鮭魚食譜

忌廉三文魚意粉

簡易版 三文魚意粉

食材：扁意粉、三文魚、忌廉蘑菇湯

紙包檸檬鮭魚菲力(氣炸鍋版)

紙包高溫烘烤鎖住鮭魚鮮嫩肉質，使用氣炸鍋不用擔心被油噴，零失敗食譜，讓你在家也能完成西餐廳料理，鮭魚含有豐富的不飽和脂肪酸及OME...

食材：鮭魚菲力、無鹽奶油、檸檬、四季豆(甜椒、花椰菜、玉米筍)、胡椒鹽、蒜頭

紅燒菇菇鮭魚

食材：鮭魚、杏鮑菇、味霖、薑、日式鰹魚和露、蔥、醬油膏

蒜味鮭魚菲力

新鮮大蒜與香醇奶油，讓鮭魚肉的香氣滿分，高溫烘烤鎖住鮮嫩肉質，不用太繁複的料理手法，就可以輕鬆完成。適合現在微開伙的料理。

食材：鮭魚菲力、奶油、海鹽、新鮮大蒜、黑胡椒粉

「豐富美味」檸檬香蒜烤鮭魚排

說起鮭魚，我最愛刺身。 但說到在烤箱裡燒烤時，鮭魚排是最棒的！ 因為魚排是垂直於脊柱切割的，它的骨骼結構、厚度和豐厚油脂的魚皮，都...

食材：鮭魚排、奶油、檸檬汁、蒜碎、帕瑪森奶酪碎（可略）、黑胡椒、海鹽、歐芹

【自製】簡易鮭魚散壽司

平常如果想吃清爽的食物，又懶得開火煮飯的話，非常適合這道好吃又營養的懶人料理！🙈 加日式醬油，和鮭魚跟酪梨超搭的～🐟➕🥑❤️ 🍻...

食材：可生食鮭魚、酪梨、壽司醋、雞蛋、糖、檸檬

照燒鮭魚

鮭魚用醬汁醃入味 加入照燒口味料理的菇類食材 來增加菜色的豐富性 簡易的烹調 就可完成 深夜食堂居酒屋的日式下酒佳餚 也是道白飯殺...

食材：鮭魚、金針菇、醬油、美白菇、味霖、乾香菇、水、奶油、太白粉

洋蔥鮭魚[小心上癮]

自從到海外工作，我的食譜便停止更新了，但是從沒停止在廚房玩耍，畢竟民以食為天啊！沒想到突如其來的疫情，人人都被逼著親上火線，為三餐...

食材：冷凍鮭魚、洋蔥

紙包檸檬鮭魚（烤箱版，輕鬆上桌）

懶人料理，輕鬆上桌，充滿淡淡檸檬香和胡椒香的鮭魚好好吃。連小孩都敲碗下次還要！ 歡迎光臨我的FB粉絲專頁🥰 🌹Claire尖寶...

食材：鮭魚菲力、櫛瓜、黃檸檬、小蕃茄、鹽、黑白胡椒粉、橄欖油

🥣日式鮭魚炊飯🥣［電鍋料理］

夏日不想料理複雜的四菜一湯 但又想蛋白質澱粉青菜營養均衡 ，用電鍋炊飯就是最棒的選擇了！ 剛好冰箱今天有一片烏魚子 就順...

食材：主食材、鮭魚、乾香菇絲、白米、紅蘿蔔絲、鹽巴、洋蔥絲、味霖、黑胡椒粒、高麗菜絲、鰹魚醬油、柴魚高湯或換成以下、蔥花、白胡椒粉、乾香菇水+清水、蒜末、雞粉、無鹽奶油切丁

昆布高湯鮮魚粥-鮭魚鮪魚透抽干貝蔬菜雞蛋

這道料理其實是清冰箱料理之一 因某天中午買了一堆上引水產的生魚片 干貝 透抽 當下吃不完，怕壞掉又不想浪費 故晚餐就利用這些吃不完...

食材：白飯或隔夜飯、昆布柴魚高湯、生魚片（鮭魚，鮪魚）、胡椒粉、大干貝、薑絲、紅蘿蔔切絲、透抽或軟絲、蔥花、蟹肉棒、鴻禧菇、蔬菜（依個人喜歡什麼菜）、雞蛋

鮭魚飯糰

鮭魚 鹽巴 適量 白飯 白芝麻 適量 DORIAN橄欖油 雞蛋 2~3個 海苔 半張

食材：鮭魚、白飯

放手做 鮭魚醃菜咖哩

這是從 「香料咖哩教父的極簡易縮時料理教科書」看到的燉煮咖哩方式! 煮的方式很簡單, 想說分享給大家試試看, 用燉煮的方式進行烹...

食材：植物油、洋蔥（切絲）、洋蔥（泥狀）、大蒜（泥狀）、生薑（泥狀）、香料芫荽、香料小荳蔻、香料茴香、香料紅椒粉、印度綜合蔬果醃漬物（Mixed、水、椰奶、鮭魚（魚塊，切成一口大小）

奶油香煎鮭魚

將鮭魚薄薄抹一些鹽，灑上七味粉，鋪上中筋麵粉或片栗粉，兩面煎熟就是一道經典的日式早餐主菜了。

食材：鮭魚、七味粉、中筋麵粉或片栗粉、奶油、鴻禧菇

甜椒菇菇鮭魚炊飯-電鍋

多補充鮭魚及天然的蔬食，增強抵抗力。

食材：鮭魚切塊、鴻禧菇、紅甜椒、薄鹽醬油、迷你奶油、米酒、高麗菜絲

【THOMSON智能壓力鍋】和風鮭魚炊飯

這道簡單又快速的炊飯非常適合忙碌的上班族 不只美味而且營養均衡 前一天先把食材備好 下班回到家通通丟進電子鍋裡就可以吃飯了！

食材：鮭魚菲力、白米、和風醬油、水、醬油、雪白菇、味醂、蔥、米酒、鹽、黑胡椒

貓咪鮮食-奶油烤鮭魚咕咕雞佐時蔬蛋白

無鹽奶油是貓咪可以吃的食材（順便化毛但一次不要給太多），烤奶油鮭魚與雞肉搭配清爽的蛋白、時蔬，剛好在口感上可以平衡。 鮭魚含有Om...

食材：鮭魚、雞里肌、青花菜（冷凍）、彩椒、雞蛋、無鹽奶油、貓咪綜合營養粉（不限品牌）、烘培紙