500 道「鳕鱼」食譜
奶油鱈魚片
奶油鱈魚片 鳥初學者廚房

食材:鱈魚片、米酒、海鹽、樹薯粉、奶油

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鱈魚櫛瓜奶油燉飯&白酒釀番茄
鱈魚櫛瓜奶油燉飯&白酒釀番茄 Jamie Lim

人在國外最常煮的就是家鄉菜 然而因為政府封城反而得想些新料理以免膩炸這每天開伙的日子😱 於是乎/放下平日最愛的蒸魚料理模式 嘗試了這...

食材:燉飯米、無鹽奶油、海鹽、洋蔥、帶皮鱈魚、櫻桃番茄、蒜、奶油、新鮮羅勒、檸檬汁、白酒、檸檬皮、番茄醬、帕瑪森起司、黑胡椒、松子、蘑菇、櫛瓜

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蛋烘鱈魚
蛋烘鱈魚 月薪嬌妻

想吃魚,也想吃蛋,那就一鍋到底,一起完成,享受魚香和蛋香,一次搞定的超簡單料理

食材:鱈魚、雞蛋、蔥、胡椒鹽

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煎鱈魚
煎鱈魚 古玥

  我家寶貝們比起清蒸鱈魚,更愛煎鱈魚的口感;而比起單煎又更愛沾麵包粉煎的料理方式。另外,冷凍的鱈魚片前一晚放冷藏慢慢退冰,隔天下班...

食材:鱈魚、鹽、蒜頭

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清蒸鱈魚
清蒸鱈魚 李艾琳

食材:鱈魚、薑、破布子醬料、外鍋水

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和風檸檬照燒鱈魚排+蔬菜炒麵
和風檸檬照燒鱈魚排+蔬菜炒麵 Jamie Lim

在倫敦生活除了炸魚薯塊的傳統roast 想得到的一道簡易清爽的日式風味🐟料理

食材:鱈魚排(帶皮或去皮)、萊姆汁、青江菜、萊姆皮、紅蘿蔔、甜辣醬、小玉米、照燒醬、蒜末、白胡椒、洋蔥粒、蛋、白芝麻

氣炸|鱈魚、鯖魚、秋刀魚
氣炸|鱈魚、鯖魚、秋刀魚 tingslife.com

氣炸鱈魚、鯖魚、秋刀魚、栗子、豆腐、烘蛋!超級方便又簡單~溫度一次掃告訴你!看更多分享:https://tingslife.com/...

食材:鯖魚、鱈魚、秋刀魚、鹽、日式胡椒鹽

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味增烤鱈魚
味增烤鱈魚 金魚腦的食驗筆記

如果用西京味增,就是西京燒囉! 這次用的是鰹魚口味的白味增,鹹鹹的很下飯:D

食材:圓鱈(約180g)、白味增、清酒、味醂

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清蒸鱈魚
清蒸鱈魚 金魚腦的食驗筆記

電鍋蒸魚,簡單迅速又健康

食材:鱈魚、蔥、薑、蒜頭、米酒、醬油、味醂

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氣炸鍋 鱈魚香絲
氣炸鍋 鱈魚香絲 Simple Cooking

食材:北海道鱈魚香絲

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清蒸鱈魚
清蒸鱈魚 Chiachi Tseng

食材:鱈魚、薑、蔥、波破籽

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破布子清蒸鱈魚
破布子清蒸鱈魚 yan

食材:鱈魚、蔥、薑絲、蒜片、破布子罐頭、米酒

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單純的美味,清蒸鱈魚
單純的美味,清蒸鱈魚 Jasmine的家家酒小廚房

食材:鱈魚、屏科大薄塩醬油、米酒、塩巴、老薑切絲

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  • 1 跟著做
清蒸鱈魚
清蒸鱈魚 鑽石上的幸福廚房💎

回娘家可以品嚐媽媽的拿手菜,還能學到許多「媽媽味」食譜。🥰

食材:鱈魚、薑、蔥、樹子、辣豆瓣醬、醬油

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♡煎鱈魚♡
♡煎鱈魚♡ ♡Chen Angel♡

先用RO水洗表面的 ,瀝乾抹上魚表面讓魚入味,熱油鍋倒橄欖油+加半匙鹽 鱈魚輕放用中小火慢慢煎,煎到金黃翻面

食材:鱈魚(比目魚)、鹽、橄欖油

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氣炸鍋~鱈魚香絲
氣炸鍋~鱈魚香絲 珊珊的學習日記

非常酥脆,適合下酒或當零食吃

食材:北海鱈魚香絲(寬條)

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新手煎鱈魚 第一次就上手!
新手煎鱈魚 第一次就上手! 🐷ChienNe廚房🐷

食材:鱈魚、鹽、黑胡椒

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  • 1 跟著做
金沙紙包鱈魚
金沙紙包鱈魚 戎的魚店

食材:大比目魚片(扁鱈)、蔥段、米酒、薑片、醬油、鹹蛋、甜豆、蠔油、蔥末、蒜末、辣椒末、油、糖、白胡椒粉

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