鯛魚

青蒜鯛魚片

清新的蒜苗香氣，搭配用豉油醃過炸得外酥內嫩的鯛魚片，十分可口。

食材：鯛魚片、青蒜、豉油、大蒜、香油、麵粉、薑、味醂、玉米粉、醬油、雞蛋

番茄鯛魚起司炊飯

不需要調味料，蔬菜的香甜加上鯛魚的鮮味，搭配起司的微微鹹香，起鍋後拌一拌，美味的餐點開動啦！

食材：米、鯛魚片、玉米粒、熟毛豆、起司片

辣豆瓣鯛魚片

恩...今晚我又想吃鯛魚片了。 蒸、燒、煎的方式吃膩了，那就用半煎炸方式👍🏻再搭配豆瓣醬，微辣的配飯剛剛好啦。 大家不妨試試看❤️...

食材：鯛魚片、蒜頭、地瓜粉、蔥、鹽巴、辣豆瓣醬、白胡椒粉、醬油、米酒、雞蛋

簡易年菜~大人小孩都愛的蒲燒鯛魚!

今年年菜決定煮這道大人小孩都愛的蒲燒鯛魚! 鯛魚也可以換成鰻魚，但因為家裡有小小孩，然後我也懶得挑刺，所以挑了鯛魚腹肉來做，其實都...

食材：鯛魚腹肉、白芝麻粒、醬油、味醂、米酒

清蒸檸檬魚

廚房沒有什麼厲害的泰式調味料，還是可以做清蒸檸檬魚！清爽的口味很適合沒胃口的夏天唷！

食材：鯛魚片、薑、辣椒醬、檸檬、蒜末、芹菜（或香菜）、鹽

花蟹海鮮粥_電鍋料理

豪邁的用上整隻花蟹，加上滿滿的透抽和鯛魚片，用電鍋直接熬煮出滿滿的鮮甜味。冷冷的天，來上一碗暖呼呼的熱粥，幸福極了♪ FB歡迎來...

食材：花蟹、鯛魚片、白米、透抽、清水、鹽巴、雞中翅、白胡椒粉、薑絲、米酒、蔥花(食用前)

《免炸低脂平底鍋料裡》脆皮鯛魚排

鯛魚通常都帶有一點點土味跟腥味，煎起來又容易過軟或者保水度不足，利用日式美乃滋去包覆蛋白質跟水分，再經過一些簡單的讓鯛魚去腥方法後...

食材：鯛魚排(250g)、米酒、鹽巴、黑胡椒、永新日式沙拉醬、中筋麵粉、黃芥末醬、蛋黃

白醬奶油燉飯

食材：白飯、梅花牛肉、鮮奶油（原味無糖）、鯛魚背肉切片、罐裝高湯、蛤蠣、鮮奶、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、蒜味調味鹽、玉米筍、洋菇、櫛瓜

夏日鯛魚佐莎莎醬—健康滿分狗點心

狗狗也能吃莎莎醬！這回丁丁的廚娘用蘋果取代洋蔥、青江菜取代香菜，做出狗狗最愛的夏日點心！

食材：番茄、蘋果、青江菜、鯛魚、秋葵

紅燒鯛魚片

鯛魚片試過香煎、蒸的方式料理後， 不妨試試看紅燒方式料理❤️ 醬汁也好下飯歐！ 用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材：鯛魚片、蒜頭、醬油、薑絲、糖、蔥、米酒、水、味醂

蒜蓉魚片扣冬粉

食材：鯛魚片、辣椒(圓片) 2條、鹽、冬粉、米酒、醬油、小黃瓜(對半切片)、胡椒粉、柴魚粉、蔥(絲)、開水、蒜頭

清蒸蒜香菇菇鯛魚（減脂電鍋料理）

「電鍋料理 / 減脂料理 」兼具。 超方便的料理， 而且無負擔、美味又營養。 可以吃到滿滿的DHA歐， 晚餐不妨試試看這道料理吧💪...

食材：鯛魚片、蒜頭、小磨坊-羅勒粉、鴻禧菇、白胡椒粉、外鍋水、鹽巴、米酒

小廚娘～鴻禧菇檸檬魚❤️

食材：鯛魚片、鴻禧菇、檸檬、米酒、香菜、蒜頭、辣椒、糖、鹽

鯛魚肉燥

肉燥通常使用豬肉，換用鯛魚鮮度大提升

食材：鯛魚片、洋蔥、紅蘿蔔、紅糟醬、淡色醬油、米酒、鹽

蒜香魚下巴

老饕才懂得吃魚的精華部位，就是要吃魚下巴，豐富的油脂，富含膠原蛋白，入口即化、在嘴裡擴散的絕妙滋味，細嫩鮮甜的肉質，口口銷魂、一口...

食材：鯛魚下巴、蒜末、蔥花、辣椒末、米酒、鹽、薑片、胡椒鹽、檸檬

減醣便當菜-千張蔥肉卷（氣炸鍋、鬆餅機）

想減肥、減醣身體少負擔的人可以做做看， 簡單又好吃😋 氣炸鍋或者鬆餅吐司機也可以做。

食材：鯛魚腹片（或者雞胸肉）、大香菇、鹽、蔥、白胡椒、小千張、橄欖油

日式-蒲燒鯛魚

鹹甜滋味，白飯一碗接一碗 ~ 😎 鰻魚貴貴的 ～ 用鯛魚來代替也 OK 喔！

食材：全聯鯛魚腹片、醬油膏、醬油、糖、米酒、味淋、水、白芝麻粒