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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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炎炎夏天超適合吃沙拉,加了滿滿各式水果和海鮮的沙拉,再搭配上一醬免調味只要輕輕搖晃均勻「野菜廚房 - 柚香和風醬」,清爽開胃,而且...
食材:可果美野菜廚房-柚香和風醬、透抽、鮮蝦、白火龍果、酪梨、芒果、綜合生菜葉
酸甜鹹又帶芒果果香的高貴開胃前菜。 瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2021/11/...
食材:蝦、酪梨、百香芒果果醬、碎紫洋蔥、橄欖油、香菜、鹽、胡椒
食材:活凍鮮蝦、蒜頭、奶油、米酒頭
夏天就是炸物的季節!爸媽愛吃古早味,就炸一點素菜嚐嚐。 🍟相關食譜:「我家酥炸茄(純素)」、「薑黃鹽酥菇(純素)」、「香料鹽酥菇...
食材:四季豆、黃豆干、白胡椒粉、鮮香菇、辣椒粉、九層塔、五香粉/十三香、鹽、味精、黑胡椒粉
這次的麻辣醬一樣是素食,但與上回不同,做法更簡單、辣度更溫和。 🌶️相關食譜:「麻辣鍋底醬(五辛素)」、「秘製香料油(五辛素)」...
食材:老薑、蒜頭、乾辣椒、蔭豆豉、八角(大茴香)、紅花椒、辣豆瓣醬、白荳蔻、米酒、辣椒粉、冰糖、香砂仁、紅椒粉、植物油、月桂葉、十三香/麻辣鮮、芫荽籽粉、熱水
水餃自己包比較看的到裡面放了什麼。 熟練之後其實不會花太多時間, 跟家人朋友也是很好的聚會活動。 絞肉打入高湯是鮮美的小撇步。 ...
食材:帶肥胛心肉、韭菜、薑、香油、蔥、白胡椒、糖、太白粉、醬油膏、水餃皮、醬油、鹽、米酒、高湯(或水)
「羊蠍子」乃羊脊椎骨部位,因形似蠍子得名。「羊蠍子」有八分緊實的瘦肉,二分肥美的脂肪,骨洞內帶有骨髓,溫補驅寒、健脾益氣。據說「羊...
食材:羊蝎子、蔥、薑、乾辣椒、糖、生抽、老抽、黃酒、鹽、胡椒粉
外殼酥脆,蝦肉緊實彈牙,醬汁濃郁,甜味恰到好處。有薑和蒜的鮮辣,味道豐盛有層次,非常入味。吃到手指和嘴唇髒兮兮的,忍不住想要笑,因...
食材:大蝦、黃酒、鹽、蒜蓉辣醬or辣豆瓣醬、蔥、紅糖、姜、生抽、油、胡椒粉
今天教大家如何「嗞啦」一聲地用熱油潑麵,吃完齒頰留香,回味無窮! 🍜相關食譜:「陝西褲帶麵(簡單版)」、「農家臊子麵(簡易版)」...
食材:刀削麵、青菜、熱油、蔥、醬油、蒜頭、烏醋、辣椒粉、花椒粉、熟白芝麻、鹽、十三香/麻辣鮮、砂糖、味精
從西班牙回來的友人身上學到的簡單作法 毫無保留的教給銀幕前的你😉
食材:白米、洋蔥、番茄醬、蒜頭、黑胡椒、辣椒、檸檬角、鮮蝦、義式香料、透抽、迷迭香、橄欖油、牛番茄、蛤蜊、黃紅彩椒
煙燻的口味有說不出來的奇妙,帶有濃濃的誘人香氣,總能讓人魂牽夢縈。 是不是從來沒有想過自己也能居家煙燻食材? 其實真是沒有這麼難,...
食材:櫻桃鴨胸肉、茴香籽、芥末籽、肉桂棒、香菜籽、月桂葉、成串的小蕃茄、荳蔻、五榖米、手指胡蘿蔔、鮮橙、杜松子、紅砂糖、羽衣甘藍葉、現磨黑胡椒、黑胡椒粒、黑糖、羅馬生菜、海鹽、鮮百里香、鮮橙皮、初榨橄欖油
新鮮的菇清淡的炒食或煮湯味道極為鮮美,沒想到跟香氣濃烈的孜然、辣椒粉這類香料也能碰撞出相得益彰的火花..這道料理我稍做調整,把原做...
食材:鮑魚菇、柳松菇、燒烤料、蔥、熟白芝麻、乾辣椒、醬油、蒜頭、蠔油、糖
用白酒做料理,食物會帶有果香味,也可以讓料理的味道更加濃厚,用來做海鮮料理也很適合。
食材:青花菜苗、小番茄、蒜頭、香蒜黑胡椒粉、白酒
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食材:蒜頭、蛋白、黑胡椒、去殼蝦仁、胡椒鹽、吐司、鹽巴、無鹽奶油
香蔥鵝油的香氣,搭配蘿蔔的甜味 加上貢丸吃起來,就是古早味的味道。
食材:白蘿蔔、貢丸、鵝油、鮮味炒手(調味鹽)
家庭餐廳經典美味,在家就能享受到!手打漢堡排煎至微焦上色、散發溫熱肉香,淋上以壽喜燒醬、威士忌、蜂蜜等調合的和風醬汁,咬下時肉汁迸...
食材:牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、麵包粉、雞蛋、威士忌酒、蘋果汁、蜂蜜、奶油、小磨坊金黃蒜油、小磨坊煙燻風味料、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊日式壽喜燒鍋醬、小磨坊香蒜粒、小磨坊七味唐辛子
Brie軟質白起司特色,在於其白色外皮、介於粗粒狀和濃稠綿密之間的質感,以及帶有蘑菇香氣,隨著乳酪成熟,顏色逐漸變深成為象牙色。一...
食材:布里Brie奶酪、歐式鄉村麵包、鮮迷迭香、現磨黑胡椒、蜂蜜、初榨橄欖油、無花果、哈密瓜、西班牙風乾火腿片、水漬甜椒綠橄欖、薄荷葉
不同於兩面都煎的烘蛋作法,一定記得要蓋上鍋蓋並小火慢烘。鮮菇烘蛋每一口都充滿柚子的香氣,吃進口裡好滿足,
食材:雞蛋、柳松菇、雞粉、鮮香菇、S&B柚子青辣椒醬、蔥、蒜末、紅辣椒、白胡椒粉