鮮肉

鮮肉敏豆燒賣

今天做了燒賣讓艾寶吃... 餡料裡有肉有菜有蛋加上餛飩皮的澱粉... 營養真的蠻全面均衡的呢！ 寶寶也很喜歡喔~~~

食材：豬絞肉、敏豆切(小小丁)、雞蛋、薑末、蒜末、餛飩皮、醬油、鹽巴、糖、香油、白胡椒粉、水

鹹蛋黃雙鮮肉餅

食材：豬絞肉、蝦仁、鹹蛋黃、雞蛋白、薑末、蔥花、香菜、鹽、醬油、砂糖、太白粉

✪　瓠瓜鮮肉煎餅　✪

瓠瓜做料理用途很廣。 今天用古早煎餅的方式，加上豬肉增加飽足感，用這方式簡單好吃，大小朋友都喜愛~~❤

食材：瓠瓜、豬絞肉、蝦米、中筋麵粉、地瓜粉、蛋、水、蒜末、米酒、鹽、味醂、醬油

鮮肉珍珠丸【淬釀開運年菜】

圓圓的珍珠丸象徵圓滿,最適合在節慶時上桌,充滿鮮美肉汁的內餡及香Q的糯米,大人小孩都喜愛! 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! ...

食材：絞肉、胡蘿蔔、葱、薑、長糯米、淬釀醬油露北海道昆布、白胡椒粉、香油

鮮肉生煎包

每到下午的放學時間， 路旁小販現做點心的香味總是勾引人心。 擔心食品安全和衛生嗎？ 動手自己做一鍋吧！ 簡單的中式生煎包， 在家享...

食材：豬絞肉、蔥末、鹽、油蔥酥末、白胡椒、芝麻香油、冷開水、中筋麵粉、速發酵母粉、糖、滾水

【盛夏・鮮美】鮮肉包

在這樣的盛夏季節，今天貝蒂要來做鮮肉包。做鮮肉包好處不少，第一把所有的食材攪拌均勻以後就交給電鍋蒸熟，正符合貝蒂不想天熱還要動鍋動...

食材：新鮮豬絞肉、鮮筍、乾香菇泡水、油蔥酥、蝦皮、薑末、青蔥末、醬油、麻油、米酒、水、糖、雞湯塊（雞粉）、白胡椒粉、五香粉、中筋麵粉、鹽、溫水、酵母粉

醬燒鮮肉捲『淬釀開運年菜』

肉片包覆著鮮甜的蔬菜,甘醇的醬汁鹹香下飯 做法簡單,不常下廚的朋友也能輕易上手唷~ 健康又美味的醬燒鮮肉捲上菜囉 ◕‿◕

食材：豬里肌肉片、紅蘿蔔、玉米筍、四季豆、麵粉、淬釀昆布醬油露、味醂、米酒、糖、水

鮮肉餛飩

細絞肉包好的餛飩,存放冷凍庫,隨時煮個湯加一些香蔥青菜或麵條就是簡單一餐.這是我母親的調味方式多加了芹菜末.感覺更香口感較鬆.

食材：胛心細絞肉、蔥末,芹菜末、鹽,酒,醬油、香油,白胡椒

鮮肉 高麗菜水煎包

在家，翻煎一鍋的香香水煎包！ 煎得香酥脆的水煎包，好吃的麵皮裡有著嫩滑多汁的高麗菜鮮肉內餡，地產上市高麗菜的清甜，紅蘿蔔的甜順，蘸...

食材：鹽糖酒醬油麻油白胡椒粉、新鮮豬絞肉、高麗菜、紅蘿蔔、蔥末、薑末、調味料、低筋麵粉、速溶酵母、糖、鹽、沙拉油、溫水

白菜鮮肉餡餅

煎餡餅配十穀小米粥吃真正是完美組合，蠻搭的！ 忽然發現忘記拍成品的內餡樣子，好可惜，其實內餡是湯汁飽滿的情形喔.. NaNa S...

食材：麵皮食材：中筋麵粉、糖、溫水、主食材：大白菜、絞肉、薑汁、蔥末、雞蛋、高湯、餡料調味料：醬油、鹽、胡椒粉、香油

古早味筍絲鮮肉粥

先將筍絲.香菇.肉絲爆香後再和粥一起煮,也因此鹹粥多了爆炒的香氣,這是道地的古早味,滋味更勝一般的筍絲粥哦~ 歡迎來♥甜姐兒粉絲團...

食材：米、牛頭牌紅蔥肉燥、肉絲、鮮筍(中)、香菇、醬油、白胡椒、五香粉、米酒、蝦米或蝦皮

絲瓜鮮肉粥【幸福料理】

在每個人的心底..關於幸福是什麼呢? 在Q媽的心裡，那個關於酸酸甜甜的幸福就是我的【媽媽】! 她愛吃絲瓜料理，尤其是絲瓜粥，真的很...

食材：絲瓜、蝦米、五花肉絲、蒜頭、雞蛋、彩色米-(綠)芥菜、鹽、香油、胡椒粉