖哩粉、孜然粉、鹽與胡椒、醬油、麵粉、果渣 286 讚
【週末一鍋】摩洛哥風味肉丸 下班後的狂奔料理 製作過程像是中東版的獅子頭, 都是做好有味道的丸子再與蔬菜一起燉煮, 帶便當時也像獅子頭一樣方便的異國料理! (所以也像獅子頭一... 食材:牛絞肉(瘦)、豬絞肉(偏瘦)、紅蘿蔔、鷹嘴豆、洋蔥(小)、蕃茄、芹菜、蕃茄糊罐頭、中東香料、低筋麵粉(或麵包粉) 56 讚 90 分
鷹嘴豆泥 Hummus 菜瓜簿 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwithSTE/ 食材:乾燥鷹嘴豆1m、蒜頭、檸檬汁、常溫開水、海鹽、孜然粉、墨西哥辣椒粉、橄欖油 145 讚
鷹嘴豆丸子 野犬 鷹嘴豆(chickpea)中文名字是「雪蓮子」,一聽就令人想起武俠小說的「天山雪蓮」,而鷹嘴豆倒也不負雪蓮盛名,它的營養滿點,號稱... 食材:鷹嘴豆、紅蔥頭、大蒜、義大利香菜或香菜、小茴香籽‧磨碎、芫荽籽‧磨碎、紅椒粉(Paprika)、泡打粉、麵粉、蛋、檸檬汁、鹽、胡椒 124 讚
美國婆婆傳授的波多黎各飯 拉丁人妻在美國💃🏾 Gandules是傳統波多黎各飯,每到聖誕節或大型節慶必吃的節慶料理,西班牙也有相似做法。主要靈魂是sofrito醬,一小時烹煮,... 食材:Salted Pork(培根)、Steak Ham(一般火腿)、番茄汁、豆類罐頭(鷹嘴豆、玉米、青豆)、Sofrito青醬(自製)、蒜頭壓碎搗成泥、月桂葉、Oregano 葉、Sazón 粉、雞湯粉、孜然粉、鹽巴自行斟酌(我沒加)、油、米、水、橄欖 51 讚 60 分
包粽子 小梅的土耳其厨房 來土耳其快二十年,今年第一次在安卡拉的家裡包粽子,很有過節的氣氛,心裡很感恩。老媽在旁邊,和老媽學包粽子是一種難得的幸福。我以前覺... 食材:粽葉、糯米、牛肉、鷹嘴豆、香菇、鹽,胡椒,辣椒粉、醬油、薑末 2 一起做 132 讚
墨西哥豬肉湯 靜姐 因為時差而腦袋空空,不想做太複雜的料理,這個只要有慢燉鍋(slow cook)就搞定的湯品,非常適合現在的我。 食材:豬排肉(或里肌肉)、鷹嘴豆罐頭、香菜籽、番茄、月桂葉、香菜、蘑菇、紅椒粉、甜豆筴、洋蔥、鹽、黑胡椒、櫻桃蘿蔔、大蒜、檸檬、墨西哥辣椒、雞高湯、白酒 48 讚 180 分
蕃茄豆漿燉飯/素食 湘湘素食 豆榖的香氣加入蕃茄和豆漿的湯底,讓燉飯更有層次的口感喔! #FB連結 https://www.facebook.com/perm... 食材:蕃茄、糙米、燕麥粒、薏仁、鷹嘴豆、黃豆、黑豆、玉米、毛豆、香菇、板豆腐、花椰菜、豆漿、辣椒、橄欖油、鹽、手蘑黑胡椒粒、七味粉、TABASCO醬 94 讚
升級版素堡排/素食 湘湘素食 今天忙了一整天做的是有厚度的素堡排,有別於上次做的素G排,很有口感嚼勁食材也很健康喔!老爺說這是他吃過最好吃的素堡了!哈哈~開心中 食材:新鮮香菇頭、香菇素蠔油、水、橄欖油(可用香油)、紅蘿蔔(切丁)、毛豆(可以壓泥)、熟黃豆(可以壓泥)、熟鷹嘴豆(可以壓泥)、熟薏仁(可以壓泥)、玉米粒、自製素香菇味精、孜然、薑黃粉、手磨黑胡椒粒、燕麥片(部分打成粉)、熱水、中筋麵粉 1 一起做 117 讚 180 分