鮭魚食譜

芬蘭三文魚湯

想念今年年頭到芬蘭旅行，外面零下25度，走入餐廳飲暖乎乎的三文魚湯，整個人馬上暖呼呼的😌 回到香港決定自己硏究怎樣煮，經過反覆...

食材：洋蔥、薯仔、甘筍、三文魚扒、雞湯/魚湯、刁草/時蘿/ Dill、牛油、忌廉

鮭魚茶泡飯【黑松】

茶泡飯是我最近愛吃也常做的一道料理, 作法簡單, 不需費工熬煮湯頭, 只要將茶煮滾調味, 淋在配好料的白飯上, 就可開動~^^煎香...

食材：鮭魚、鮭魚卵、蔥花、海苔絲、哇沙米、日式香鬆、白飯、黑松 茶花綠茶(無糖)

鮭魚鮮菇炊飯

將鮭魚烤香、美白菇煎香後，拌入用高湯炊熟的米飯，上桌時再撒一些提味增香的鮭魚卵。比起一鍋到底的炊飯多了些步驟，不過味道更豐富哦！ ...

食材：鮭魚輪切、鮭魚卵（可省略）、柴魚高湯、乾香菇、醬油、美白菇、清酒、豌豆莢、白米

👶寶寶副食品^ω^ 鮭魚排骨湯燉飯♥

營養滿分，鮮甜美味

食材：白米、豬骨湯、鮭魚

美味鮭魚拌飯簡單做

鮭魚是對身體健康很好的食材， 對成長中寶貝非常優斗！ 鮭魚油更是優良油脂， 我用加了藜麥的白飯， 做成拌飯， 家中老小都可以吃的開...

食材：鮭魚（小塊）、白飯、鹽、日式香鬆、米酒、胡椒粉

台式培根鮭魚蛋餅 簡易。家常早餐

簡易又好味道，喜歡鮭魚配培根的搭檔，新手也可以做出來喔！

食材：蛋、培根、鮭魚罐頭、高筋粉、低筋粉、太白粉、室溫水、鹽、蔥花

鮭魚炒飯

食材：鮭魚、雞蛋、胡椒鹽、胡椒牛肉、醬油、洋蔥、義大利香料、蔥、蒜、隔夜飯

鮭魚燴豆腐

營養好吃歡迎大家試試看

食材：鮭魚、豆腐、薑、蔥、油蔥酥、鹽、雞粉、酒、黑胡椒、太白粉、水、醃料:鹽.酒.白胡椒.麵粉

鮭魚海鮮墨魚麵

鮮辣海鮮墨魚麵，豐富的海味，配上Ｑ彈的墨魚麵條，簡單拌炒，美味上桌

食材：鮭魚、蛤蠣、洋蔥、蒜頭、南僑墨魚麵、鯷魚罐頭(小罐）、鹽、胡椒、TABASCO 辣椒醬

親子料理 - 鮭魚拌飯

簡單又可以親子同樂的一道料理

食材：白飯、鮭魚、鹽、小黃瓜、酒、蛋、香鬆、薑絲

泰風檸檬鮭魚

我們家吃鮭魚，大部份都是用煎的方式料理， 今天突然想要試試看用蒸的， 翻一翻冰箱，剛好有剩幾顆檸檬， 那就弄成家人喜歡的酸甜泰式風...

食材：鮭魚片、蒜末2瓣、泰式甜雞醬、九層塔碎(或香菜)、白砂糖、檸檬片、檸檬汁、魚露

[幼兒食譜] 白醬鮭魚燉飯

最近為了妹妹不吃青菜而傷透腦筋 每天都要努力把青菜藏進食物裡 這次的燉飯我特別把花椰菜切碎、炒軟 配上白醬濃而不膩的好味道 妹妹終...

食材：白醬、鮭魚、花椰菜、糙米飯、起司片、鹽

雜炊飯+味噌鮭魚湯「史雲生清雞湯」

有「史雲生清雞湯」的加持，湯頭清澈味道變得更鮮甜了，炊飯用雞湯取代近一半的水，讓炊飯變滋味變得好鮮，現在是孩子放暑假期間，常為了不...

食材：白米、糙米、鮭魚、史雲生清雞湯、傳統豆腐、水、海帶、鴻禧菇、青蔥、胡蘿蔔、味噌、青豆仁、醬油

煙燻鮭魚佐蒔蘿油醋醬

只要簡單調好蒔蘿油醋醬搭上煙燻鮭魚 再擺飾一下 在家也能5星級享受喔 香氣提升風味更佳

食材：煙燻鮭魚、新鮮蒔蘿、橄欖油、果醋(或紅酒醋)、檸檬汁、鹽巴

椒鹽烤鮭魚

用椒鹽來醃漬入味，再用烤箱來烹烤，簡單就可以完成的美味料理哦!

食材：鮭魚、白芝麻、胡椒鹽、青蔥、米酒

鮭魚豆腐味增湯

食材：鮭魚（帶骨帶皮）、雞蛋豆腐、味增、水

味噌蒸鮭魚

無油煙、零廚藝的健康美食。

食材：鮭魚、鹽巴、味噌、米酒、味醂