鱼片

焗烤咖哩鯛魚飯

愛吃魚的先生， 怕吃魚卻又想多攝取營養素的我， 矛盾組合下，嘗試各種能讓自己好好吃魚的烹調方式， 利用味道較重的咖哩作為主要調味，...

食材：鯛魚片、花椰菜、米酒、鴻喜菇、咖哩塊、煮熟米飯、醬油、鹽、奶油、白胡椒粉、黑胡椒粉、水、起士絲

醬油清蒸鯛魚片🐟

奇媽最愛的鯛魚片來囉❤️ 今天採醬油清蒸方式料理歐。 一道電鍋料理👍🏻 用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味歐🌸

食材：鯛魚片、薑絲、醬油、青蔥、鹽巴、白胡椒粉、米酒

花蟹海鮮粥_電鍋料理

豪邁的用上整隻花蟹，加上滿滿的透抽和鯛魚片，用電鍋直接熬煮出滿滿的鮮甜味。冷冷的天，來上一碗暖呼呼的熱粥，幸福極了♪ FB歡迎來...

食材：花蟹、鯛魚片、白米、透抽、清水、鹽巴、雞中翅、白胡椒粉、薑絲、米酒、蔥花(食用前)

醬燒鮭魚

食材：鮭魚片、蔥、米酒、蒜頭、冰糖、薑、醬油、辣椒、胡椒、香菜、香油、水

椒鹽土魠魚​

酥香鮮嫩的土魠魚​比外面賣的好吃呦

食材：輪切土魠魚1片、番薯粉、蛋液、蒜末、砂糖、蔥花、五香粉、辣椒切圈、醬油、花椒粉、米酒、香菜

#215 沙茶火鍋

冷颼颼的天氣怎麼能少了居家小火鍋呢～ 在家要熬煮高湯又不容易...所以直接用高湯罐代替， 炒一些海鮮乾貨的鮮味、洋蔥的甜味來融入高...

食材：豬肉片、洋蔥、原味高湯灌、青蔥、沙茶醬、蒜頭、沙茶粉 (沙茶醬也行)、扁魚乾、鹽巴、小魚乾、砂糖、蝦米、米酒、配菜、清水

鯛魚肉燥

肉燥通常使用豬肉，換用鯛魚鮮度大提升

食材：鯛魚片、洋蔥、紅蘿蔔、紅糟醬、淡色醬油、米酒、鹽

醬燒魚片

食材：土魠魚片/鮭魚片、蔥、蒜、薑、米酒、醬油、醬油膏、砂糖、烏醋、水

椒鹽鯛魚片

首次試菜！ 果然成功～😍 看似有難度的料理，其實是前置作業比較「搞工」一點，烹調時間根本就是快速上菜之101道菜，家常菜或當宴客菜...

食材：鯛魚片、洋蔥、雞蛋、蔥、柴燒醬油、海鹽、木薯粉(地瓜粉)、白胡椒粉

糖醋鯛魚片🐟

香煎、清蒸吃膩了，來點酸酸甜甜的鯛魚片🐟 以簡單的料理方式，也能品嚐到餐廳的風味歐🌸

食材：鯛魚片、洋蔥、白醋、紅蘿蔔、番茄醬、蛋、青蔥、糖、鹽、水、白胡椒粉、油、地瓜粉

泰式檸檬魚

很可惜沒有酒精爐魚盤 不然就滿分了 最後用鍋子代替酒精爐再將它稍微煮一下 超級好吃 酸酸辣辣跟餐廳一模一樣 影片版：https:/...

食材：鱸魚、香茅、蒜、拍扁蒜、辣椒、蒜片、南薑、香菜、檸檬片、檸檬、魚露、糖、鹽

威靈頓鮭魚排 大廚名菜在家自己做！

氣炸鍋也能做出超像威靈頓牛排的酥皮鮭魚，不用半小時就能上桌吃大餐了！

食材：菲力鮭魚、菠菜、冷凍起酥片、乳酪絲、無鹽奶油、蛋、蒜頭、洋蔥、松露醬、鹽巴、黑胡椒粉

實用便當16

利用燜燒罐或小保溫杯，也能吃到熱熱的麵食便當。

食材：冷凍調理烏龍麵、鱸魚片、柴魚片、牛五花肉片、豚骨高湯、香菇、蔥花、青江菜、水煮蛋、日式豆皮

鯛魚干貝藜麥炊飯

將干貝、昆布與藜麥、白米一起烹煮，運用 Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋的什錦飯烹煮行程，將乾貨食材的風味充分釋放，鮮美...

食材：白米、紅藜麥、鹽、鯛魚片、米酒、鰹魚醬油、鴻喜菇、味醂、Panasonic IH電子鍋、昆布、乾燥干貝、蔥花 (依個人喜好添加)

烤鯖魚地瓜佐芒果莎莎醬【氣炸鍋一鍋兩菜】

健康和抵抗力是吃出來的！ 這道氣炸鍋料理結合了最近大家容易買到，又可以存放比較久的鯖魚片及地瓜，一鍋兩菜，雙層氣炸，同時烤得香噴噴...

食材：薄鹽鯖魚片2片、地瓜、芒果、油、小黃瓜、洋蔥、小番茄、香菜、檸檬汁、鹽

酸菜魚片湯麵

蛤蜊，辣酸酸菜香，加乾甜麵香，夏季開胃湯麵

食材：蛤蜊、鯛魚片、鹽、酸菜、味精、辣椒片、米酒、蒜片、蛋液、乾甜麵

【寶寶副食品】茄汁鯛魚義大利麵

9M+的妹終於快要長牙了，下牙齦摸起來有點微粗糙，情緒不穩定，外加時不時用手指喇嘴巴，就讓她自己抓食🤏，為了方便抓取，我使用一般尺...

食材：寶寶鯛魚片、玉米筍、綜合義大利麵、牛蕃茄、蒜、洋蔥、植物油