鰹魚醬油

肉絲炒三絲

炒香的肉絲搭配大量的蔬菜，清爽無負擔，熱熱的吃或當涼拌菜都很好吃。 若做的份量較多沒吃完可以冰冰箱保存要吃的時候再取出，記得要用乾...

食材：豬里肌肉片、筍絲、醬油、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、黑木耳、麻油（或香油）、青蔥、鹽、鰹魚淡醬油

鑄鐵鍋🥘日式菇菇醬

鑄鐵鍋🥘日式菇菇醬 🍄 四種菇，富含多醣體 🍘 日式醬汁，干貝海鮮口味 🕰 120分鐘料理 家常、營養

食材：新鮮香菇、金針菇、日式鰹魚醬油、白靈菇、日式干貝醬油、黑蠔菇、冰糖、蒜頭、鹽巴、干貝蠔油、味碄

《滑蛋雞腿排飯》

食材：洋䓤、鰹魚豉油、萬字醬油、水、蛋、雞排、燒肉汁

溏心蛋

夏天就是要吃冰冰涼涼的冷泡溏心蛋～

食材：雞蛋、鹽（或白醋）、八角（或滷包）、細紗糖、冷開水、醬油、鰹魚淡醬油

*日式雞肉親子丼*

利用日式鰹魚醬油，輕鬆就能做出餐廳的滋味～滑嫩的丼料、脆爽的青蔥、美味的雞肉搭配白飯就是個幸福的晚餐 🍽 Mia : https...

食材：雞胸肉、洋蔥、鰹魚醬油、青蔥、水、白飯、糖、鹽、日式唐辛子、米酒

簡單的台式炒麵

昨天備了好多菜要在家度過颱風天 不出門買白飯那就買麵條來煮個炒麵吧

食材：麵條、木耳、醬油、紅蘿蔔、鰹魚醬油、玉米筍、鹽、香乾菇、魚丸、肉絲、蛋

醬燒肉丸【台糖安心豚)】

好吃的肉丸子，一直都是傢具餐廳很熱賣的餐點之一，我們可以在家自己做，裡面加入蔬菜泥，這樣口感更綿密也更柔軟，還有加入提鮮的祕密武器...

食材：台糖絞肉、南瓜泥、鹽、鮪魚罐頭、胡椒粉、日式醬油（鰹魚風味）、麵包粉、味霖、玉米粉、番茄醬、清水

日式厚蛋燒與蕎麥冷麵的邂逅

利用小火慢煎成的厚厚煎蛋卷，一層層入口香濃又軟嫩，再與清爽的蕎麥冷麵一起吃，簡單家常的日式風味，老少皆宜。 　 　 　 小...

食材：雞蛋、青蔥、蕎麥麵、紅蘿蔔、柴魚昆布高湯、味醂、鰹魚醬油、醬油、鹽、糖、白芝麻、魚板

蒜味醬油佐黑木耳豆腐．柯媽媽の植物燕窩

這道料理在試吃前，本來還有點擔心會不搭，沒想到一入口卻成主顧，口感柔嫩又綿密，鹹甜滋味超下飯，整體滋味從剛入嘴的蒜香微鹹，到入嘴後...

食材：黑木耳雪綿酪(芝麻)、黑木耳雪綿酪(堅果)、鰹魚醬油、蒜頭、辣椒粉、黑胡椒粒、洋香菜

月見蘿蔔泥烏龍麵

熱熱的天氣沒食慾？ 來碗清爽的烏龍麵吧～ 自己非常喜歡烏龍麵❤️ 每次看日本美食節目都好想吃! 所以就來自己試試囉：） 希望大家喜歡😊

食材：烏龍麵、豬肉火鍋片、淬釀日式和風醬油露-鰹魚、蔥、開水（稀釋用）、白蘿蔔、蛋黃

韓式泡菜豬肉

參考其他愛食譜

食材：里肌肉片、泡菜、泡菜汁、蔥、鰹魚醬油、洋蔥、味增、蒜、糖、辣椒粉、紅椒粉

涼拌秋葵木耳小黃瓜

超簡單快速的涼拌

食材：木耳、秋葵、蒜頭、小黃瓜、薑絲、小辣椒、蠔油、日式鰹魚醬油、糖、白醋、烏醋、香油

南瓜松板豬

粟子南瓜的綿密、香甜，只要清蒸即可吃出它的美味，松板豬的爽Q，簡單的煎煎，香氣、口感，讓人垂涎，兩樣美妙的食物燒煮在一起，好吃的滋...

食材：松板豬、粟子南瓜、蒜、和露鰹魚醬油、醬油、糖、芹菜、水

火腿蛋三明治

用美味、健康的早餐開啟美好的一天～

食材：吐司、蘿美生菜、火腿、蛋、起司、鰹魚淡醬油

日式醬油蕎麥麵（露營ok）

不需要熬湯頭，也不必擔心沒有料，只要有醬油和麵，就能馬上變出一碗純日式蕎麥麵喔！因為湯頭和蕎麥麵都很簡單製作取得，軟軟的蕎麥容易咬...

食材：蕎麥麵、蔥末、昆布高湯或水、肉片（可省）、糖、魚板（可省）、日式鰹魚醬油、普通醬油、酒

炒寧波年糕

蔬菜（纖維質）、肉類（蛋白質）、年糕（澱粉）一鍋搞定。 快速就準備好一餐的美味懶人料理。

食材：寧波年糕、里肌肉片、醬油、新鮮香菇（大）、香油、大白菜、白胡椒粉、水（或高湯）、太白粉（可省略）、鰹魚淡醬油

鮮味蒸蛋

簡單料理就能做出美味可口的鮮嫩蒸蛋～

食材：雞蛋、香菇、香油、蟹肉棒、鹽巴、水、鰹魚淡醬油