鮮蔬料理

野菇鮮蔬豆腐煲（4人份）

一日五蔬果，一鍋通通有！

食材：大香菇、玉米筍、薑、紅蘿蔔、蠔油、青花椰、水、雞蛋豆腐、冰糖

一人饗宴：海鮮粿條

這是一道綜合海鮮的鮮加上白蘿蔔的甜，美味的湯頭加上粿條融合出的好滋味！

食材：海鮮粿條、時蔬、鮮蝦、雞蛋、透抽、鮮蚵、白蘿蔔、粿條、蒜頭酥、芹菜末、海鹽

五彩鮮蔬

參考台灣癌症基金會資料，甜椒富含維他命ｃ最多的蔬果，具有抗氧化力、抗癌物質及辣椒素。彩椒全年都有是很好取得的食材，而黑木耳富含膳食...

食材：黃甜椒（黃紅甜椒共190g)、紅甜椒、鹽、黑木耳、白胡椒、紅蘿蔔、香油、青蔥、水、橄欖油

5分鐘上菜-速炒蒜味鮮蔬

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 5分鐘炒一道菜真的不難，善用多種類的蔬菜來...

食材：小磨坊─蒜風味油、紅蘿蔔、青江菜、香菇、鹽巴、水

野菇鮮蔬豆腐煲（2人份）

一日五蔬果，一鍋通通有！

食材：大香菇、玉米筍、薑、紅蘿蔔、蠔油、青花椰、水、雞蛋豆腐、冰糖

泡菜炒鮮蔬豆皮｜10分鐘素食家常菜

一盤搞定一餐，有蛋白質和滿滿纖維質的素食料理。

食材：四季豆、玉米筍、豆皮、泡菜、泡菜汁、鹽巴

氣炸鮮蔬紙包魚

只需要簡單備料就可以輕鬆完成的風味魚料理

食材：海鱸魚切片、雪白菇、玉米筍、洋蔥、奶油、義式香料、鹽、料酒

鮮蔬蛋吐司和花生醬蛋吐司

烤土司吃膩了~2種早餐吐司美味吃法

食材：吐司、雞蛋、紅黃甜椒、青蔥、花生醬、鹽

泰式鮮蔬咖哩／微波料理／Gourlab

挑戰輕鬆出好菜～

食材：綠咖哩粉、紅蘿蔔、玉米筍、蝦、干貝、小黃瓜、木耳

黑木耳蛤蜊燴彩色鮮蔬

符合現代人養身的健康料理，無添加任何調味料，因為蛤蜊本身有鹹味 所以不需要加鹽，連勾芡都使用對身體有益處的「蓮藕粉」，出乎意料的美...

食材：黑木耳、蛤蜊、紅椒、玉米筍、青花菜、蓮藕粉（加水攪拌）、薑、水

鮮蔬起司燕麥煎餅

用燕麥片和起司做成可口的小吃。非常適合大人小孩的點心。

食材：燕麥片、高麗菜、起司、辣椒粉、黑胡椒、雞蛋

雞腿鮮蔬咖喱

食材：雞腿（全聯）、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜、玉米筍（全聯）、甜豆（全聯）、咖哩塊、白飯

涼拌五彩鮮蔬（節能低卡輕食）

簡單的汆燙或乾煎，保留食物的原味，也節能省時，涼拌多樣蔬食，繽紛的色彩吸睛又能引起食慾，淋上酸甜醬汁，在炎炎夏日不僅開胃，也能同時...

食材：黑木耳、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、白醋、金針菇、烏醋、豆芽菜、香油、生豆皮、砂糖、蔥綠、白胡椒粉、香菜、鹽

鮮炒蒔蔬

食材：扁豆、香菇、鹽吧、紅蘿蔔、麵粉、玉米筍、生水

鮮蝦魚湯麵

唷~~家裡來了許多統一麵的成員，我該拿來創造什麼料理好呢?不能一直吃泡麵吧!!家裡剛好有魚耶，是不是可以拿鮮蝦口味的來創作呢?我將...

食材：鱸魚丁、統一麵 鮮蝦口味、薑、水、時蔬、洋蔥

鮮炒蒔蔬

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、蒜、玉米筍、香菇、麵粉、水

【涼拌鮪魚鮮蔬】太簡單又美味😋！

記得小時候颱風一過，菜價狂飆對於經濟小康的家庭來說負擔有點重，當時哥哥姐姐正值發育期，母親顧及成長中的孩子們營養均衡，巧思創意這道...

食材：水煮鮪魚罐頭、洋蔥絲、烏醋、芹菜末、糖(味醂取代)、紅蘿蔔絲、香油、香菜段、昆布醬油、小番茄(對半切)、鹽