鮮奶油鮮奶

玫瑰花型芒果奶酪

奶酪步驟簡易，輕鬆就可完成，加朵玫瑰花型的芒果果肉，和濃郁香甜的芒果果泥一起食用，口感的層次多元，視覺上更是吸睛！是一道高顏值的美...

食材：牛奶、砂糖、吉利丁片、鮮奶油、芒果

酥皮葡式蛋撻

簡單方便 又好吃

食材：起酥皮、鮮奶油、牛奶、細砂糖、雞蛋

紫薯起司肉鬆法式吐司捲

紫心地瓜做成地瓜泥之後各種運用方式！ 一次把地瓜泥做起來之後，分開運用， 每天都能吃到不同款式、口味的早午餐和點心！ 超適合懶人～...

食材：紫心地瓜、鮮奶油、雞蛋、牛奶、肉鬆、起司

芋頭椰奶雪露

影音版食譜：https://youtu.be/4WtLqYhuO78 更多西班牙手做料理與烘焙分享- Facebook: htt...

食材：芋頭、水、鮮奶、細砂糖、椰奶、西谷米、鮮奶油、紫薯粉、吉利丁

◆抹茶奶酪◆零失敗甜點

奶酪真的是零失敗甜點，只要有瓦斯爐跟冰箱就可以做，朋友來訪時，端出來也很有面子唷！

食材：牛奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁片、抹茶粉

泰式奶茶巴斯克蛋糕

食材：奶油乳酪、糖、蛋、玉米粉、泰式手標茶葉、鮮奶油、鮮奶

水果千層蛋糕

食材：法國諾牧心發酵奶油、細砂糖、低筋麵粉、鹽、蛋3顆、牛奶、法國綠山農場 / 動物性鮮奶油

黑蒜系列甜點-Part4黑蒜蛋塔

自己動手做連長輩、小孩都會愛上的黑蒜蛋塔， 濃郁蛋香以及酥脆外皮，一口接一口， 不甜不膩，吃起來清爽且滑溜的口感超涮嘴， 加入黑蒜...

食材：冷凍酥皮(乳酪餅)、雞蛋、牛奶、鮮奶油、細砂糖、大棗黑蒜精、黑蒜頭

濃厚奶香醬燒菇菇鮮蝦飯

很多人對煉乳的印象就是甜食或沾醬，其實煉乳入菜能讓醬汁奶香更加渾厚也不用另外加糖 這道白醬奶油蝦的醬汁我就加入些許煉乳，不但增加濃...

食材：帶尾鮮蝦、鴻禧菇、醬油、小洋蔥、鹽巴、蒜頭、白酒、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、鮮奶油、麵粉、牛奶

法式綠寶石慕斯蛋糕

捎來一抹春意盎然的訊息 街頭的樹梢上冒出嫩綠的新芽，似乎預示著春天已然到來，相映著晶瑩飽滿的加州綠寶石葡萄，搭配鬆軟的法國熱那亞...

食材：低筋麵粉、玉米糖漿、法式酸奶油、無鹽奶油、糖、加州綠寶石葡萄、雞蛋、檸檬汁、鮮奶油、香草精、牛奶、吉利丁

焦糖杏仁船

焦糖杏仁船 糯米船脆脆的加上焦糖杏仁奶油餡料 一根接著一根 非常唰嘴 要小心一次吃太多唷 ×食譜參考×用點心做點心

食材：糯米船一盒、奶油、砂糖、蜂蜜、轉化糖漿或葡萄糖漿、動物鮮奶油或牛奶、厚杏仁片

簡單手揉湯種肉桂捲

多了湯種真的吃起來真的不一樣 沒有攪拌機的話偶爾揉一次 其實蠻療癒蠻好玩 比想像中還快完成 沒有很難

食材：中筋麵粉、全脂牛奶、砂糖、室溫無鹽奶油、鹽、黑糖、室溫鮮奶油、速發酵母、肉桂粉、可可粉、全蛋、香草精、核桃

夏至芒果鮮奶油珠寶盒

夏至小暑，正是愛文芒果香甜成熟的季節，果實豔紅的愛文，佐以清爽不膩口的法國鮮奶油，以芒果鮮奶油和純白鮮奶油的雙重乳香，交織雙層戚風...

食材：透明餅乾盒 (12 公分)、烘焙紙、雞蛋、方形烤盤、鮮奶、愛文芒果、葡萄籽油、法國鮮奶油、三溫糖、低筋麵粉、檸檬汁、香草籽醬

葡式蛋塔（現成塔皮）

第二次做蛋塔，這次是懶人版蛋塔，現成塔皮、不用過篩、一鍋到底😉

食材：雞蛋、糖、鮮奶、鮮奶油、現成葡式蛋塔皮

法式鹹派quiche

生酮者使用生酮派皮，非生酮者使用一盤法式派皮 生酮派皮 https://icook.tw/recipes/405795

食材：蛋、帕馬森芝士、牛奶、鮮奶油、鹽、黑胡椒、洋蔥塊、雞胸肉(切塊)、蘑菇、菠菜、芝士絲

巧克力乳酪蛋糕-清爽版 6”

減少乳酪層，減量巧克力甘那許，吃起來更順口不膩

食材：Oreo、無鹽奶油、牛奶巧克力、奶油乳酪、鮮奶油 whipping、黑巧克力、鮮奶油whipping

脆皮巧克力蛋糕卷

這是一道大人小孩都愛的甜點，也不會太甜

食材：(蛋糕體）蛋黃、蛋白、牛奶、植物油、白細砂糖、70%以上黑巧克力、可可粉、低筋麵粉、（奶油餡）1: 70%黑巧克力、含脂量40%以上的鮮奶油、2:含脂量40%以上的鮮奶油、（脆皮）70%黑巧克力、椰子油、榛果碎